4-etyyligiakoli

4-etyyligiakoli
Henkilöllisyystodistus
IUPAC-nimi 4-etyyli-2-metoksifenoli
Synonyymit

E4G

N o CAS 2785-89-9
N o ECHA 100,018,637
N O EY 220-500-4
FEMA 2436
Hymyilee c1 (cc (ccc1O) CC) OC
PubChem , 3D-näkymä
InChI InChI: 3D-näkymä
InChI = 1 / C9H12O2 / c1-3-7-4-5-8 (10) 9 (6-7) 11-2 / h4-6,10H, 3H2,1-2H3
Kemialliset ominaisuudet
Raaka kaava C 9 H 12 O 2   [Isomeerit]
Moolimassa 152,1904 ± 0,0086  g / mol
C 71,03%, H 7,95%, O 21,03%,
Fyysiset ominaisuudet
T ° fuusio -7  ° C
T ° kiehuu 236,5  ° C
SI- ja STP- yksiköt, ellei toisin mainita.

4-etyyliguajakoli on yhdiste, fenoli aromaattinen joka löytyy punaviiniä kontaminoitunut hiiva on suvun Brettanomyces .

Se antaa sille eläintyyppisiä aromeja ( nahka , vakaa jne.).

Huomautuksia ja viitteitä

  1. laskettu molekyylimassa välillä "  Atomic painot Elements 2007  " on www.chem.qmul.ac.uk .
  2. (in) "  4-etyyliguajakoli  " on ChemIDplus , pääsee 26 marraskuu 2009

Katso myös