Salsas
| Salsas | |||
| Hallinto | |||
|---|---|---|---|
| Maa | Portugali | ||
| Alue | Pohjoinen alue (Região Norte) | ||
| Seutukunta | Alto Trás-os-Montes | ||
| Kaupunginosa | Braganza | ||
| Concelho | Braganza | ||
| Väestötiede | |||
| Väestö | 424 asukasta (2001) | ||
| Tiheys | 16 asukasta / km 2 | ||
| Maantiede | |||
| Yhteystiedot | 41 ° 38 ′ 15 ″ pohjoista, 6 ° 48 ′ 54 ″ länteen | ||
| Alue | 25,76 km 2 | ||
| Aikavyöhyke | Portugali | ||
| Sijainti | |||
Maantieteellinen sijainti kartalla: Portugali
| |||
Salsas on portugalilainen kantoni Braganzan alueella Portugalissa . Sen pinta-ala on 25,76 km 2 ja siinä on 424 asukasta (vuonna 2001).
Sen tiheys: 16,5hab / km².
Esitys
Ennen vuotta 1839 kantonia kutsuttiin S. Nicolas de Salsakseksi Bragan arkkipiispan mukaan, joka teki siitä kotinsa. Vuonna 1839 kylä myytiin Bragançan kunnalle , vuonna 1840 Izedan kylälle , joka kuoli sukupuuttoon.24. lokakuuta 1855, jossa hän palasi Braganzan luona .
Tämän kylän nimellä ei ole yhteyttä persiljaan - kasviin (salsa portugaliksi ). Kunnan kokoonpano koostuu seuraavista kylistä: Freixeda , Moredo, Salsas, kunnan edustajakokouksen kotipaikka ja Vale de Nogueira. Se on maa, jossa on runsaasti ruista ja kastanjaa. Sen suojeluspyhimys on S. Nicolas.
Historia
Aikaisemmin siellä oli tärkeitä laattojen valmistuskeskuksia , vaikkakin käsityönä. Valmistettua laattaa käytettiin talojen ja muiden koko alueen kehitykseen tarvittavien rakennusten rakentamiseen. Itse asiassa laatan hankkivat muut näiden tuotantokeskusten lähellä olevat yhteisöt. Näissä keskuksissa toteutettiin koko tuotantoprosessi.
Ensinnäkin raaka-aineen " saven " valmistus, jossa se puhdistettiin epäpuhtauksista ja vaivattiin manuaalisesti tai eläinvoimalla, tässä tapauksessa karjalla . Sitten laatta valmistettiin ennalta määriteltyihin muotteihin, joissa käytiin kuivausvaihe, joka kesti tietyn ajan. Sitten laatta ammuttiin uuneissa, nämä myös käsityönä. Laatta keitettiin näissä puulämmitteisissä uuneissa tai materiaaleista, jotka oli valittu parhaan lämpötilan saavuttamiseksi. Tämän prosessin lopussa ja uunien jäähdyttyä laatta poistettiin ja sijoitettiin suureen " eira " -nimiseen tilaan pinoajina tai "pinoina" annosteltuihin astioihin myytäväksi ja vietäväksi eri kohteisiin.