Amritdharis , ja jäsenten muiden sikhien liikkeiden ( Akhand Kirtani Jatha , Damdami Taksal , Namdhari ja Rarionwalay jne) kiivaasti vastustavat kulutus lihan ja munien (samalla kannustaa kulutusta maidon, voin ja juuston). Tämä kasvissyöjäasento on peräisin Sant Kabirin filosofiasta : Sant Kabir tuomitsi voimakkaasti eläinten teurastamisen riippumatta siitä, suoritetaanko se islamilaisella tavalla (teurastamalla) vai hindulla (päätäen): ei ole "hyvää" tapaa tappaa, tappaa olento on aina synti .
Vastauksena sikhiväestön ruokavalion erilaisiin näkemyksiin sikhismigurut ovat yrittäneet selventää niitä korostamalla mieluummin yksinkertaisuutta. Guru Nanak väitti, että liiallinen syöminen johtaa maapallon resurssien liikakäyttöön. Joissakin kohdissa Guru Granth Sahibista (sikhien pyhä kirja, joka tunnetaan myös nimellä Adi Granth ) todetaan, että kasvissyöjä ei tarkoita mitään, jos ei ajattele tuhota myös egoa, harjoittaa henkisyyttä ( Guru Granth Sahib, sivu 1289 ) , koska vaikka kaikki olemassaolon muodot ovat yhteydessä toisiinsa, vain ihmiselämällä on suuri hengellinen merkitys. Langar-sikhit, jotka tarjoavat ilmaisia aterioita temppelissään, ovat lakto-kasvissyöjiä, vaikka Näkee tämän valinnan pyrkimyksenä tarjota kaikkia ruokavalioita kunnioittava ateria eikä oma dogma.
Amritdhari- sikhien mielestä lihan nauttiminen on vakava vika (kuten hiusten leikkaaminen, raiskaaminen , aviorikos tai tupakan nauttiminen ), mikä johtaa Khalsân (sikhien yhteisö) poissulkemiseen ja uudelleennimeämiseen haluttaessa. "Sikhien" ruoasta puuttuu aina khuthha , toisin sanoen täysin pois kaikki islamilaisella teurastuksella ja hindujen rituaalisella päämuutolla saatu liha, joka oli ainoa tapa tappaa eläimiä sikhien ilmestyessä : tämä sisältää kasvissyöjiä kasvissikheille lihan ja eläinten tappamisella, jonka Guru Nanak tuomitsi (liha tuhoaa siten hengellisen kehityksen), ei siitä , että sikhismi keksii uuden prosessin lihan saamiseksi tappamalla eläimet "hindujen" tapaan (päätä murtamalla), mutta omistamatta tätä teurastusta palvontaan Hindukylän jumaluudesta.
Kasvissyöjä sikhejä huomauttavat, että on olemassa ristiriita keskuudessa Zoophagous sikhejä jotka tekevät kala lihaa tabu heille liikaa, koska on olemassa tietty mahdotonta tappaa kalan mestaamalla sitä. Sikhiläisyyden pyhä kirja , Sri Guru Granth Sahib Ji (Ang 1377, 223) kieltää suoraan kalan , viinin ja marihuanan kulutuksen , jotka kaikki johtavat helvettiin.
Suurin osa sikhien kääntäjistä ja heidän pyhän kirjansa kommentaattoreista (mukaan lukien Intian pääministeri Manmohan Singh ) katsovat, että ei- kuttha- ruoka sulkee pois eläinten lihan kulutuksen / teurastamisen tavasta riippumatta, ei pelkästään sellaisena, joka oli olemassa kirkon aikaan. sikhiläisen perustuslain ja nimeltään khutta , jossa tekstit tuomitsevat muodollisesti nämä veristen rituaalien käytännöt: jotka pettäisivät Adi Granthin hengen ja manipuloivat sitä legitimoidakseen sitä, mitä on pidettävä synninä, lihana, eläimen murhana. Zoophagian puolustaminen "sikhien" tapaan nähdään erimielisyytenä sikhismissä: vähemmistöön kuuluvat zoophag-sikhit nähdään sikhien vastaisina ja kouluttamattomien sikhien populaatioiden hienovaraisina ja kiinnostuneina manipulaattoreina sikheille, jotka näkevät kasvissyöjä normina ja välttämättömyytenä (heidän pyhässä kirjassaan ja viimeisessä lopullisessa gurussaan Adi Granth on riittävän selkeä kysymys: eläimen tappaminen on vakava synti, aivan kuten raiskaus).
