Laccase
Laccase
Kolmirenkaisia kupari tyypillinen lakkaasit, stabiloidaan imidatsolit ja jäämien ja histidiini .
| EY-nro | EY |
|---|---|
| CAS-numero | |
| Kofaktori (t) | kupari- |
| IUBMB | IUBMB-merkintä |
|---|---|
| IntEnz | IntEnz-näkymä |
| BRENDA | BRENDA-sisäänkäynti |
| KEGG | KEGG-tulo |
| MetaCyc | Aineenvaihduntareitti |
| PRIAM | Profiili |
| ATE | Rakenteet |
| MENNÄ | AmiGO / EGO |
Lakkaasi on oksidoreduktaasi , joka katalysoi reaktio :
4 bentseenidioli + O 2 4 bentsosemikinoni + 2 H 2 O.
Osa polyfenolioksidaasit (in) , tämä entsyymi , joka käyttää kuparia kuin kofaktorina , on läsnä kasveissa , on sienten ja mikro-organismit . Lakkarat polymeroituvat muodostaen entsymaattisesti aktiivisia dimeerejä tai trimeerejä . Ne vaikuttavat fenoleihin ja vastaaviin molekyyleihin , ja niiden uskotaan olevan tärkeä rooli ligniinin muodostumisessa aloittamalla monolignolien hapettava kytkentä . Muilla lakkaaseilla, kuten Pleurotus ostreatuksen tuottamissa , on merkitystä ligniinin hajoamisessa, ja siksi niitä voidaan pitää ligniineina .
Kupari sitoutuu proteiinin moniin kohtiin . On kolme tyyppiä. Tyyppejä 2 ja 3 kutsutaan kolmen ytimen klustereiksi. Tyypin 1 kupari on vesiliukoinen . Elohopea siirtää koboltti kompleksoitua on lakkaasit. Kuparia kompleksoivat aineet voivat syrjäyttää sen ja korvata sen koboltilla. Syanidin myös kompleksoitu kupari, mutta tässä tapauksessa ei ole mahdollista integroida kobolttia.
Lakkaasit hapettavat fenoli- johdannaiset, mutta kontrolloi tavalla , joka muuntaa ligniinin osaksi monomeeria .
Niitä käytetään teollisena detoksifikaattorina, esimerkiksi tumman violetin myseeni- sienen tapauksessa .
Lakteja tutki ensimmäisen kerran vuonna 1894 Gabriel Bertrand .
Huomautuksia ja viitteitä
- (in) Edward I. Solomon, Uma Sundaram ja Mr. Timothy E. Machonkin , " Multicopper oksidaasit ja oksygenaasit " , Chemical Reviews , Vol. 96, n ° 7, 7. marraskuuta 1996, s. 2563-2606 ( PMID 11848837 , DOI 10.1021 / cr950046o , lue verkossa )
- (julkaisussa) R. Cohen, L. Persky ja Y. Hadar , " Pleurotus- suvun puuhajoavien sienien biotekniset sovellukset ja mahdollisuudet " , Applied Microbiology and Biotechnology , Voi. 58, n o 5, Huhtikuu 2002, s. 582-594 ( PMID 11956739 , DOI 10.1007 / s00253-002-0930-y , lue verkossa )