| Syntymä |
22. maaliskuuta 1953 Saint-Nazaire |
|---|---|
| Kansalaisuus | Ranskan kieli |
| Toiminta | Toimittaja , ruokakriitikko |
| Työskenteli | Le Figaro |
|---|---|
| Virallinen blogi | www.simonsays.fr |
François Simon on ruokakirjailija ja televisio-isäntä ranskalainen , syntynyt22. maaliskuuta 1953in Saint-Nazairen .
François Simon syntyi Saint-Nazairen puolesta22. maaliskuuta 1953. Opiskellut lakia Nantesissa ( DEUG ), hän liittyi päivittäiseen Presse- Océaniin yön vakituisena työntekijänä (1976-1980), ennen kuin muutti Pariisiin, jossa hän työskenteli Le Matin de Parisissa (1980-1981). Christian Millau palkkasi hänet neljäksi vuodeksi Gault et Millau -lehden ja samannimisten oppaiden kanssa. Vuonna 1985 Marie Claire ryhmä nimitti hänet päällikkö toimitukselle of Cuisine et Vins de France , jossa tehtävässä hän toimi kaksi vuotta. Philippe Villin kehotti häntä luomaan Figaroscope (1987). Hän toimitti päätoimittaja ja päätoimittaja (2000) ennen nimitettiin merkittävä toimittaja samana vuonna, jolloin ne toimivat ja koska tällä Madame Figaro , Le Figaro Magazine , Le Figaro ja Figaroscope . Samaan aikaan hän työskenteli Pariisissa Première rinnalla Marjorie Alessandrinin (1997), sitten liittyi Rive Gauche / Rive Gauche joukkue , jossa Thierry ARDISSON . Paris Première antoi hänelle sitten gastronomisen kokouksen viideksi vuodeksi. Sitten hän vaihtoi Direct 8 : een François Simonin aikakirjassa (2009-2012). Poistuessaan Le Figarosta hän on työskennellyt Le Mondessa, kirjoittanut sitten Air France Magazine , Dim Dam Dom , Les Échos - Série Limitée ja Purple Magazine .
François Simon hyödyntää mainettaan elintarvikekriitikkona yhteistyössä Financial Timesin (Englanti), Gourmetin , Departuresin (Yhdysvallat), Brutusin , Casa Brutusin , Menin (Japani) kanssa. François Simon kirjoittaa myös hajusteista, hän voitti Jasmin-palkinnon vuoden parhaasta paperista (2007). Hän loi myös blogin ( Simonsays ), joka valittiin vuoden parhaaksi blogiksi vuonna 2008.
Hän kirjoittaa monia kirjoja ja osallistuu myös sellaisten tuotteiden tuotantoon, kuten hillot (Christine Ferberin kanssa), joita markkinoidaan Japanissa; hän tallentaa musiikkia ( Jun Miyake , Jean Touitou , Marie France ), luo voileipiä (Velvet FS, Gontran Cherrierin kanssa ), kenkiä (Georges Estivelin kanssa Yhdysvalloissa), osallistuu viineihin (Purple cuvée, viisitoista vuotta) ja nimettiin Chevalier des Arts et des Lettres (1997).
Hän isännöi osoittavat Pariisin Dernier on Pariisi Première lokakuusta 2013 saakka ilman kenenkään näkemättä hänen kasvoillaan aikana muualla uransa. Vuodesta 2016 hän on toimittanut kesällä Chronicles päälle Arte , Les Petits Plaisirs osana show 28 minuuttia .
Vuonna 2003 hänet mainittiin useita kertoja päällikkö Bernard Loiseaun itsemurhan jälkeen . Draama tapahtui vain muutama viikko sen jälkeen François Simon julkisesti ilmoitettu joitain tietoja todennäköinen hajoaminen luokitus Bernard Loiseau ravintolassa, La Cote D'Or , jonka Michelin-oppaassa . Yli kymmenen vuotta myöhemmin François-Régis Gaudry (kulinaarinen toimittaja) julkaisi L'Express- sanomalehdessä artikkelin , jossa hän puolusti François Simonia. Loiseau-perhe kritisoi tätä artikkelia kuitenkin nopeasti.
"Inkognito-ruokakriitikoksi tuleminen tarkoittaa elämistä fiktiossa, omaksua lainattu elämä. Mikä mukavuus elää piilossa! […] Onneksi Paris Last , joka on kuvattu aina subjektiivisella kameralla, ei pakota minua pudottamaan naamiota. "