Hyväksyttävän päiväannoksen ( ADI ) (in Englanti : hyväksyttävä päiväsaanti tai ADI) tai siedettävän päiväsaannin ( TDI ) on määrä , joka aineen että henkilö on voitava nielemään vuorokaudessa ilman vaaraa terveydelle . Se ilmaistaan yleensä aineen milligrammoina painokiloa kohti päivässä. Suurin kulutus on siis itse asiassa paljon pienempi lapselle kuin aikuiselle. Esimerkiksi: Bisfenoli A : n ADI on 50 μg / kg / vrk. 70 kg: n aikuisen enimmäiskulutus on 3,5 mg / vrk, kun taas 4 kg: n pikkulapselle riittää, että hän nielee 0,2 mg BPA: ta päivässä. ylittää tämän ADI: n.
Konsepti keksi professori René Truhaut , jäsen tiedeakatemian . Se otettiin käyttöön vuonna 1961 FAO: n ja WHO : n elintarvikelisäaineita käsittelevän kansainvälisen asiantuntijakomitean ( JECFA ) toimesta ja myöhemmin Euroopan neuvosto käytti sitä .
Alussa XXI nnen vuosisadan, ADI nähdään parhaiten ilmaus Lisäaineen turvallisuuden käytetään yleensä . Se on arvio välittömästä myrkyllisyydestä. Tutkijat kyseenalaistavat ADI: n nyt laajasti, tutkimukset ovat osoittaneet, että annos ei tee myrkkyä, vaan altistumisen toistuminen ajan myötä, altistuminen suurelle määrälle torjunta-aineita (cocktail-vaikutus) sekä kehitysvaihe (sikiö, nuori , aikuinen). Lisäksi jokainen yksilö on erilainen genetiikan suhteen, joten potilas (Alzheimerin tauti, diabetes, aineenvaihduntasairaus, kuten mitokondrioiden vauriot) on herkempi torjunta-aineille, esimerkiksi PLOS ONE .}.
ADI lasketaan empiirisesti ennustamalla ihmisille annos eläimille, eikä siinä oteta huomioon mahdollisia synergistisiä vaikutuksia muiden aineiden kanssa eikä kehitysvaihetta (sikiö, lapsi, aikuinen). Eurooppa on asettanut sen Ranskalle tarkistettuaan periaatteessa kaikki saatavilla olevat tieteelliset tiedot ja tutkimukset.
Ihmisille hyväksyttävän päivittäisen saannin laskeminen perustuu suurimpaan kulutusrajaan, jonka ylittäessä ensimmäiset myrkylliset vaikutukset ovat havaittavissa. Nämä tutkimukset tehdään suurimmaksi osaksi akuutissa altistuksessa ja toisinaan toistuvalla subkroonisella (90 päivää), kroonisella (52 viikkoa) tai "koko elämän" (kaksi vuotta) altistuksella laboratorion jyrsijöillä toksisuusrajan määrittämiseksi. Tätä kynnystä kutsutaan myös "vaikutuksettomaksi annokseksi" (DSE) (tai NOAEL : Ei havaittavia haittavaikutustasoja ). ADI määritetään eläinkokeilla ja vaihtelee valitun eläimen mukaan. ADI saadaan sitten jakamalla kertoimella 10-100 (mikään tieteellinen artikkeli ei vahvista tätä tekijää). Siten on olemassa LRM (jäämien raja-annos), joka antaa mahdollisuuden hallita torjunta-aineannoksia ihmis- tai eläinravinnoksi tarkoitetussa tuotteessa tai sen päällä. Tämä oletettu turvallisuuskerroin vaihtelee vaikuttavan aineen luokituksen mukaan, esimerkiksi se on 10 muille kuin syöpää aiheuttaville yhdisteille .
ADI-arvoa ei ole määritelty, jota käytetään, kun ei pidetä tarpeellisena määrätä numeerista ADI-ainetta aineelle, mikään tutkimus ei ole ilmoittanut riskiä tavanomaisilla annoksilla.
Tässä on joidenkin makeutusaineiden ADI :
Tässä on joidenkin torjunta-aineiden ADI :
Joten vain näiden lukujen noudattamiseksi 80 kg painava mies voi nielaista päivittäin jopa 400 mg sakkariinia, 560 mg syklamaattia, 1200 mg asesulfaami K: ta ja 3200 mg aspartaamia. Ilman vaaraa terveydelleen.