Karkkia
Candy on makeiset , yleensä maustettu eri makeita makuja. Karkkeja myydään painona irtotavarana tai pakattuina pusseihin, kääritään yksittäin tai ei. Karkit ovat kannattavia globaaleja markkinoita ja edustavat palkkiota lapselle, joka on pääkohde.
Mutta karkista voi nopeasti tulla lääke, koska siitä tulee riippuvuus. Lisäksi karkkipohjan ainesosa on sokeri, mutta myös sianrasva gelatiinille yleensä, nämä ovat eläimiä, joita on kohdeltava väärin ennen kuolemaansa.
Voit laittaa karkit karkkilaatikkoon (tai karkkiastiaan ) tai purkkiin pitämään niitä.
Oikeinkirjoitus
Sana "bonbon" koostuu sanan "bon" toistosta, eikä sitä siksi kirjoiteta yleisen säännön mukaan, eli "m": llä ennen "b": tä.
Sävellys
Sokerin määrä karkissa vaihtelee karkkivalmistajan reseptien ja asiantuntemuksen mukaan. Karkkivalmistajat käyttävät karkkien valmistuksessa monia värejä ja tekstuureja.
Luettelo olemassa olevista karkeista
Tyypin mukaan
Perinteiset makeiset maittain
Belgia
Kamerun
- Abaakuru
-
Aleewa- karkkia tai Hausa-karkkia
- Vedetty karkkia
- Afrikkalainen toffee
Kanada
Kroatia
Tanska
- Antonberg
- Flæskesvær
-
Franz Jørgen (karkkimaa)
Espanja
Yhdysvallat
Suomi
Ranska
-
Calisson , Aix-en-Provence
-
Calisson de Montpellier , Montpellier
-
Caramels d'Isigny , Normandia
-
Chique Rhône-Alpes tai Choupette Provence
-
Chiques de Bavay , Bavay
-
Lyonin kookon , Lyon
-
Nemoursin unikko , Nemours
-
Cotignac d'Orléans , Orleans
-
Lyonin tyyny , Lyon
-
Dragee of Verdun , Verdun
-
Forestine , Bourges
-
Sokeroidut hedelmät Apt , Apt
-
Gallien de Bordeaux , Bordeaux
-
Grisettes of Montpellier , Montpellier
-
Soissons-papu , Soissons
-
Negus of Nevers , Nevers
-
Niniche , Bretagne
-
Nougat Montélimarista, Montélimar
-
Nougat Saultista , Sault
-
Papaline d'Avignon , Avignon
-
Vichy pastille , Vichy
-
Kaivostyöläisen pastilli , Nord-Pas-de-Calais
-
Hedelmäpasta , Vaucluse , Auvergne
- Apple ja Calvados, Normandia
-
Prasline de Montargis , Montargis
-
Liuskekivernerit , Angers
-
Lakritsi Uzèsistä , Uzès
- Roudoudou
-
Valenciennesin hulluus , Valenciennes
-
Vichyn ohrasokeri , Vichy
-
Rouen Apple Sugar , Rouen
-
Katalonian torni , Perpignan
-
Touron Baskimaasta , Baskimaasta
- Tryffeli
-
Violette de Toulouse
Italia
Japani
Alankomaat
Iso-Britannia
- Black Jackit
- Murenee
- Hiutale
- Gobstoppers
- Humbug
- Hyytelövauvat
- Lakritsi kaikenlaisia
- Rakkaussydämet
- Päärynä tippaa
- Minttu pikeepaita
- Sherbets-suihkulähde
- Viinikumit
käyttää
Makeiset ovat usein hyvin värikkäitä ja ottavat säännöllisesti hassuja muotoja.
Makeisia tarjotaan tiettyinä juhlapäivinä, kuten jouluna tai Saint-Nicolasina .
For Halloween , lapset tulevat ja soittaa kelloa ovelta ovelle, naamioituneena hirviöitä kerätä niitä.
Klo pääsiäisenä , suurimman osan ajasta, suklaata tarjotaan.
Karkkipatukka
Karkkipatukka on pöytä, jossa on useita karkkilajikkeita, eri värejä ja erimuotoisia.
Kaikki tarjotaan usein muovipusseissa.
Karkkibaareja perustetaan säännöllisesti tapahtumiin, joissa tarjoillaan ateria, jotta vieraat voivat nauttia siellä jälkiruokansa.
Useat makeisten alalla toimivat yritykset tarjoavat karkkipalkkien kokoonpanopalveluja.
Pääainesosat
Tärkeimmät makeisten koostumuksessa käytetyt ainesosat ovat:
Näitä ainesosia käytetään teollisten karkkien valmistamiseen; muita ainesosia löytyy perinteisemmistä makeisista, kuten orvokkeista .
Huomautuksia ja viitteitä
-
Alikonis, Justin J. , Candy-tekniikka , AVI Pub. Co,1979( OCLC 918387929 , online-esitys ).
-
Henri Tourneux, Culinary Preparations among the Peuls of Diamaré (Kamerun) , 30 Sivumäärä ( lue verkossa ) , s. 12
-
Camerdish , “ Abaakuru ”, osoitteessa camerdish.com ( luettu 18. huhtikuuta 2021 )
-
Camerdish , “ Bonbon Hausa || Aleewa Candy || Bonbon Djin Djin ” , camerdish.com -sivustolla ( luettu 18. huhtikuuta 2021 )
-
Camerdish , “ Bonbons tirés ”, osoitteessa camerdish.e-monsite.com (käytetty 24. kesäkuuta 2020 )
-
Camerdish , ” Afrikkalainen Toffee, ” päälle camerdish.com (näytetty 18 huhtikuu 2021 )
Liitteet
Aiheeseen liittyvät artikkelit