Metyyliasetaatti

yhtälö: $C_ {P} = (-22,287) + (4,8275E-1) \ kertaa T + (-4,6631E-4) \ kertaa T ^ {2} + (2,3286E-7) \ kertaa T ^ {3} + ( -4.3094E-11) \ kertaa T ^ {4}$
Kaasun lämpökapasiteetti J · mol -1 · K -1: ssä ja lämpötila Kelvinissä , 298 - 1 200 K.
Lasketut arvot:
86,024 J · mol -1 · K -1 25 ° C: ssa.

T (K)	T (° C)	C s $(\ tfrac {J} {kmol \ kertaa K})$	C s $(\ tfrac {J} {kg \ kertaa K})$
298	24.85	85 985	1,161
358	84,85	100 750	1360
388	114,85	107,445	1,450
418	144,85	113,718	1,535
448	174,85	119,596	1,614
478	204,85	125 105	1,689
508	234,85	130,269	1,759
538	264,85	135,113	1,824
568	294,85	139 658	1 885
598	324,85	143,929	1,943
628	354,85	147 945	1997
658	384,85	151,728	2,048
688	414,85	155,298	2,096
718	444,85	158,673	2 142
749	475,85	161 975	2 187

T (K)	T (° C)	C s $(\ tfrac {J} {kmol \ kertaa K})$	C s $(\ tfrac {J} {kg \ kertaa K})$
779	505,85	165,009	2,227
809	535,85	167,901	2 267
839	565,85	170 666	2,304
869	595,85	173,319	2340
899	625,85	175,874	2,374
929	655,85	178,344	2 408
959	685,85	180,741	2,440
989	715,85	183,076	2,471
1,019	745,85	185,360	2 502
1,049	775,85	187,603	2,532
1,079	805,85	189 813	2,562
1,109	835,85	191 999	2,592
1,139	865,85	194 168	2,621
1,169	895,85	196,325	2,650
1200	926,85	198,549	2,680

PCS

1592,2 kJ · mol -1 (neste)

Sähköiset ominaisuudet

1 re ionisaatioenergia

10,25 ± 0,02 eV (kaasu)

Optiset ominaisuudet

Taitekerroin

n ^ {20} _ {}

1.3593

Varotoimenpiteet

NFPA 704

3 1 0

Direktiivi 67/548 / ETY

F Symbolit :
Xi : Ärsyttävä
F : Helposti syttyvää

R-lausekkeet :
R11 : Helposti syttyvää.
R36 : Ärsyttää silmiä.
R66 : Toistuva altistus voi aiheuttaa ihon kuivumista tai halkeilua.
R67 : Höyryt voivat aiheuttaa uneliaisuutta ja huimausta.

S-lausekkeet :
S16 : Suojaa sytytyslähteiltä - Tupakointi kielletty.
S26 : Roiskeet silmistä huuhdeltava välittömästi runsaalla vedellä ja mentävä lääkäriin.
S29 : Älä heitä jäännöksiä viemäriin.
S33 : Vältä sähköstaattisten varausten kertymistä.

R-lausekkeet : 11, 36, 66, 67,
S-lausekkeet : 16, 26, 29, 33,

Kuljetus

1231

YK-numero :
1231 : METYYLIASETAATTI
Luokka:
3
Merkinnät: 3 : Palavat nesteet Pakkaus: Pakkaus ryhmä II : keski vaarallisia aineita;

Ekotoksikologia

LogP

0,05

SI- ja STP- yksiköt, ellei toisin mainita.

Metyyliasetaatin tai etanoaattia metyyli in -nimikkeistön luomiseksi , joka tunnetaan myös esteri metyyli ja etikkahappoa joskus sekoittaa asetonilla , on kirkas neste, helposti syttyvää, jossa on miellyttävä tuoksu ominaisuus tiettyjen liimojen ja liuottimia kynsilakka . Metyyliasetaatilla on hyvin samanlaiset ominaisuudet kuin etyyliasetaatilla . Metyyliasetaattia käytetään liuottimena liimoissa, maaleissa ja kynsilakanpuhdistusaineissa, orgaanisessa synteesissä ja uuttamiseen . Se on hyvin heikosti polaarinen (lipofiilinen) ja aproottinen , se on melko liukoinen veteen korkeassa lämpötilassa. Se hydrolysoituu erityisesti korotetussa lämpötilassa metanoliksi ja etikkahapoksi vahvojen vesipitoisten happojen läsnä ollessa tai asetaatiksi vahvan vesipitoisen emäksen läsnä ollessa . Sen läsnäolo tähtienvälisessä väliaineessa havaittiin spektroskopialla vuonna 2013.

Synteesi

Metyyliasetaatti syntetisoidaan etikkahaposta ja metanolista vahvan hapon, kuten rikkihapon, läsnä ollessa esteröintireaktiossa . Metyyliasetaatin muuttuminen komponenteiksi happohydrolyysillä on ensimmäisen asteen reaktio esterin suhteen, kun taas sama hydrolyysi emäksisessä väliaineessa on toisen asteen reaktio esterin, esterin ja emäksen suhteen.

Käyttää

Etikkahappoanhydridiä valmistetaan karbonyloimalla metyyliasetaattia protokollan saanut vaikutteita Monsanto prosessi .

Aineenvaihdunta ja myrkyllisyys

Oraalisen imeytymisen jälkeen metyyliasetaatti hajoaa mahassa osittain metanoliksi ja etikkahapoksi mahalaukun limakalvon esteraasien avulla. Suuri altistuminen johtaa metyyliasetaatin löytämiseen verestä. Puoliintumisaika veressä on 4 tuntia.

