Cyril Lignac

Cyril Lignac Tämän kuvan kuvaus, myös kommentoitu alla Cyril Lignac -suklaamessut Pariisissa vuonna 2017. Avaintiedot
Syntymä 5. marraskuuta 1977
Rodez ( Aveyron , Ranska )
Kansalaisuus  Ranskan kieli
Tutkintotodistus Kokin, konditorin, suklaan ja jäätelön valmistajan YMP
Ammatti Kokki , konditori , televisio-isäntä
Ydinliiketoiminta Leivonnaiskokki
Muut aktiviteetit Parhaan konditorin tuomaristo

Cyril Lignac on kokki , konditori ja TV-isäntä ranskalainen , syntynyt5. marraskuuta 1977kaupungissa Rodez ( Aveyron ).

Hän on kokki ja omistaja ravintola Le Chardenoux vuonna 11 th  kaupunginosassa , ravintoloita Aux Pres ja Le Bar des Prés'n vuonna 6 th  kaupunginosassa , ravintola Ischian 15. kaupunginosassa, baari Dragon cocktaileja 6 : nnen kaupunginosan kauppoja Leivonnaiset Cyril Lignac vuonna 6 : nnen , 11 : nnen , 15 : nnen , 16 : nnen ja 17 : nnen piirit ja ostoksia Chocolaterie Cyril Lignac vuonna 11 : nnen  kaupunginosassa Pariisin. Hän avasi myös ensimmäisen kansainvälisen ravintolansa: Bar des Prés , 16 Albemarle Street , Mayfairissa , Lontoossa .

Hän oli omistaja-kokki gourmetravintola viidestoista ( 1 Michelin-tähti ) on 15 : nnen  kaupunginosassa Pariisin kunnes se suljettiin heinäkuussa 2019.

Se on johtavassa asemassa usealla kulinaarisia ohjelmia kanavalla M6 ja on kirjailija ja keittokirjoja kanssa Hachette Pratique ja Editions de La Martinièren pääasiassa. Vuonna 2012 kysely antoi hänelle nimen   Ranskan suosikkikokki televisiossa . Vuonna 2019 hän oli yksi kolmesta seuratuimmasta ranskalaisesta kokista Twitterissä . Kesäkuussa 2021 hänellä oli 2,8 miljoonaa tilaajaa Instagram- tilillään .

Maaliskuusta 2020 lähtien hän on isännöinyt Tous en cuisine -ohjelmaa päivittäin M6: lla .

Elämäkerta

Ura

Kun hänen oppisopimuskoulutus on Saint-Joseph-hotelli koulu Villefranche-de-Rouergue , jonka aikana hän työskenteli tähdillä palkittu kokki Nicole Fagegaltier Cyril Lignac liittyi prikaati kokki Alain PASSARD klo L'Arpège vuonna Pariisissa vuonna 2000, ja päätti jatkaa uraansa . koulutus vuonna 2001 kokit Jacques Laurent Pourcel klo Jardin des Sens ja La Maison Blanche on Montpellier . Vuonna 2002 hän liittyi Pierre Hermén leivonnaisiin, josta tuli sitten leivonnaiskokki La Grande Cascade -ravintolassa ( Pariisi-Bois de Boulogne ) kokin Alain Ducassen kanssa .

Vuonna 2005 hän avasi gourmet-ravintolansa Le Quinzième Pariisissa ja antoi tässä yhteydessä ranskalaiselle M6- televisiokanavalle mahdollisuuden seurata perustamistaan ​​ja avaamistaan Oui Chef -ohjelmassa ! .

Vuonna 2008 hän otti haltuunsa Le Chardenoux -bistron , joka on listattu historialliseksi muistomerkiksi .

Sisään tammikuu 2010Cyril Lignac ampuu ensimmäinen kausi on Top Chef entisessä Clacquesin tehtaalta . Hän on yksi tuomariston jäsenistä. Hän osallistuu seuraavien neljän vuodenajan kuvaamiseen studio Lilasissa.

Vuonna 2010 hän avasi Cuisine Attitude -työpajan ja vuonna 2011 hän loi uuden ravintolan, Claude Sainlouis , jonka nimeksi muutettiin Aux Prés . Samana vuonna hän luotu Benoît Couvrand La Pâtisserie Cyril Lignac Pariisissa 11 th .

27. helmikuuta 2012, hänen ravintola Le Quinzième saa ensimmäisen tähden Michelin-oppaassa . Se sulkee ovensa 15 vuoden harjoittelun jälkeen.

