Cabernet on perheen lajikkeiden ja viiniköynnöksen joukossa runsain maailmassa. Vuonna Ranskassa , se on lähinnä läsnä Bordelais The Lounais- ja Loiren laaksossa .
Erotamme cabernet francin ja cabernet sauvignonin .
Uusia rypälelajikkeita, jotka käyttävät tätä nimeä, ovat: