Château Prieuré-Lichine
| Château Prieuré-Lichine | |
 Château Prieuré-Lichinen sisäpiha. | |
| Entinen nimi | Château Prieuré-Cantenac |
|---|---|
| Säätiö | XV th luvulla |
| Pääkonttori | Cantenac |
| Maa | Ranska |
| Tuotanto | |
| Valitukset | Neljäs luokiteltu Grand Cru on Margaux |
| Rypäleen lajikkeet | Punaisille:
Valkoiselle:
|
| Tuotteen määrä | 300 000 pulloa / vuosi |
| Muu tuotanto | Château Prieuré-Lichinen, Le Clocher du Prieurén , Le Blanc du Château Prieuré-Lichinen luottamukset |
| Yhteiskunta | |
| Avainhenkilöt |
Alexis Lichine , Ballande-perhe , Stéphane Derenoncourt |
| Eri | |
| Verkkosivusto | prieure-lichine.fr |
Priory Linna-Lichine , entinen Chateau Cantenac Priory on Rosendahl sijaitsee Cantenac kaupungissa Gironde . Vuonna AOC Margaux , se luokitellaan neljänneksi Grand Cru on virallinen luokitus Bordeaux viinejä 1855 .
Kartanon historia
Entinen Priory , alue luotiin XV : nnen vuosisadan benediktiinimunkki munkit Abbey of Saint-Pierre Vertheuil . Tuolloin kiinteistö ulottui yli neljään hehtaariin ja viiniköynnökset olivat rinnakkain ruokakasvien kanssa. Viiniköynnös kattoi koko kentässä XVIII nnen vuosisadan . Takavarikoitu ja saatettu myyntiin Ranskan vallankumouksen aikana Château Prieuré-Cantenac siirtyi monien perheiden käsiin, ennen kuin Alexis Lichine osti sen vuonna 1951 , joka muutti tilan uudeksi nimeksi kaksi vuotta myöhemmin.
Amerikkalais-venäläinen Alexis Lichine on tiedossa kirjoittanut Viinien ja väkevien alkoholijuomien tietosanakirja . Hän antoi viinilleen uudet terroirit, nykyaikaisti nykyiset tilat ja kunnosti tilan. Kun hän kuoli vuonna 1989, hänen poikansa otti kartanon vuoteen 1999, jolloin Ballande-perhe otti haltuunsa .
Terroir
Château Prieuré-Lichine -kadulla on nyt 77,5 hehtaaria viiniköynnöksiä, jotka ovat levinneet koko Margaux-nimitykseen ( Günzian ja Pyreneiden haudat ). Viiniköynnökset, joihin on istutettu 50% Cabernet Sauvignonia , 45% Merlotia ja 5% Petit Verdotia , korjataan kaikki käsin.
Vuodesta 1999 lähtien on tehty monia teknisiä parannuksia: kestävää valvontaa, trellien korjausta, viinitarhan 15 vuoden uudistussuunnitelman käynnistämistä, satojen vähentämistä ... Alun perin viinitila koostui joukosta betonisäiliöitä ja ruostumattomia terässäiliöt, kaikki lämpösäädellyt ja erilaiset kapasiteetit. Vuonna 2012, omaisuus markkinoille kokonaisen uudelleenjärjestely teknisistä välineistä ja vuotta myöhemmin osti 34 uutta lämpösäädellyille betonin säiliöiden 80 kohteeseen 120 hehtolitraa ja pneumaattinen sitominen järjestelmää.
Viinit
Château tuottaa neljä viiniä Stéphane Derenoncourtin neuvojen perusteella :
- "Château Prieuré-Lichine", margaux grand cru classé , kartanon hieno viini, 16–18 kuukauden ikäisiä tammitynnyreissä, joiden ikääntymiskyky on 20–30 vuotta;
- "Confidences du Château Prieuré-Lichine", toinen viini Margaux-nimityksen alla, joka tuo yhteen Margaux'n hiekka-sora-alueet ja hyötyy samalla ikääntymishoidosta kuin suuri viini, jotta saadaan tiheä ja tyylikäs viini;
- ”Le Clocher du Prieuré” Haut-Médoc- nimityksessä , joka on peräisin Prieuré-Lichine-viinitarhan viereisiltä tontilta. Tämä vuonna 1981 istutettu viinitarha on saavuttanut täyden kypsyytensä tänään ja tuottaa viiniä miellyttävillä, sileillä tanniineilla. Sekoitettuna Merlotin enemmistöön, sillä on joustavampi luonne kuin edeltäjillään Margauxilta.
- "Le Blanc du Château Prieuré-Lichine", Bordeaux'n nimityksessä , lähes luottamuksellinen 20 tynnyriä vuodessa 1,5 hehtaarin tontilta, joka istutettiin vuonna 1990 Arsacin kaupunkiin . Tämä viini on vanhentunut tynnyreissä, ja siihen sekoitetaan 70% Sauvignon Blancia ja 30% Semillonia .