Vuonna 2013 hän avaa toisen paistamalla 16 th  kaupunginosassa Pariisin. 2015 näkee kahden uuden leivonnaisia, ensimmäinen sijaitsee rue de Sèvres on 6 : nnen  alueella ja toinen bulevardi Pasteur on 15 th  piiri.

22. maaliskuuta 2016Hän avasi Chocolaterie Cyril Lignac lähellä hänen ensimmäinen leivonnainen 11 th  kaupunginosassa Pariisin.

18. marraskuuta 2016Hän avasi ravintolan Le Bar des Prés'n on 6 : nnen alueella Pariisissa.

18. helmikuuta 2017Hän avasi uuden liikkeen konditoria on 17 th kaupunginosassa sydämessä Poncelet markkinoilla.

Maaliskuussa 2020 mennessä, kun synnytys oli otettu käyttöön , hän teki elämänsä on Instagram näyttää reseptejä. Näiden elämien menestyksen jälkeen hän isännöi Tous en cuisine -ohjelmaa , josta tulee päivittäin M6 : lla 21. maaliskuuta - 12. kesäkuuta. Hän kokki kaksipuolisena Jérôme Anthonyn kanssa, joka isännöi ja nimettömiä tai tunnettuja vieraita, jotka toistavat hänen päivän reseptinsä. Päivä päivittäin menestyi nopeasti. M6: lle kerättiin päivittäin jopa 2,5 miljoonaa katsojaa , mikä on selvästi keskiarvoa korkeampi tulos, jonka ansiosta kanava saattoi tituloida kilpailijansa, erityisesti TF1: n , usein. Ohjelma palaa ilmaan säännöllisesti.

Alkaen 26. huhtikuuta 2021Hän esittelee kakkuni on paras Ranskan siitä M6 , joka esittelee kykyjä amatööri Kondiittorit vuonna lupsakka kilpailuun, mutta yhtä vaativia.

22. toukokuuta 2021 hän avasi ensimmäisen kansainvälisen ravintolansa Bar des Présin Lontoon Mayfairin alueen sydämessä.

1. heinäkuuta 2021 hän avasi Ischian Pariisin 15. kaupunginosan viidentoista sijasta.

TV-ohjelmat

Kulinaariset esitykset

Cyril Lignac on täplikäs tuottajan Bibiane Godfroid , joka osti oikeudet ohjelman Jamien Kitchen esittämä Jamie Oliver on brittiläinen kanava Channel 4 .

Hän esittelee ja osallistuu useisiin näyttelyihin, etenkin M6: lla , eri muodoissa (aikakauslehdet, kulinaarinen kilpailu, dokumenttitodellisuus):

Osallistuminen Esittäjä ja kolumnisti

Docu-todellisuus

Vuonna 2005 M6 lähetti ohjelmaa viidessä jaksossa Oui Chef! jossa Cyril Lignac on keskeinen toimija. Hän keskittyy avaamaan ensimmäisen ravintolansa, Le Quinzième . Näyttelyelokuvissa on useita kuukausia työ ja tehdyt järjestelyt sekä sen tiimin alku. Cyril Lignac korostaa myös sitoutumistaan ​​kymmenen nuoren kouluttamiseen, joilla ei ole kokemusta ravintola-alasta.

Julkaisut

Cyril Lignac on kirjoittanut noin 40 keittokirjaa, erityisesti Génération Chef , Cuisine Attitude ja Fait Maison . Vuosina 2007--2011 hän oli toimittajaneuvoja Paper Boxin julkaisemassa kahden kuukauden välein järjestetyssä Cuisine by -lehdessä .

  • Histoires de tastes , Robert Laffont, 2020.

Elokuva

Palkinnot

11. toukokuuta 2009 Michel Barnier antoi hänelle maatalouden ansioritarin ritarin koristelun . Maaliskuussa 2012 hänen ravintola Le Quinzième sai ensimmäisen tähtensä Michelin Guide -oppaassa ja GQ- lehti valitsi hänet vuoden kokiksi . 14. tammikuuta 2016 hänet palkitsi Pariisin pormestari Anne Hidalgo , korkein kunnallinen ero, Pariisin kaupungin Grand Vermeil -mitali .

Sponsorointi

Vuonna 2008 Cyril Lignac valittiin sponsoroimaan operaation ”Un hedelmiä pour la ju” on maa- , ohjelma ilmaisjakelu hedelmien peruskouluissa ja lukioissa Ranskassa toteutettiin osana kansallisen ohjelman ruokaa .

