Viilokki

Viilokki
Viilokki.
Lähtöisin	Tunisia
Paikka palveluun	Sisäänkäynti
Samanlaisia ​​ruokia	Jelat sfaxien , suloinen versio
Luokitus	Suolainen donitsi

Viilokki tai rikki paistettu on suolaista donitsi päässä Tunisian kulinaarinen perinne . Se valmistetaan yhtä hyvin kotona kuin pikaruokamyyjillä .

Taikina pallot kypsytetään öljyssä ja avataan sitten ja täytetään kuutioituilla perunoilla , harissalla , tonnikalalla , mustilla oliiveilla , kovaksi keitetyllä munalla , mechouiasalaatilla ja kapriksilla .

Viitteet

1. “  Keittämisen resepti: Tunisian fricassee  ” , osoitteessa kerkenniens.com ,8. joulukuuta 2012(käytetty 26. toukokuuta 2016 ) .