Geneven hotellikoulu | ||||
Motto | "Huippuosaaminen ammatin palveluksessa" | |||
---|---|---|---|---|
Kenraali | ||||
Luominen | 1914 | |||
Maa | sveitsiläinen | |||
Kampus | EHG | |||
Yhteystiedot | 46 ° 13 ′ 37 ″ pohjoista, 6 ° 08 ′ 17 ″ itään | |||
Osoite | Avenue de la Paix 12 1202 Geneve Geneve |
|||
Verkkosivusto | www.ehg.ch | |||
Koulutuspuitteet | ||||
Johtaja | Susanne Welle | |||
Apulaisjohtaja | Tania Langhabel | |||
Opettajat | Tania Langhabel | Alain Classe | Christophe Dubois | Alain Spieser | Alain Tourbier | Virginie Grosso | Thierry Schlatter | Beatrice Monate | Arnaud Esnault | Nicolas Frey | Jean-Pascal Girod | Yannick Coignet | Vincent Taponnier | |||
Taso | Lukio (ES) | |||
Koulutus | Johtaminen vieraanvaraisuudessa ja ateriapalvelussa | |||
Opiskellut kielet | Ranska, englanti, saksa | |||
Sijainti | ||||
Maantieteellinen sijainti kartalla: Geneve
| ||||
Geneve hotellikoulun (EHG) on sveitsiläinen erikoiskorkeakoulu (ES) , omistettu hotelli ja ravintola hallinta , joka sijaitsee osoitteessa 12 avenue de la Paix vuonna Geneve . Kampus sijaitsee Ariana Parkissa, ja siihen kuuluu sovellusravintola “Vieux-Bois” -ravintola.
Vuonna 1817 maan ja siellä olevan kartanon (joka rakennettiin noin 1780 André-Jacques Pallardille) hankki korumyymälän omistaja ja taiteen ystävä Jean-François-André Duval, joka isännöi yhdessä Wolfgang Adam Toepfferia ja hänen poikaansa Rodolphe Töpfferia . kartanon ulkorakennuksista. Se muistettiin vuonna 1837 julkaistusta Toepfferin teoksesta, Les Amours de Monsieur Vieux Bois , joka avattiin vuonna 1939 majataloksi nimellä Monsieur Vieux-Bois , josta tuli sitten Vieux-Bois-ravintola.
Gastrosuissen Neuchâteliin vuonna 1914 perustama Cafetiers-Restaurateurs -koulu vastaa siis hotelli- ja ravintola-alan koulutuksesta ranskankielisessä Sveitsissä. Vuonna 1951 hän muutti tälle Geneven kiinteistölle ja vuonna 1996 hänestä tuli École hôtelière de Genève. TNS Sofres -instituutin vuonna 2011 tekemässä tutkimuksessa EHG sijoittui maailman kymmenen parhaan hotellikoulun joukkoon.