7. kesäkuuta 2017 Cyril Lignacista tulee Angelo Musan promootiosponsori Le Cordon Bleu Paris -instituutin valmistujaistilaisuudessa.

Kirjat

  • 2005: Keittiöasenne
  • 2006: Kokin sukupolvi
  • 2010: Bistroni keittiö
  • 2011: Minä kokin ... Kyllä, kokki!
  • 2011: Keittiössä: 200 reseptiä joka päivä
  • 2013: Bistro-ruoanlaitto
  • 2017: Leivonnaiset
  • 2019: Vuodenajat
  • 2020: Maku tarinoita
  • 2020: Kotitekoinen: 45 nopeaa ja helppoa päivittäistä reseptiä numero 1
  • 2020: Kotitekoinen: 45 nopeaa ja helppoa päivittäistä reseptiä numero 2
  • 2020: Kotitekoinen: 45 nopeaa ja helppoa päivittäistä reseptiä numero 3
  • 2021: Kotitekoinen: 45 nopeaa ja helppoa päivittäistä reseptiä numero 4

Huomautuksia ja viitteitä

  1. "  Cyril Lignac - välttämättömät tiedot  " osoitteessa reponses.mncuisine.com ,10. tammikuuta 2020(käytetty 28. helmikuuta 2020 )
  3. Prisma Média , "  VIDEO Cyril Lignac on ranskalaisten suosikki kokki televisiossa - Täällä  " , Ici.fr-sivustolla ( luettu 9. huhtikuuta 2020 )
  4. Alice Bosio : "  Ketkä ovat seuratuimmat ranskalaiset kokit Twitterissä?"  » , Le Figaro.fr -sivustolla ,18. maaliskuuta 2019(käytetty 9. huhtikuuta 2020 )
  5. "  Villefranche-de-Rouergue. Cyril Lignac, televisiomarkkinoiden tähti  ”, ladepeche.fr ,12. huhtikuuta 13( lue verkossa , tutustunut 28. lokakuuta 2016 )
  6. Marie-Christine Bessou, “  Rodez. Cyril Lignac Fagegaltier-sisarten keittiössä  ”, La Dépêche ,13. huhtikuuta 2013( Lukea verkossa , käyttää 1 st heinäkuu 2020 ).
  7. "  MIAM-juontaja Cyril Lignac  " , osoitteessa www.m6.fr ( luettu 25. tammikuuta 2015 )
  8. "  Cyril Lignac  " , osoitteessa www.franceinter.fr , 20. marraskuuta 2012(käytetty 30. tammikuuta 2015 )
  9. "  Le Chardenoux by Cyril Lignac  ", LExpress.fr ,10. lokakuuta 2008( lue verkossa , tutustunut 22. kesäkuuta 2018 )
  10. "  Testasin ruoanlaittokurssin Cuisine Attitude by Cyril Lignac -työpajassa  ", osoitteessa mncuisine.com ,24. helmikuuta 2020( lue verkossa )
  11. "  Cyril Lignac  " , sivustolla cosmopolitan.fr
  12. "  Makeasti hyvä Tévassa ilahduttaa meitä!"  » , Sivustolla femmeactuelle.fr ,8. tammikuuta 2016
  13. Toutelatele.com , “  Chavagnesin jälkeen, kyllä, kokki! M6: n uusi menestys  ” ( käyty 3. lokakuuta 2016 )
  14. "  Cyril Lignac, maatalouden ansioritarin ritari  ", L'Obs , 11. toukokuuta 2009( lue verkossa )
  15. Arthur Delloye, "Lignacin  ensimmäinen tähti  ", QG Magazine , 28. helmikuuta 2012( lue verkossa )
  16. "  Cyril Lignac saa suurimman eron Pariisin kaupungista  ", Centre Presse (Aveyron) , 14. tammikuuta 2016( lue verkossa , tutustunut 5. maaliskuuta 2016 )
  17. "  Michel Barnier käynnistää Bordeaux'ssa ohjelmansa" Hedelmä virkistystä varten "  ", La Dépêche du Midi , 6. toukokuuta 2008( lue verkossa )
  18. "  Cyril Lignac, kokki, ylennysponsorit valmistumisen seremoniaan Le Cordon Bleu Paris  ” , osoitteessa www.cordonbleu.edu (luettu 12. lokakuuta 2020 )

Viitevirhe: <ref>Kohdassa määriteltyä "Depeche 1" -tunnistetta <references>ei käytetä edellisessä tekstissä.

Katso myös

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Ulkoiset linkit