Avoimet elintarviketiedot

Avoimet elintarviketiedot
Osoite openfoodfacts.org
Kuvaus Yhteistyöhanke kaupallisten elintarvikkeiden indeksoimiseksi / Sovellus ja avoin tietokanta
Iskulause Avoin ruoka-informaatio
Kaupallinen Ei
Julkisuus Ei
Sivustotyyppi Yhteistyötietokanta ja mobiilisovellus
Kieli Monikielinen
Rekisteröinti Rekisteröintiä ei vaadita
Pääkonttori Saint-Maur-des-Fossés Ranska
Omistaja Vuoden 1901 assosiaatiolaki avoimista elintarviketiedoista
Tuoda markkinoille 19. toukokuuta 2012
Nykyinen tila Aktiivisuudessa

Open Food Facts on yhteistyöhanke, jonka tavoitteena on rakentaa ilmainen ja avoin tietokanta ympäri maailmaa markkinoiduista elintarvikkeista. Open Food Facts on saatavana verkkosivuston tai mobiilisovellusten kautta .

Media vertaa sitä joskus Wikipediaan sen yhteistyötavan ja ilmaisten lisenssien käytön vuoksi .

Esitys

Projekti alkoi toukokuussa 2012 Stéphane Gigandet'n (tietojenkäsittelytieteiden tutkija valmistui vuonna 1998 Centrale Nantesista ) ja Pierre Slamichin (valmistunut Sciences Po: sta ) ajatuksella ymmärtää paremmin elintarvikkeiden koostumusta. Sen virallinen käynnistäminen tapahtui19. toukokuutaPäivä Food Revolution päivän ja Jamie Oliver .

Yhteistyöhanke

Jokainen avustaja voi lisätä ja muokata elintarvikelomakkeita perustuen tehtyihin lisäyksiin pakkauksiin syötettyihin tietoihin. Siksi GTIN ( Global tuotenumero ) kapseloitu viivakoodi olevassa pakkauksessa (kun pakkaus on yksi) muodostaa tunnisteen elintarvikkeen arkki .

Hakemukset matkapuhelinten avulla kaapata kuvia ja tietoa myöhemmin jalostettavien manuaalisesti vapaaehtoisten avustuksella todentaminen algoritmeja , sekä järjestelmät perustuvat tekoäly .

Yhdistyksen räjähdysmäisen kehityksen mukainen jäsentäminen toteutettiin vuonna 2019 uudistamalla hallitus vuoden puolivälissä (johon Florence Devouard liittyi ) ja sitten luomalla kaksi työntekijätoimipaikkaa vuoden lopussa. Vuosi.

Projektin keräämät ja tuottamat tiedot

Jokaiselle viitatulle tuotteelle löydetään erityisesti tuotteen yleisnimi, määrä, pakkaus (pahvi, pakastettu  jne. ), Tuotteen merkki (merkit) (erityisesti pääbrändi ja mahdolliset alamerkit) ), tuotteen elintarvikeluokka vertailun mahdollistamiseksi, valmistus- tai käsittelypaikat, myymälät ja maat, joissa tuotetta on myynnissä, ainesosaluettelo ja mahdolliset jäljet ​​(allergioiden, ruokavalion rajoitusten tai minkä tahansa erityisen ruokavalion osalta) , siitä havaitut elintarvikelisäaineet ja ravintotiedot.

Metodologia

Tutkimusryhmien laatimat tulokset Ravitsemuksellisesta tiedot ja tuote, ravitsemukselliset pisteet Nutri-pisteet lasketaan kunkin tuotteen mukaisesti kehittämää menetelmää P r Serge Hercberg . Se antaa synteettisen kuvan tuotteen laadusta pelkästään ravitsemuksellisesta näkökulmasta. NOVA ryhmä elintarvikkeiden luoma P r Carlos Monteiro on myös osoitettu, koska 2018. Se antaa osoituksen taso elintarvikkeiden jalostus.
Tietojen historisointi Kuten Wikipediassa tai missä tahansa muussa wikissä, tuotetiedot "Avoin ruoka-aineisto" -kohdasta kirjataan.

Ilmaisten lisenssien käyttö

Tietokanta on avoin ruoka tiedot on lisensoitu Open Database License (ODbL), sama, jota käytetään (ja inspiroi) mukaan OpenStreetMap . Lisäksi tekijöiden lataamat kuvat on lisensoitu Creative Commons Attribution- ShareAlike -lisenssillä.

Tuottajan ja prosessorin tiedot

Hankkeessa määritettiin myös valokuvien ja "tuotetietojen" tuonti suoraan jalostajilta ja vapaaehtoisilta tuottajilta, jotka päättävät asettaa ne projektin ilmaisiin lisensseihin, samoin tarkastuksin kuin yksittäisten osallistujien osalta.

Vuonna 2019 Ranskan kansanterveyden tuella tuottajille käynnistettiin ilmainen ja itsepalvelualusta, jonka avulla he voivat tuoda tietonsa tietokantaan (ja avointa dataa käyttäviin projekteihin ja sovelluksiin) sekä saada suosituksia uudelleen muotoilu parantaakseen Nutri-Score-pistettään tai edistyäkseen luokansa keskiarvoon nähden.

Uudelleenkäyttö

Tämä tietokanta on löytänyt monia käyttötarkoituksia ja käyttäjiä:

Sivustot, sovellukset ja liitetyt objektit Tietokannan tietoja käytetään uudelleen eri hankkeissa, palmuöljyyn, sokeriin ( kuinka monta sokeria pelin kanssa ) ja tuottajien ja jalostajien sijaintiin liittyvissä kysymyksissä (ja se on pakattu lähelle kotiasi .
Sata muuta sovellusta) elintarvikkeisiin liittyvät aiheet perustuvat Open Food Facts -ohjelmaan. Siksi Foodvisor, Yuka, ScanUp, BuyOrNot tai Date Limite käyttävät tai ovat käyttäneet tietokantaa. Nämä samat sovellukset voivat ruokkia myös Open Food Facts -tapahtumien osallistuvan tuotannon (joukkorahoituksen) ansiosta. tiedot niiden käyttäjille.Ohjelmistoa
tietokannasta käytetään myös kytketty esineitä, kuten TERRAILLON n kytketty keittiö mittakaavassa . Tutkimustyö Open Food Facts mainitaan lähteenä monissa tutkimuksissa, olivatpa ne sitten tietojenkäsittelytieteessä tai ravintotutkimuksessa.

Palkinnot

Projekti on saanut useita palkintoja vuodesta 2013, kuten:

Lopuksi, Open Food Facts on osa Google Summer of Code -ohjelmaa, joka esittelee opiskelijoille avoimen lähdekoodin .

Liittyvät projektit

Open Food Facts -projektin lisäksi voimme huomata muiden vastaavien projektien olemassaolon:

Avaa kauneustiedot 1. st joulukuu 2017kauneustuotteita koskeva versio. Syyskuusta 2018 lähtien tuotetietokanta sisältää yli 8100 viittausta. Avoin lemmikkieläinten ruokaa koskevia faktoja 1. st huhtikuu 2017, Avoin lemmikkieläinten ruoan tosiasiat -hanke käynnistetään ”Tavoitteena korvata avoimet elintarvikefaktat . " Aprillipäivä tuli lopulta 3 : nnen hankkeen jälkeen Open Beauty Facts .
Syyskuussa 2018 tuotetietokanta sisälsi lähes 1000 viitettä, joista kissanruokien osuus oli lähes 20%. Avoimet tuotteet 1. st huhtikuu 2018, Open Products Facts -hanke käynnistetään "tavoitteena olla kaiken perustan alku. " Aprillipäivä tuli lopulta 4 : nnen hankkeen jälkeen Open Pet Food Facts . Tietokanta kerää kaikki tuotteet, jotka eivät kuulu Open Food Facts- tai Open Beauty Facts- tai Open Pet Food Facts -tuotteisiin.

Tuotekehitys projektikohtaisesti

Maailmanlaajuinen tietokanta on kasvanut vuodesta 2016:

Perustuu Ranskan tuotteiden määrään (vähemmän kuin maailman kokonaismäärä) 4 tietokannassa  :

Päivämäärä
pp / kk / vvvv		 Avoimet elintarviketiedot Avaa kauneustiedot Avoin lemmikkieläinten ruokaa koskevia faktoja Avoimet tuotteet
23.3.2016 48,447 ei dataa ei dataa ei dataa
29.12.2016 466,853 ei dataa ei dataa ei dataa
10.5.2017 ei dataa ei dataa 982 ei dataa
12.5.2017 ei dataa 3,519 ei dataa ei dataa
16.9.2018 ei dataa ei dataa ei dataa 1,144
21.2.2019 504 147 9 251 1,763 2,474
3.4.2019 513,494 9,319 1,769 2,545
12.3.2019 520 877 9 388 1792 2,638
21.09.2019 600 218 10,324 1,919 3,446
25.12.2019 636,015 10 755 2,028 3 851
8. helmikuuta 2020 701,443 11 639 2,227 4,961

Kilpailijat

Sovellukset

Kiitos vapaan ja avoimen luonteen vuoksi yhteistyössä tietokannan , sovellusten on ilmennyt lisäksi viralliseen Open Food Facts mobiilisovellus. Sovellusten joukossa, jotka hyödyntävät tai ovat hyödyntäneet Open Food Facts -tietoja, on esimerkiksi Yuka , Foodvisor , Y'a quoi sisällä , Kwalito tai jopa Scan Eats .

