Hallitse | Plantae |
---|---|
Clade | Angiospermit |
Clade | Yksisirkkaiset |
Tilaus | Parsaa |
Perhe | Orchidaceae |
Ystävällinen | Habenaria |
Habenaria keayi Summerh. on Orchidaceae- perheenja Habenaria- suvun kasvilaji , jota esiintyy pääasiassa Kamerunissa , myös Nigeriassa .
Sen erityinen epiteetti keayi kunnioittaa brittiläistä kasvitieteilijää , trooppisen kasviston asiantuntijaa Ronald William John Keayä .
Habenaria keayi on kasvi, jonka varsi on 40--131 cm , sydämenmuotoisella tyvilehdellä ja kukat ovat karvaisia, vihreitä ja melko pitkiä.
Habenaria keayi -mukuloita käytetään tyypillisen Bagam- ruokalajin " savileivän " valmistuksessa .
Korjuu Habenaria keayi on varattu naisille ja lapsille, jotka täytyy mennä hakemaan heidät pensaassa. Näiden kasvien sadonkorjuu alkaa sadekauden toisesta osasta ja päättyy, kun ruoho nousee liian korkeaksi. Vain mukulat korjataan ja kasvi hylätään.
Savileipä valmistetaan Habenaria keayin ja Habenaria zambesinan mukuloista . Mukulat pestään ja murskataan sitten kiven päälle. Ne sekoitetaan sitten toisen kasvikomponentin kanssa ja vaivataan, kunnes saadaan tahna. Tämä tahna levitetään flambed-banaanilevyille ja näitä paketteja höyrytetään 45 minuuttia. Tämä savileipä voidaan myydä ja olla tärkeä tulonlähde.