Veratraldehydi

Veratraldehydi
Veratraldehydin rakenne
Henkilöllisyystodistus
IUPAC-nimi 3,4-dimetoksibentsaldehydi
Synonyymit

veratric aldehydi

N o CAS 120-14-9
N o ECHA 100,003,976
N O EY 204-373-2
N o RTECS YX5088000
PubChem 8419
ChEBI 17098
Hymyilee COc1ccc (C = O) cc1OC
PubChem , 3D-näkymä
InChI Std. InChI: 3D-näkymä
InChI = 1S / C9H10O3 / c1-11-8-4-3-7 (6-10) 5-9 (8) 12-2 / h3-6H, 1-2H3
Vakio. InChIKey:
WJUFSDZVCOTFON-UHFFFAOYSA-N
Kemialliset ominaisuudet
Raaka kaava C 9 H 10 O 3   [Isomeerit]
Moolimassa 166,1739 ± 0,0088  g / mol
C 65,05%, H 6,07%, O 28,88%,
Fyysiset ominaisuudet
T ° fuusio 40  -  43  ° C
T ° kiehuu 281  ° C
Leimahduspiste 113  ° C
Varotoimenpiteet
SGH
SGH07: Myrkyllinen, ärsyttävä, herkistävä, huumausaine
Varoitus H302, H315, H319, P305 + P351 + P338, H302  : Haitallista nieltynä
H315  : Ärsyttää ihoa
H319  : Ärsyttää  voimakkaasti silmiä
P305 + P351 + P338 : Jos silmiin: Huuhtele varovasti vedellä useita minuutteja. Poista piilolinssit, jos uhri käyttää niitä ja ne voidaan helposti poistaa. Jatka huuhtelua.
SI- ja STP- yksiköt, ellei toisin mainita.

Veratraldehydi , tai 3,4-dimetoksibentsaldehydistä on aromaattinen yhdiste liittyvät bentsaldehydiä ja käytetään laajalti tuoksu ja maku luonnollista, koska sen miellyttävä Woody tuoksu. Se on johdettu vanilliini mukaan metylointi .

Huomautuksia ja viitteitä

  1. laskettu molekyylimassa välillä "  Atomic painot Elements 2007  " on www.chem.qmul.ac.uk .
  2. Sigma-Aldrich- arkki yhdistettä 3,4-dimetoksibentsaldehydiä 99% , tarkasteltu 11. lokakuuta 2013.
  3. (in) Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten Wilhelm Pickenhagen Dietmar Schatkowski Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg , "  Flavors and Fragrances  " , Ullmannin teollisen kemian tietosanakirja , 2002( lue verkossa ) DOI : 10.1002 / 14356007.a11_141