Food court ( food court in Englanti ) on paikka palauttaminen , joka on yleensä sijaitsee keskellä ryhmä pikaruokaa . Tämä paikka on vapaasti saavutettavissa ja antaa kauppiaille mahdollisuuden säästää tilaa eikä olla huolissaan palvelusta. Tila on yleensä uskottu alihankintayritykselle, joka huolehtii paikan kunnossapidosta.
Tämä järjestelmä tulee Yhdysvalloista , missä 1980-luvulla se kehittyi kauppakeskuksissa ja lentokentillä .
Vuonna 1999 ranskalainen Carrefour- yritys vei tämän järjestelmän Japaniin, missä se sai nopeasti vauhtia ja käyttäjien ja ammattilaisten omaksuttua nopeasti.
Brasilian suurkaupungeissa tämä konsepti on erittäin suosittu ja sitä käytetään järjestelmällisesti kauppakeskuksissa, ja useimmiten siinä on 20-30 erilaista tuotemerkkiä, jotka ovat yleensä toisistaan riippumattomia.
Ranskassa, se ilmestyi vuonna 1980 ja 1990 , jossa Restagora de Italia II in Paris , joka epäonnistui. Se perustettiin Charles-de-Gaullen lentokentälle AB- ja CD-terminaalien väliin sekä Carrousel du Louvreen , jälkimmäiseen, koska maailman johtava Autogrill on kaikkien tämän tuotemerkin omistaja tai franchise- edunsaaja . ”Restaurants du Monde” -konsepti.
Ruokakenttä on hyvin samanlainen kuin kahvilan toiminta , mutta sillä erotuksella, että se on avoin ja siihen liittyy useita tuotemerkkejä.