Tsoureki | |
Çörek on Turkin leipomo kaupungissa Ankara | |
Paikka palveluun | Jälkiruoka |
---|---|
Käyttölämpötila | Kylmä |
Tsoureki (in Modern Greek : τσουρέκι , turkki çörek ), jota kutsutaan myös çörek vuonna Turkin , çörək vuonna azeri , չորեկ ( choreg ) in Armenian , on makea leipä, samanlainen briossi , käytetään ruoanlaitossa monissa maissa.
Tsoureki käytetään Greek ruoanlaittoon, erityisesti Easter : Tsoureki tarjoillaan munia (tai keskellä, jos Tsoureki on muoto renkaan , tai sivulle, jos Tsoureki on täynnä). Se tuoksuu usein mahalebilla .
Vuonna Armeniassa , The choreg ( tcheurek ) käytetään myös pääsiäisenä: se sisältää kolikko, symboli onnea.