Brouwerij Van Honsebrouck | |
| |
Sijainti | |
---|---|
Maa | Belgia |
Kaupunki | Ingelmunster |
Yhteystiedot | 50 ° 55 ′ 17 ″ pohjoista, 3 ° 14 ′ 08 ″ itään |
Ominaisuudet | |
Perustettu | 1900 |
Panimopäälliköt | Xavier Van Honsebrouck |
Tärkeimmät oluet | KasteelSt. LouisBrigandBacchus |
Verkkosivusto | http://www.kasteelbier.be |
Brouwerij Van Honsebrouck tai Brasserie Van Honsebrouck on panimo sijaitsee Ingelmunster kaupungissa Belgiassa . Tärkeimmät olutmerkit valmistetaan siellä: Kasteel, St-Louis, Brigand ja Bacchus.
Van Honsebrouck -perhe valmistaa XIX - luvulta. Amandus Van Honsebrouck perusti panimon Werken . Sitten hänen poikansa Émile seurasi häntä ja perusti vuonna 1900 Sint-Jozef -panimon Ingelmunsteriin. Poikansa Paul ja Ernest jatkavat perheyritystä. Panimon perhe osti mainitun kunnan linnan vuonna 1986. Tähän tarkoitukseen luotiin Kasteel- olut (hollanti: linna). Vuonna 2001 tulipalo tuhosi museo-panimon. Perhe käyttää tilaisuutta kunnostaa infrastruktuurinsa ja modernisoida panimoaan. Tänään voit käydä linnassa ja panimossa, joka sijaitsee lähellä linnaa Oostrozebekestraat-kadulla. Vuodesta 2009 panimoa on johtanut Xavier Van Honsebrouck, joka on perheen seitsemäs panimo ja neljäs sitä johtanut panimo. Hän päättää valmistaa Cuvée du Châteaun, 10-vuotiaan ruskean Kasteelin.
Panimo oli osa belgialaista Family Brewers -panimoyhdistystä vuoteen 2016 saakka.
Tätä olutta on saatavana 6 tyyppiä:
Tätä spontaania käymisolutta on saatavana kuudessa lampaanpohjaiseen tuotteeseen.
Klassinen Brigand (9 til-%. Alkoholi) on vaaleita . Joskus löydämme Brigand IPA: n (India Pale ale), joka on keltainen .
Bacchus Vlaams Oud Bruin on olut tyyppi punainen ruskea Flanderin vanha ruskea luokittelu 4,5 tilavuus-% alkoholia
Passchendaele on vaalea korkea fermentointiliemi on alhainen alkoholipitoisuus (5,2 til-%).
Trignac XII (12 til-%). On vaalea kolminkertainen Erääntyneet oluttynnyrit konjakin ja tuotetaan rajoitettu sarja.
La Filou (8,5 tilavuusprosenttia) on vaalea olut, joka on valmistettu aromaattisista belgialaisista ja tšekkiläisistä humalista.