omenapiirakka | |
Paikka palveluun | Jälkiruoka |
---|---|
Käyttölämpötila | Kylmä, lämmin tai kuuma |
Samanlaisia ruokia | Norman torttu , Tarte Tatin ... |
Luokitus | Piirakka / leivonnaiset |
Omenapiirakka on eräänlainen pie makea , tehty lehtitaikina tai rikki päällä omenat viipaleiksi. Tämä piirakka voidaan syödä kuumana, lämpimänä tai kylmänä.
Se on virallinen pie tilasta Vermont , Yhdysvallat .
Piirakasta voidaan valmistaa kaikenlaisilla omenalajikkeilla, kunhan ne ovat hapan. Vaihtoehtoisesti kuoritut, ne leikataan paloiksi tai valmistetaan kompotiksi . Kakku on koristeltu joko omenat (joskus aavistuksen kaneli) tai omenasosetta . Jos se on valmistettu flanilla ja ilman kompottia, sitä kutsutaan " Elsassin tortuksi ". Se voi olla maustettu muskottipähkinä tai kanelia ja tarjoillaan pallo jäätä on vanilja , että kerman tai niiden mukana on siivu cheddar ja Yhdysvaltoihin . Tärkeimmät ainesosat ovat: taikina (vehnäjauhot, sokeri, voi) ja ennen kaikkea omenat.
Vaihtelu omenapiirakka on Tarte Tatin jossa omenat ovat karamelliksi ja taikina kypsennetään niiden päälle. Toinen muunnelma on Norman-torttu , joka on omenapiirakka jauhoista , munista , kermasta , sokerista ja pienestä kalvadosista valmistetulla täytteellä . Siellä on myös "grillattu omenoilla", joka on piirakka, jonka päällä on taikinaristi.
Norman tart kanssa calvados
Apple Pie Yhdysvallat
Hollantilainen omenapiirakka
Kakut ja muut omenajälkiruoat: