Pierrevert AOC | |
Viinitarha Pierrevertin rinteillä. | |
Nimitys (nimet) | Pierrevert AOC |
---|---|
Tärkeimmät nimitykset | Pierrevert |
Nimityksen tyyppi | AOC |
Tunnustettu vuodesta | 1998 |
Maa | Ranska |
Vanhempien alue | Provencen viinitarha |
Seutukunta | keskellä laaksoon Durance |
Sää |
leuto Välimeren alppien vaikutuksen alaisena (keskimääräinen korkeus: 450 metriä) |
Maa | savi-kalkkikivi |
Kokonaisalue | 1823 hehtaaria |
Istutettu alue | 300 hehtaaria tuotannossa |
Viinitilojen lukumäärä | osuuskellari (200 jäsentä) ja viisi kartanoa |
Hallitsevat rypälelajikkeet | Grenache N, Syrah N, Grenache Blanc B, Vermentino B, Clairette B ja Ugni Blanc B |
Tuotetut viinit | 30% punaista , 60% ruusua ja 10% valkoista |
Tuotanto | 15000 hehtolitraa |
Jalat hehtaarilta | vähintään 4000 kasveja hehtaarilta, eli enintään 2,5 m 2 kasvia kohden |
Keskimääräinen hehtaarisato | 55-66 hehtolitraa hehtaarilta punaisena ja ruusunvärisenä, 60-66 hehtaaria valkoisena |
Pierrevert on viini AOC tuotteen oikealla rannalla Durancen kaavamaisesti määrittelemän akselin yhteisen Corbières , ja Villeneuve , kautta Manosque , johon olisi lisättävä terroir yksikössä kaupungin Quinson .
Gallien valloituksen aikana tällä alueella asui Albics, kelttiligurialainen heimo Etelä-Alpeilta. Sisään49 eKr J.-C., Caesar joka ylitti Rubicon päättää vähentää Massalia , liittolainen Pompey . Phocaean kaupunki vetosi Albicsiin. Istuin on päällä. Toisen kerran Caesar mainitsee kommentoidessaan gallialaisia sotia piiritettyjen tynnyrien käytön.
Vuonna 122 Hadrianuksen sviitistä tullut nainen , Eelia Faustina, entisen konsulin, keisarillisen praetori Titus Pollionin vaimo, meni ottamaan vettä Gresolsissa. Oleskelunsa lopussa hänellä oli kaiverrettu kevään suojelijan "Nymphis Griselicis" kunniaksi.
Vuonna 960 Sisteronin piispa Johannes III antoi Dom Maïeul de Clunylle Ganagobien paikalla Neitsyelle ja Johannes Kastajalle omistetut kirkot. Gunagobien Cluniac-pappila saa runsaasti maata ja viiniköynnöksiä Manosquen ympäristössä ja Dioisissa.
Keskellä XIII th century , tämä Priory ohjataan neljätoista luostareita Provencessa.
Temppeliläiset olivat sitten Jerusalemin pyhän Johanneksen vieraanvaraisuutta Manosquen herroja. Juuri he vuonna XII : nnen vuosisadan kunnes vallankumouksen ei viljellä ja ylläpitää viinitarhojen niiden puolesta.
Tämä Manosquen kaupungin vieressä oleva terroir oli paljon laajempi ennen filokseria . Se ulottui Durancen molemmille rannoille ja nousi Sisteronin portille .
Norjan asetus 1. st Heinäkuu 1998 on alun perin tunnustettu nimellä "coteaux-de-pierrevert".
Tämä viinitarha sijaitsee Rhônen laakson ja Côtes-de-Provence -tuotantoalueen välissä .
Vaikka alue saa virkistävän vaikutuksen läheisille Alpeille , tälle viininviljelyalueelle on ominaista Välimeren sisätilojen ilmasto , jota kutsutaan mannerlauhkaksi, hyvin samanlainen kuin muualla Provencessa matalalla. Talvet ovat viileitä, usein pakkasia, kun taas kesät ovat erittäin kuumia ja kuivia, joskus ukkosta. Kuukausittainen keskilämpötila vaihtelee tammikuun 5,5 ° C: n ja heinäkuun 23,5 ° C: n välillä, keskilämpötilan ollessa 13,5 ° C. Keskimääräinen vuorokausilämpöamplitudi on melko korkea (10 ° C talvella, 15 ° C kesällä), keskimääräinen vuotuinen sademäärä on noin 700 mm ja viinitarha saa noin 2800 tuntia auringonpaistetta vuodessa.
Kuukausi | Tammi | Helmikuu | Maaliskuu | huhtikuu | saattaa | Kesäkuu | Heinäkuu | elokuu | Syyskuu | Lokakuu | Marraskuu. | Joulu | vuosi |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Keskimääräinen minimilämpötila ( ° C ) | 0 | 0 | 3 | 5 | 9 | 13 | 15 | 15 | 12 | 8 | 4 | 1 | 6.5 |
Keskilämpötila (° C) | 4.5 | 5.5 | 8.5 | 11 | 15 | 19.5 | 22 | 22 | 18 | 13.5 | 8.5 | 5 | 12.7 |
Keskimääräinen maksimilämpötila (° C) | 9 | 11 | 14 | 17 | 21 | 26 | 29 | 29 | 24 | 19 | 13 | 9 | 18 |
Sademäärä ( mm ) | 26.9 | 24.3 | 23.8 | 44 | 40 | 27.9 | 20.9 | 32.7 | 45,9 | 53.5 | 52.4 | 30.7 | 482,8 |
Ilmasto diagrammi | |||||||||||
J | F | M | AT | M | J | J | AT | S | O | EI | D. |
9 0 26.9 | 11 0 24.3 | 14 3 23.8 | 17 5 44 | 21 9 40 | 26 13 27.9 | 29 15 20.9 | 29 15 32.7 | 24 12 45,9 | 19 8 53.5 | 13 4 52.4 | 9 1 30.7 |
Keskiarvot: • Lämpötila. max ja min ° C • Sademäärä mm |
Tuotantokunnat ovat: Corbières , Gréoux-les-Bains , Manosque , Pierrevert , Quinson , Saint-Laurent-du-Verdon , Sainte-Tulle , Villeneuve ja Volx .
Montfuronin ja Saint-Martin-de- Brômesin kunnat , vaikka ne kuuluvat AOC: n soveltamisalaan, eivät tuota viiniä.
Punaiset rypälelajikkeet ovat: Grenache Noir, Syrah, Carignan, Téoulier ja Cinsault.
Valkoisia rypälelajikkeita ovat: Grenache Blanc, Vermentino, Ugni Blanc, Clairette ja Roussanne .
Se on punainen , ruusuinen ja valkoinen . Väristä riippuen ne voivat perinteisesti seurata punaista tai valkoista lihaa, riistaa tai hirvenlihaa, makean veden kaloja ja kaikkia Haute Provence -ruokia.
Pierrevert AOC, Domaine de Régusse
AOC Pierrevert rouge, Domaine de la Blaque
AOC Pierrevert rosé Pierrevertin kellarista
Pierrevert AOC, Bastide des Oliviers