"Luonnolliset" lähteet

Metyyliasetaatti on myös haihtuva yhdiste, jota löytyy kasveista:

Tuore rypäleen mehu: 0,026 ppm (1)
Säilörehun siemenet: 0,29 - 6,15 nL / L
Kuorelliset mantelit: 0,10 nL / L
Kiivikukat (Actinidia chinensis): 0,57%
Ja myös: Minttu (vesiminttu, Crested Latesummer Mint), ananas, Artemisia (Annual Mugwort), papaija, auringonkukan kukka, omenapuu, persikka, inkivääri eteerinen öljy.

Huomautuksia ja viitteitä

(in) David R. LiDE, Handbook of Chemistry and Physics , CRC,16. kesäkuuta 2008, 89 th ed. , 2736 Sivumäärä ( ISBN 142006679X ja 978-1420066791 ) , s. 9-50
(sisään) Yitzhak Marcus, The Properties of Solvents , voi. 4, Englanti, John Wiley & Sons Ltd,1999, 239 Sivumäärä ( ISBN 0-471-98369-1 )
laskettu molekyylimassa välillä " Atomic painot Elements 2007 " on www.chem.qmul.ac.uk .
metyyliasetaattia osoitteessa sigmaaldrich.com
(in) James E. Mark, Physical Properties of Polymer Handbook , Springer,2007, 2 nd ed. , 1076 Sivumäärä ( ISBN 0387690026 , lue verkossa ) , s. 294
(in) Claudio A. Faúndez José O. Valderrama , " Activity kerroin malleja kuvaamaan höyry-neste tasapaino Kolmiarvoisia hydroalkoholisissa Solutions " , Kiinan Journal of Chemical Engineering , Vol. 17, n ° 2huhtikuu 2009, s. 259-267 ( DOI 10.1016 / S1004-9541 (08) 60203-7 )
(in) Carl L. leuat, Handbook of termodynaamiset kaaviot , Voi. 1, Huston, Texas, Persianlahden pubi. Co,1996( ISBN 0-88415-857-8 )
(in) David R. LiDE , CRC Handbook of Chemistry and Physics , Boca Raton, CRC Press,18. kesäkuuta 2002, 83 th ed. , 2664 Sivumäärä ( ISBN 0849304830 , online-esitys ) , s. 5-89
(in) David R. LiDE, Handbook of Chemistry and Physics , CRC,2008, 89 th ed. , 2736 Sivumäärä ( ISBN 978-1-4200-6679-1 ) , s. 10-205
(sisään) JG Speight, Norbert Adolph Lange, Langen kemian käsikirja , McGraw-Hill,2005, 16 th ed. , 1623 Sivumäärä ( ISBN 0-07-143220-5 ) , s. 2,289
http://www.jtbaker.com/msds/englishhtml/m2743.htm
(in) Hideji Tanii , Jian Huang , Takao Ohyashiki ja Kazuo Hashimoto , " Physical Chemical-Activity Relationship of Organic Solvents: Vaikutus Na + -K + ATPaasin toiminta- ja kalvo Fluidity Hiiren synaptosomeissa " , Neurotoxicology ja Teratologinen , vol . 16, n ° 6,1994, s. 575-582 ( DOI 10.1016 / 0892-0362 (94) 90035-3 )
(sisään) B. Tercero, I. Kleiner, J. Cernicharo, HVL Nguyen, A. López Caro Muñoz ja GM , " Discovery of Methyl Ethyl Acetate and Left Formats in Orion " , The Astrophysical Journal Letters , voi. 770, n ° 1, Kesäkuu 2013, Artikkeli n o L13 ( DOI 10,1088 / 2041-8205 / 770/1 / L13 , Bibcode 2013ApJ ... 770L..13T , arXiv 1305,1135 , lukea verkossa )
(en) Zoeller, JR; Agreda, VH; Cook, SL; Lafferty, NL; Polichnowski, SW; Pond, DM, ” Eastman Chemical Company Acetic Anhydride Process ” , Catalysis Today , voi. 13,1992, s. 73-91 ( DOI 10.1016 / 0920-5861 (92) 80188-S )
ECHA; Euroopan komissio - Yhteisen tutkimuskeskuksen terveys- ja kuluttajansuojainstituutti Euroopan kemikaalivirasto (EKP); Metyyliasetaattia koskeva Euroopan unionin riskiarviointiraportti (CAS-numero: 79-20-9) (EINECS-numero: 201-185-2), osa 34, s.55 (2003). Saatavilla 21. marraskuuta 2014 alkaen: http://echa.europa.eu/en/support/documents-library
ECHA; Euroopan komissio - Yhteisen tutkimuskeskuksen terveys- ja kuluttajansuojainstituutti Euroopan kemikaalivirasto (EKP); Metyyliasetaattia koskeva Euroopan unionin riskiarviointiraportti (CAS-numero: 79-20-9) (EINECS-numero: 201-185-2), osa 34, s.54 (2003). Saatavilla 21. marraskuuta 2014 alkaen: http://echa.europa.eu/en/support/documents-library
Cadwallader KR, Xu Y; J Agric Food Chem 42: 782-84 (1994).
Malkina IL et ai; J Noin Qual 40: 28-36 (2011)
Tatsuka K et ai; J Agric Food Chem 38: 2176-80 (1990).
USDA; Tohtori Duken fytokemialliset ja etnobotaaniset tietokannat. Kasvit, joissa on valittu kemikaali. Metyyliasetaatti. Washington, DC: Yhdysvaltain osasto Agric, Agric Res Service. Saatavilla 29. syyskuuta 2014 alkaen: http://www.ars-grin.gov/duke/