Château Haut-Bages liberaali
| Château Haut-Bages liberaali | ||||
 2010 vuosikerta. | ||||
| Säätiö | Alussa XVIII nnen vuosisadan | |||
|---|---|---|---|---|
| Pääkonttori | Pauillac | |||
| Maa | Ranska | |||
| Tuotanto | ||||
| Valitukset | Pauillac | |||
| Sijoitus | 5 th luokiteltu kasvua vuonna 1855 | |||
| Istutettu alue | 29 ha | |||
| Rypäleen lajikkeet | 70% cabernet sauvignonia , 30% merlotia |
|||
| Tuotteen määrä | 170 000 pulloa vuodessa | |||
| Muu tuotanto | La Chapelle de Bages, La Fleur de Haut-Bages liberaali, Pauillac de Haut-Bages liberaali |
|||
| Yhteiskunta | ||||
| Omistaja | Claire Villars-Lurton | |||
| Avainhenkilöt | Eric Boissenot (viininvalmistaja) | |||
| Eri | ||||
| Muita tietoja | ||||
Maantieteellinen sijainti kartalla: Ranska
| ||||
| Verkkosivusto | hautbagesliberal.com | |||
Chateau Haut-Bages Liberal , on viinitarha on 30 hehtaaria sijaitsee Pauillac on Gironde . Se sijaitsee AOC Pauillacissa , ja se on luokiteltu viidenneksi suurten risteilyjen viralliseksi luokitukseksi vuonna 1855 Bordeaux'n viineissä .
Kartanon historia
Alkaen alusta XVIII nnen vuosisadan , liberaalipuolueen perhe hallitsee aluetta. Välittäjät isästä pojaan, silloin kun he myivät suurimman osan sadosta Alankomaissa ja Belgiassa . Ajan myötä he tuovat yhteen parhaat Pauillac-terroirit. Näin tällä viidennellä luokitellulla kasvulla vuonna 1855 on nyt puolet viinitarhastaan liitetty Château Latourin kasvuun ja Girondea vasten ja toinen puoli Château Pichon-Longuevillen taakse .
Vuonna 1960 Cruse-perhe , silloinen Château Pontet-Canetin omistaja , toinen viides luokiteltu kasvu Pauillacissa, osti kiinteistön. Cruses käynnistää laajan viiniköynnösten uudelleenistutusohjelman . Merlaut-Villarsin perhe siirtyi vuonna 1983 perheomistukseen. Claire Villars hoitaa nyt kiinteistöä.
Haut-Bagesin liberaalin linnan nimellä on kaksi alkuperää. Ensimmäinen on maantieteellinen: puolet kiinteistön viinitarha sijaitsee korkeudet paikkakunnan "Bages", suuri tasanne etelään Pauillac, näkymät Gironden suistoalueen ja joiden maaperä koostuu syvän soraa ja soraa. Kalkkikiveä marls . Toinen on isänimi: ensimmäiset tunnetut omistajat, liberaalit, ovat lisänneet nimensä topografiseen nimitykseen.
Viinitarha
Viinitarha kattaa 29 hehtaaria viiniköynnöksiä, joista 40% sijaitsee kiinteistön ympärillä ja loput Bagesin tasangolla. Rypäleen lajike koostuu 70% Cabernet Sauvignonista ja 30% Merlotista , ja viiniköynnösten keski-ikä on 40 vuotta. Vanhin päivämäärä on peräisin 1960-luvulta, ja ne sijaitsevat linnan vieressä olevalla kukkulalla.
Terroir
Omaisuus koostuu kahdesta päätyypistä maaperää:
- 12 hehtaaria, jotka sijaitsevat linnan ympärillä, Château Latourin vieressä ja lähellä Girondea, ovat savikalkkikiveä: koostuu hieman soralaisista savista kalkkikivikivillä, jotka ovat toisinaan uppoavia. viini ja niillä on sienen rooli, joka säätelee kasvin vesijärjestelmää palauttamalla vettä viiniköynnöksen koko vegetatiivisen ajanjakson aikana ja vaimentamalla kuivuuden vaikutuksia. Se on erittäin suotuisa maaperä Merlotille .
- Noin 17 hehtaaria Bagesin tasangolla, joka koostuu syvästä Garonnaise günziennes -sorasta, jota täydentää sora, hiekka ja liete . Maaperä on myös koostuu savesta kyhmyjä , suuria lohkoja. Nämä sorat, jotka muodostavat valuvan ja lämpimän maaperän, ovat erittäin suotuisia Médoc- rypäleen kuninkaalle, Cabernet Sauvignonille . Tämän tyyppisessä maaperässä kasvilla on juuristo, joka on syvästi istutettu, koska viiniköynnös ei löydä paljon ravintoresursseja tässä laihassa maaperässä, joten se etsii niitä perusteellisesti. Tämä johtaa parempaan käyttäytymiseen kuivuuden ja sateiden suhteen. Savilohkot mahdollistavat myös paremman vesihuollon.
Viinit
Kulttuuri tehdään perinteinen tila ja sato suoritetaan käsin, jossa lajittelu kanto sitten on lajittelupöydät . Käyminen suoritetaan säiliöiden ruostumattoman teräksen ja betonin lämpö, joiden tilavuudet ovat verrannollisia juoni. Ikääntyminen on tehty 16 kuukausi on tynnyrit , 40%, jotka ovat uusia tynnyriä.
Haut-Bages Liberal -tilalla tuotetaan myös kolme sekuntiviiniä : "La Chapelle de Bages", "La Fleur de Haut-Bages Liberal" ja "Pauillac de Haut-Bages Liberal".
Huomautuksia ja viitteitä
Ulkoiset linkit
- Haut-Bagesin liberaalin linnan virallinen sivusto .