Tietokanta

Näiden sovellusten lisääntyessä Kansallinen elintarviketeollisuusyhdistys (ANIA) on perustanut oman tietokannan, joka syöttää sovelluksen Num-Alimin . Elintarviketeollisuuden ryhmät syöttävät tietokantaa suoraan . Tätä varten ANIA yhdisti voimansa perustamalla Avril-ryhmän (johtava kasviöljyjä ja biopolttoaineita tuottavien maanviljelijöiden ryhmä) ja elintarviketeollisuuden edunvalvontaelimen, Ranskan elintarvike- ja terveysrahaston, kanssa. Kiitos niiden aktiivista edunvalvontaa, puoli sovelluksen talousarvion (6,3 miljoonaa euroa) rahoitettiin osana on ”strategisen alan sopimus” validoitu pääsihteeristön Investment nojalla vastuulla pääministeri .

Huomautuksia ja viitteitä

  1. "  Keitä me olemme?  " On openfoodfacts.org (käytetty 11. kesäkuuta 2013 ) .
  2. Audrey Parfait , ”  Open Food Facts, new food information site  ”, L'Express ,2. toukokuuta 2012( lue verkossa )
  3. "  Open Food Facts, ruoka wikipedia  " [ arkisto4. heinäkuuta 2013] , osoitteessa savoirscom1.info ,26. huhtikuuta 2013(käytetty 11. kesäkuuta 2013 ) .
  4. Onko paremman kulutuksen etsiminen terveydellesi? , France Inter , 26. elokuuta 2019, radio-ohjelma, esittäjä Ali Rebeihi
  5. Laure Belot , "  Ruoka: epäilysten edessä Internetin käyttäjät järjestyvät  ", Le Monde ,15. huhtikuuta 2013( lue verkossa ).
  6. "  Lisätietoja syömistämme  " osoitteessa ile-reunion.pressecologie.com ,3. heinäkuuta 2012(käytetty 11. kesäkuuta 2013 ) .
  7. "  ESS: ssä tietojen avaaminen on alkanut hyvin: keskity kolmeen jännittävään projektiin  " , lelabo-ess.org ,8. huhtikuuta 2013(käytetty 11. kesäkuuta 2013 ) .
  8. "  Asenna Open Food Facts -mobiilisovellus  " osoitteessa openfoodfacts.org
  9. Kokopäiväinen tiimi Open Food Facts -sarjaan! , Open Food Facts -blogi, Stéphane Gigandet, 29. marraskuuta 2019
  10. "  Nutri-pisteet  "
  11. "  Nova-ryhmät  "
  12. B. Gans, “  Openfoodfacts.orgin ja Product-Open-Data.comin perustajien haastattelu  ” osoitteessa data-publica.com , Data Publica,11. maaliskuuta 2013(käytetty 11. kesäkuuta 2013 ) .
  13. "  Käyttöehdot, julkaisu ja uudelleenkäyttö  " osoitteessa openfoodfacts.org (käytetty 11. kesäkuuta 2013 ) .
  14. "  Open Food Facts tuottajafoorumi  "
  15. peli kuinka paljon sokeria? , osoitteessa combiendesucres.fr, kuultu1. st Joulukuu 2017
  16. Se on pakattu lähelläsi , osoitteessa cestemballepresdechezvous.fr, kuultu1. st Joulukuu 2017
  17. ”  Elintarvikkeet: ainekset, ravitsemus, tarrat - Data.gouv.fr  ” puolesta data.gouv.fr (näytetty 20 joulukuu 2015 )
  18. "  Haku" Open Food Facts "  " päälle scholar.google.fr
  19. “  Dataconnexions # 4: Löydä tämän painoksen kahdeksan voittajaa! | Etalabin lähetysblogi  ” , osoitteessa etalab.gouv.fr (kuultu 20. joulukuuta 2015 )
  20. (in) "  Avoin tieto, avoin data ja läpinäkyvyys -palkinnon voittajat okfn  " ( katsottu 20. joulukuuta 2015 )
  21. "  EU Datathon 2018: Neljä joukkuetta vie pokaalin: Medicatio, Lexparency, Tenderlake ja Open Food Facts  " (käytetty 20. huhtikuuta 2019 )
  22. Open Food Facts , 2018 withgoogle.com -sivustolla, käyty 28. huhtikuuta 2019
  23. Open Beauty Facts - Ranska , osoitteessa OpenBeautyFacts.org, kuullut1. st Joulukuu 2017
  24. Open Food Facts - France , osoitteessa OpenBeautyFacts.org, käyty 16. syyskuuta 2018
  25. "  Avoin ruoka tosiasiat on 4 vuotta vanha: 83000 elintarvikkeita avointa dataa  " , on openfoodfacts.org ,19. toukokuuta 2016(käytetty 14. syyskuuta 2016 ) .
  26. 2017 toimintakertomus Open Food Facts yhdistys, Open Food Facts blogi 30. maaliskuuta 2018 Stéphane Gigandet
  27. Virallinen sivusto openfoodfacts.org
  28. Samanlainen kuin Wikipedia-syöte.
  29. "  hyvin soveltaa savu  ", Le Canard Enchaîné , n o  5118,5. joulukuuta 2018.

Katso myös

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Ulkoiset linkit