Bea Roussillonista

Bea Roussillonista
Nimityksen tyyppi AOC / AOP
Vuosi 2006/2011
Maa Ranska
Alue Languedoc-Roussillon
Maantieteellinen alue Alénya , Argelès-sur-Mer , Baho , Bompas , Canet-en-Roussillon , Corneilla-la-Rivière , Elne , Latour-Bas-Elne , Ortaffa , Le Soler , Palau-del-Vidre , Perpignan , Pézilla-la-Rivière , Pia , Saint-Cyprien , Saint-Estève , Sainte-Marie , Saleilles , Théza , Torreilles , Villelongue-de-la-Salanque , Villeneuve-la-Rivière .
Lajike (lajikkeet) ' Bea '.
Puolustus- ja johtamisorganisaatio Roussillonin varhaisen perunan puolustusliitto.

Roussillon varhaisperuna on suojattu alkuperänimitys (AOC), joka koskee tiettyä tuotantoa varhainen perunoita vuonna Roussillon ( Pyrénées-Orientales , Ranska ). Tämä tuotanto hyötyy myös eurooppalaisesta AOP- merkinnästä nimellä Béa du Roussillon .

AOC-nimitykseen sovelletaan päivättyä asetusta28. kesäkuuta 2006 , jossa määritetään edellytykset, joita on noudatettava etiketin saamiseksi.

Hakemus suojatun alkuperänimityksen (SAN) rekisteröimiseksi eurooppalaisessa kehyksessä julkaistiin2. heinäkuuta 2011ja rekisteröitynyt 15. maaliskuuta 2012.

Noudatettavat olosuhteet

Perunat on kasvatettava määritetyillä viljelyalueilla Pyrénées-Orientales-departementin seuraavissa kunnissa : Alénya , Argelès-sur-Mer , Baho , Bompas , Canet-en-Roussillon , Corneilla-la-Rivière , Elne , Latour -Bas- Elne , Ortaffa , Le Soler , Palau-del-Vidre , Perpignan , Pézilla-la-Rivière , Pia , Saint-Cyprien , Saint-Estève , Sainte-Marie , Saleilles , Théza , Torreilles , Villelongue-de-la-Salanque , Villeneuve -la-Rivière . Ne on myös kalibroitava ja pakattava samoissa kunnissa. Jakelupakkausten paino ei saa ylittää 15 kilogrammaa.

Ainoa sallittu lajike on ' Béa '.

Keskimääräinen tuotto per tontti saisi ylittää 30 tonnia hehtaarilta.

Markkinointi on sallittu 1 kpl toukokuutakunkin vuoden 31. heinäkuuta saakka .

Historia

Béa-lajiketta on viljelty Roussillonissa vuodesta 1954 . Roussillon Early Potato Defense Union perustettiin vuonna 1997 ja AOC saatiin INAO: lta kesäkuussa 2006 nimellä "Roussillon Early Potato".

Alkuperänimityksen "Béa du Roussillon" eritelmät on hyväksytty Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksella n: o  2011-1566.16. marraskuuta 2011, julkaistu virallisessa lehdessä 19. marraskuuta 2011.

Ominaisuudet

Béa du Roussillon -perunan ominaisuudet ovat ennen kaikkea varhaisen perunan ominaisuuksia  : erittäin ohut kuori, hieman makea maku, varhaiskasvisten aromit ja pehmeä koostumus.

Perunat markkinoidaan tällä nimellä on oltava kooltaan 28 ja 65  mm (joiden koko 17-28  mm , voidaan myydä nimellä "shot". Niiden kuiva-ainepitoisuus on alle 20% ajankohtana ilmastointi.

Sato

Béa korjataan toukokuusta heinäkuuhun.

Huomautuksia ja viitteitä

  1. "  Asetus valvotusta alkuperämerkinnästä" Pomme de terre primeur du Roussillon "  " , Légifrance, 28. kesäkuuta 2006 (kuultu 24. joulukuuta 2009 )
  2. "  Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen tai alkuperänimitysten suojasta annetun neuvoston asetuksen (EY) N: o 510/2006 6 artiklan 2 kohdassa tarkoitetun rekisteröintihakemuksen julkaiseminen - Béa du Roussillon -  " , Euroopan unionin virallinen lehti C 193/22,2. heinäkuuta 2011(katsottu 8. lokakuuta 2011 )
  3. "Komission  täytäntöönpanoasetus (EY) N: o 218/2012, annettu 13 päivänä maaliskuuta 2012, nimen rekisteröimisestä suojattujen alkuperänimitysten ja suojattujen maantieteellisten merkintöjen rekisteriin - Béa du Roussillon -  " , Euroopan unionin virallinen lehti L 75 / 13,15. maaliskuuta 2012(käytetty 10. joulukuuta 2012 )
  4. L'Indépendant 23.3.2012
  5. “  Roussillonin varhaisperuna  ” (käytetty 27. tammikuuta 2013 ) .
  6. "  Alkuperänimityksen" Béa du Roussillon "eritelmät, jotka on hyväksytty 16. marraskuuta 2011 annetulla asetuksella n: o 2011-1566  " , National Origin and Quality Institute (INAO) (kuultu 27. tammikuuta 2013 ) .

Katso myös

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Bibliografia

Ulkoiset linkit