Guru Nanak , syntyneen vaisnava- sikhiläisyyden perustaja (siis välttämättä kasvissyöjä ), joka on opillisesti sidoksissa runoilijaan (hinduihin ja muslimeihin) Kabiriin ja jonka hän oli perinteiden mukaan oppilas , sävelsi tämän laulun:
"Pyhä innoittajani opettaa armoa. / Sydän herää hänen sanoihinsa. / Jokaisen helmen rukousnauha / on huokaus / on ihailtavaa. / Viisas antaa tien sääliin. / Armoton mies, olet teurastaja. / Pidät veitsestä kiinni ja itket armottomasti: / “Mikä vuohi on ? Mikä on lehmä ? / Mitä muut eläimet tekevät minulle? ”/ Nyt päällikkö sanoi: /” Ei eroa eri murhien välillä . / O Nanak, älä tuhoa henkeä säilyttääksesi ruumiin! / Tukahduta, oi veli, tämä suuri sysäys, joka on syntynyt sydämessäsi. / Ja etsi turvapaikkaa Harista »
- G. Translation Tassy, vuonna Treasury yleisen runoutta , Caillois / Jean-Clarence Lambert, Gallimard ( 6 th edition).
Akhand Kirtani Jatha sikhejä (ja sikhejä ottaen huomioon, että kasvissyönti on todellakin välttämätöntä sikhien), kiivaasti kiistäneet tulkinta pyhiin tekstin sikhejä jotka katsovat, että liha on saatu mukaan "sikhien" periaatteita (mestaus ilman palvonta jumalia) on siedettävä;
"Herra (...), lopeta köyhien ja lehmän teurastus , levitä tosi usko kaikkialle maailmaan, vapauta kaikki jumalattomat ja korota todellinen Khalsâ "
- Namdhari Nitnem , Namdhari Sarbar, Sri Bhaini Sahib, 1978.
Tämän lähde on Adi Granthin itsensä sikhien pyhissä teksteissä, joissa todetaan:
Armoile jokaista elävää olentoa. "
"Älä anna tuskaa kenellekään elävälle. "
"Enemmän kuin mennä 78 pyhiinvaelluskohteeseen , on suurempi ansio ja se on se, että hyväksymme myötätunnon eläviä olentoja kohtaan. "
"Sanot, että yksi Jumala on kaikessa. Joten miksi tapat kanoja? "
"Tapat olentoja ja kutsut sitä vanhurskaudeksi!" Sano, veljeni, mitä sinä sitten sanot epäoikeudenmukaiseksi teoksi? / Kutsut itseäsi kaikkein erinomaisimmista viisaista: mutta kuka kutsuu sinua lihakaupaksi? "
”Maailma syö ruumiita elämällä laiminlyönnistä ja ahneudesta. Demonin tai pedon tavoin he tappavat ja syövät ruhot, kielletyn lihan. "
Gurdwara Tapoban Sahibin sikhien jäsenten mukaan sikhiläisyys on hylännyt eläinten tappamisen teurastamalla (islamilaisella) tai peittämällä (hindujen jumalien papit harjoittavat kylissä); mutta zoophagiaa vastustavien sikhien kannalta tämä ei tarkoita, että sikhismille hylätään lähinnä tapon muodolliset näkökohdat , vaan lähde : eläimen tappaminen itsessään. Mukaan sikhien jäsenille Gurdwara Tapoban Sahib , pyhiä tekstejä Sikhiläisyys hylätä vegetarismin itsetarkoitus (se ei riitä olla kasvissyöjä irrottautua jälleensyntymien kehästä), mutta ei niin ehdoton käytäntöä sellaisenaan. Sikhejä valtion että eläimiä ja kasveja asettaa samalle tasolle osissa pyhiä tekstejä, mutta kasvisruokaa sikhejä huomauttaa, että tämä tasoitus aiheutetaan se, että se on kysymys korostaa, että vain ihmiskunta on velvollisuus ja hengellisyyden on Jumala , ei siitä, että eläimillä ei ole tunteita tai hermostoa, koska kasveilla on pikemminkin ruumiillinen muoto, joka ei salli heidän tuntea kipua (eikä puita tai kasveja tarvitse juuristaa tai kaataa syömään) niiden antamat hedelmät tai vihannekset).
Tätä kuvaa myös sikhiläisyyden pyhä kirja , Adi Granth :
”Katsokaa seppä hänen kirves heittää olkansa yli, vesiastiaa päätään. Hän etsii kaatettavaa puuta. Farid sanoo sinulle: seppäkaverisi, säästä tämä puu . Tämän puun alla etsin rakastettua Herraa. Sinulle tämä puu voi tarjota muuta kuin hiiltä ”
- Shalok Farid 43, Âdi Granth , 1380
Runoilija Saint Kabir (muslimeja ja hinduja samanaikaisesti), monet hänen runoistaan löytyvät Adi Granthista , pyhästä sikhiläiskirjasta, ja joka katsoi, että profeetta Muhammad oli myös kasvissyöjä, edisti kiivaasti Ahimsaa , myötätuntoa kohti. kaikki luodut, kasvissyönti (kulutus eläimen lihaa johtaa helvettiin varten Sant Kabir ), joukossa hänen aikalaisensa.