Glenmorangie | |||
![]() Glenmorangie-tislaamo | |||
Tislaamo | |||
---|---|---|---|
Maa | Iso-Britannia | ||
Kaupunki | Tain ( Ylämaa , Skotlanti ) | ||
Yhteystiedot | 57 ° 49 ′ 30 ″ pohjoista, 4 ° 04 ′ 30 ″ länteen | ||
Perustettu | 1843 | ||
Omistuksessa |
LVMH (66%) Diageo (34%) |
||
Tuotettuja alkoholeja | yksi mallas | ||
Tärkeimmät tuotemerkit |
Glenmorangie ( yksi mallas ) Bailie Nicol Jarvie ( sekoitus ) Highland Queen ( sekoitus ) |
||
Osoite | Glenmorangie Distillery, Tain, Ross-shire IV19 1PZ | ||
Verkkosivusto | www.glenmorangieplc.com | ||
Tislausprosessi | |||
Veden lähde | Tarlogy | ||
Panimotankit | 4 | ||
Käymissäiliöt | 4 | ||
Stills | 8 | ||
Kypsyminen | tynnyriä Bourbon in valkotammisesta | ||
Tuotantokapasiteetti (litraa alkoholia / vuosi) |
4 000 000 | ||
Sijainti | |||
Maantieteellinen sijainti kartalla: Iso-Britannia
| |||
Glenmorangie (mistä gaeli : Gleann mór Innse "laaksossa suuri preeriaa") on tislaamo lähellä Tain , Ross-shire, Skotlanti , joka tuottaa single malt skotlantilaiset viskit . Tislaamo on Glenmorangie plc: n omistuksessa . Tärkein tuotanto on Glenmorangie single malt viski linja, jota käytetään myös kaksi sen muiden tuotteiden, Bailie Nicol Jarvie ja Highland kuningatar , tuotemerkit Skotlannin viskisekoitus . Glenmorangie single malt on myös osa eräiden riippumattomien Vatted-mallasten koostumusta . Samoin se sekoitetaan usein pienen määrän viskiä Glen Moray Distillerystä , jonka omistaa myös Glenmorangie plc .
Glenmorangie on listattu Highland Distillery , ja on varustettu kanssa Skotlannin suurin edelleen . Glenmorangie markkinoidaan 10, 15 ja 18 vuotta vanha pulloja, erityistä tynnyrit , sekä erilaisia erityisjulkaisuja. Bailie Nicol Jarvie ja Highland Queen tyypillisesti 8-vuotiailla.
Legendan mukaan alkoholijuomia on tuotettu Glenmorangien tislaamolla keskiajalta lähtien.
Virallisesti alkoholintuotanto alkoi tislaamolla vuonna 1738 , jolloin Morangien tilalle rakennettiin panimo. Lähteen vesi panimon jaettiin tilalla. William Matheson ostettu 1843 lisenssin tuottaa viskiä ja muuttaa panimon tislaamo siellä istui kaksi stillkuvia ja giniä käsin. Tislaamo otti käyttöön Morangie-tilan nimen, ja nimi Glenmorangie rekisteröitiin tavaramerkkinä.
Tislaamon osti William Matheson sen pääasiakas Macdonald & Muir vuonna 1918 . Macdonald-perhe säilyttää liiketoiminnan hallinnan noin 90 vuoden ajan.
Glenmorangie, kuten kaikki panimot ja tislaamot Britanniassa kärsi kauheasti välillä 1920 ja 1950, jossa kielto ja sitten suuren laman , että Yhdysvalloissa , mikä oli suuri vaikutus myyntiin. Tislaamo oli "koteloitava" vuosien 1931 ja 1936 välisenä aikana. Masennus päättyi toiseen maailmansotaan , mutta polttoainetta ja ohraa rajoittavien sotatoimien avulla tislaamo oli jälleen pitänyt kookostaa vuosina 1941–1944. Viskin vienti oli tärkeää sodan aikana. , vaikka vihollinen häiritsi ja tuhosi kuljetukset Yhdysvaltoihin ja Kanadaan .
