Maku reseptorit ovat jäseniä aistisolujen , ryhmitellään silmuja maku , jotka reagoivat esimerkiksi makea ärsyke .
Ihmisillä on puoli miljoonaa makureseptoria, jotka on ryhmitelty 7 000 - 8 000 pienikokoiseen kokoonpanoon, joita kutsutaan "makuhermoiksi" tai "makuhermoiksi". 75% näistä silmuista on makuhermoissa, mutta 25% jakautuu muille suun alueille, kuten poskien, ikenien, kitalaen ja uvulan limakalvoille.