Majava pyrstöt BeaverTails (en) | |
Beaver Tails Market Ottawassa , Ontariossa . | |
![]() | |
Luominen | 1978 |
---|---|
Juridinen lomake | Yhtiö |
Pääkonttori |
Montreal Kanada |
Toiminta | Leivonnaiset |
Tuotteet | Majavan hännät |
Emoyhtiö | BeaverTails Canada Inc. |
Verkkosivusto | queuesdecastor.com |
Beaver tails , englanniksi BeaverTails , on kanadalainen leivonnaisketju, jota hoitaa BeaverTails Canada inc. Samanniminen tuoteketju on "majavapää", leivonnaisilla paistettu taikina, joka on venytetty näyttämään hännän majavalta . Ketju on peräisin Killaloe (in) vuonna Ontariossa , jossa se perustettiin vuonna 1978 . Kaksi vuotta myöhemmin sen ensimmäinen pysyvä myymälä avattiin Ottawassa . Kanava on nyt läsnä useissa maissa: Kanadassa, Yhdysvalloissa , Japanissa , Etelä-Koreassa , Ranskassa ja Arabiemiirikunnissa (ja jonkin aikaa Saudi-Arabiassa ). Itse asiassa BeaverTails Canada Inc. ylläpitää franchising- sopimusten kautta yhteensä 33 myymälää ja 43 kioskia. Ketju tunnetaan nimellä "BeaverTails", paitsi Quebecissä, jossa se tunnetaan nimellä "Beaver Tails", kaksi tavaramerkkiä, jotka on rekisteröity vuodesta 1988 .
BeaverTails-lippulaivatuote on "Beaver Tail". Tämä on vehnän taikinasta valmistettu leivonnainen, joka muistuttaa vohvelia . Tämä taikina on venytetty muistuttamaan majavan häntää, joten tuotteen nimi. Se paistetaan rypsiöljyssä . Se voidaan peittää erilaisilla mausteilla, kuten suklaalla, sokerilla, kanelilla, valkosipulivoin tai raastetulla juustolla.
Majavan pyrstö voi muistuttaa Wisconsinin leivonnaisia, joita kutsutaan norsun korvaksi .
Majavan pyrstö on peräisin vanhasta kanadalaisesta ja amerikkalaisesta reseptistä halkeilevasta vehnäherkusta, joka on valmistettu leivän leivonnasta . Resepti on periytynyt sukupolvelta perheen Grant ja Pam Hooker joka ensimmäisenä markkinoille sen vuonna 1978. Ensimmäinen myymälä oli käsin rakennettu Grant Hooker ja avataan Byward Market vuonna Ottawassa.2. kesäkuuta 1980. Vuonna 1988 BeaverTails avasi ensimmäisen myymälän ulkopuolella Ottawassa La Ronde huvipuisto vuonna Montrealissa, jossa on nyt kolme kioskia. SisäänHelmikuu 1981, Rideau-kanavan kentän reunalla , Hookers avasi myymälän ja ilmoitti itsensä laajemmalle yleisölle. Tämä on ensimmäinen askel kohti yrityksen kehitystä.