Cashew-voita
| Cashew-voita | |
 Cashew-voin valmistelu | |
| Ainekset | Cashew pähkinä ; suola, kasviöljy |
|---|---|
Cashew pähkinä voita on levinnyt valmistettu cashew paistettu tai paahdettu. Se on kermainen ja maukas. Pitkään varastoituna öljyt ja kiinteät aineet erottuvat helposti.
Se sisältää runsaasti proteiineja , tyydyttymättömiä rasvahappoja ja B-vitamiinia .
Yksi ruokalusikallinen suolatonta cashew-voita antaa 94 kaloria, 12% suositellusta päivittäisestä rasvan saannista ja 8% suositellusta päivittäisestä tyydyttyneiden rasvahappojen saannista . Se sisältää kuitenkin vähemmän rasvaa kuin useimmat muut pähkinät.
Kentuckyn yliopiston osuuskunnan laajennuspalvelun mukaan on parempi käyttää tavallista cashew-voita sen paahdetun pähkinävaihtoehdon sijasta sen korkeamman ravinnepitoisuuden vuoksi.
Cashewvoita voidaan levittää paahtoleivälle, lisätä smoothieihin tai kulhoon kaurahiutaleita , tarjoilla omenaviipaleiden kanssa tai käyttää kasvipohjaisten cashew- juustojen pohjana .
Katso myös
Huomautuksia ja viitteitä
- (fr) Tämä artikkeli on osittain tai kokonaan otettu englanninkielisestä Wikipedia- artikkelista " Cashew butter " ( katso kirjoittajaluettelo ) .
- (in) " Rasvanpoltosta syövän suojaamiseen - pähkinävoi mikä sopii sinulle parhaiten? | Care2 Healthy Living ” , osoitteessa web.archive.org ,29. elokuuta 2009(käytetty 26. heinäkuuta 2019 )
- (in) Christine Gray , " Onko cashew-voin terveellistä? » , Osoitteessa healthyeating.sfgate.com ,27. marraskuuta 2018(käytetty 26. heinäkuuta 2019 )
- (in) " 6 vaihtoehtoista resurssia maapähkinävoin ravintoon / ravitsemukseen / terveelliseen ruokailuun " osoitteessa www.fitday.com (käytetty 26. heinäkuuta 2019 )
- (sisään) Andrea Boldt , " Onko cashew-voita terveellistä? » , Osoitteessa oureverydaylife.com ( luettu 26. heinäkuuta 2019 )
- " Vegan fresh cashew cheese " , Marie Claire (katsottu 26. heinäkuuta 2019 )