Galette (keittiö)
In keitto , joka on galette nimeää:
- pyöreä ja tasainen kakku , kuten:
- kotitalouden kakku , paksua, kompakti, ei-hilseilevä taikina,
- johtoon pannukakku , on valmistettu ei-lehtitaikina kokoonpanossa jauhot, voi, suola, sokeri, maito ja muna, vaivataan kädet, ja paistetaan maassa uuni tulella ylä- ja alapuolella,
- galette des Rois , tehty lehtitaikina ja tehty juhlaa Kings ; se sisältää pavun (yleensä pienessä posliiniaineessa), mikä antaa mahdollisuuden nimittää puolueen "kuningas",
- Perouges sokeri pannukakku ,
- Bressane pannukakku ,
- Charentaise pannukakku ,
- Comtoise pannukakku ,
- DRC kiekkojen ,
- guyanalaisen pannukakku (tai kreoli pannukakku),
- Lisieux pannukakku ;
- keksi :
- eräänlainen pannukakku :
- vohveli:
- Pohjois-Ranskassa ja Belgiassa sekä Kongossa ) se on eräänlainen suorakaiteen muotoinen vohveli, joka ei ole pehmeää. Katso esimerkiksi ”voita ja sokeria sisältävä pannukakku”;
- limppu:
- pyöreä ja tasainen kulinaarinen valmiste:
Katso myös