Sodan loppupuolella ja välittömässä sodanjälkeisessä tislaamossa tuotanto lisääntyi, kunnes se saavutti täyden kapasiteettinsa vuonna 1948. Tislaamo lisäsi still-kuvien määrää kahdesta neljään vuoden 1979 aikana . Vesihuollosta tuli huolenaihe 1980-luvulla, ja Tarlogien lähteiden ympärillä olevan maan kunnostaminen on yhä todennäköisempää. Koska tällä kehityksellä voi olla vaikutusta tislaamon käytettävissä olevan veden laatuun ja määrään, tehtiin päätös ostaa Tarlogie-lähteet sekä 600 hehtaarin (2,4 km 2 ) naapurimaata laadun ja laadun takaamiseksi. tarvittava vesimäärä. Tislaamo jatkoi laajentumistaan vuonna 1993, jolloin siihen lisättiin vielä neljä still-kuvaa. Kaksi fermentointisäiliötä lisättiin vuoden 2002 aikana .
Macdonald-perheellä oli 52 prosentin omistusosuus yhtiöstä listautumalla Lontoon pörssiin, mikä antoi perheelle mahdollisuuden omistaa enemmistön yhtiön äänimäärästä. Macdonald-perhe myi yrityksen vuonna 2004 noin 300 miljoonalla puntaa yhteisyritykselle, johon kuuluivat ranskalainen alkoholintuottaja LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton SA ja Guinness Holdings France SA, Ison-Britannian juomayrityksen Diageon ranskalainen tytäryhtiö . LVMH omistaa 66% osakkeista ja Diageolla on loput 34% osakkeista.
Glenmorangie oli myydyin single malt on Britanniassa jo vuosia. Tislaamo tuottaa noin 10 miljoonaa pulloa vuodessa, joista 6-6,5 miljoonaa myydään Isossa -Britanniassa . Maailmanlaajuisesti Glenmorangie edustaa 6% yhden maltaan markkinaosuudesta.
Glenmorangie-vesi tulee Tarlogien lähteestä, joka sijaitsee Tarlogien kukkuloilla ja josta on näkymät tislaamoon. Ohranjyvät toimittaa paikallinen osuuskunta Highland Grain Ltd. Käytetyt, 8 metriä korkeat valokuvat ovat korkeimpia Skotlannissa. 3,080 metrin kauluksilla ne antavat yrityksen mukaan saada erittäin kevyen maun. Tislausprosessin suorittaa 16 hengen ryhmä, joka tunnetaan nimellä Tainin kuusitoista miestä ja joka työskentelee ympäri vuoden joulua ja huoltojaksoja lukuun ottamatta.
Glenmorangie käyttää erityyppisiä tynnyreitä , mutta kaikki tuotanto kypsytetään amerikkalainen valkotammisesta tynnyrit valmistetaan kasvavista puista Glenmorangie oman metsän Ozark Vuoria ja Missourin , USA . Uudet tynnyrit jätetään avoimeksi kahdeksi vuodeksi, ennen kuin ne vuokrataan Jack Danielin ja Heaven Hillin tislaajille niiden bourbonin kypsymiseen , joka kestää neljä vuotta. Näitä tynnyreitä käytetään sitten Glenmorangie-alkoholien kanssa. Alkuperäinen sarja kypsyy vain entisissä bourbon-tynnyreissä, kun taas Extra Matured -tuotteet siirretään tynnyreihin, joita aiemmin käytettiin muiden tuotteiden, kuten viinin , portin tai sherryn , kypsyttämiseen viimeistelyvaiheessa. Glenmorangie käyttää myös pieniä eriä tynnyreitä muusta alkuperästä, rajoitettujen painosten viimeistelyyn ja jakeluun: Huhujen mukaan tislaamo hankki aiemmin tynnyreitä, joita käytettiin Château Margauxin kypsymiseen .
Uskotaan, että varastot, joissa tynnyreitä varastoidaan, vaikuttavat myös viskin makuun. Glenmorangie on tuottanut Cellar 13 -nimisen erikoispainoksen , joka vastaa merta lähinnä olevaa kellaria: tämän paikan uskotaan antavan viskille erityisen maun.
Tuotannon Glen Moray , Ardbeg ja Glenmorangie merkit hallitaan päämajassa Glenmorangie plc ja pullotustehtaalle vuonna Livingston (Skotlanti) vuonna West Lothian , maassa Edinburgh . Glenmorangie pullottaa Drambuie- viskiä myös paikan päällä osana Glenaird-nimistä yhteisyritystä .
Glenmorangie Single Malt
Sekoitettu viski
Glenmorangie plc tuottaa useita seoksia:
Vuonna 1986 , laulu VIP on Françoise Hardy liittää tuotemerkki Very Important Persons maailmankaikkeus: "VIP kuin lasi Glenmorangie" . Jazzfuusio-kitaristi Alan Holdsworth julkaisi vuonna 2000 "The Sixteen Men of Tain" viitaten Glenmorangie Distilleryyn.