Amandine Chaignot

Amandine Chaignot Elämäkerta
Syntymä 1. st päivänä toukokuuta 1979
Orsay
Kansalaisuus Ranskan kieli
Toiminta Kokki
Muita tietoja
Työskenteli TF1
Ero Taiteen ja kirjeiden allekirjoitus

Amandine Chaignot , syntynyt1. st päivänä toukokuuta 1979in Orsay ( Essonne ) on kokki Head ranskalainen .

Elämäkerta

Koulutus

CNRS: n tutkimusjohtajan ja tietojenkäsittelytieteen tutkijan tytär , hän liittyi farmasian tiedekuntaan vuonna 1996, mutta keskeytti opintonsa vuonna 1998 suuntautuakseen uudelleen kulinaariseen koulutukseen.

Hän työskenteli ensin tarjoilijana pizzeriassa, sitten ilmoittautui Ferrandin kouluun . Hän suoritti oppisopimuskoulutuksensa Maison de l'Aubracissa ja sen jälkeen Prunierissa ( Michelin- makaronit ), jossa hänet valittiin virkailijaksi osallistumaan Bocuse d'Or -kilpailuun .

Ammatillinen ura

Hän työskenteli kolmen vuoden Plaza Athénée jossa Jean-François Piège ja klo Ritz-hotelli on Lontoossa . Sitten hän työskenteli kolme vuotta Éric Frechonin kanssa . Hän jatkoi Le Meuricen kanssa Yannick Allénon rinnalla sitten Hôtel de Crillonissa kaksi vuotta Christopher Hachen kanssa . Hän oli kokki Raphael-hotellin ravintolassa vuoteenhuhtikuu 2014. Lokakuussa 2019 hän avasi ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, Pouliche , 11 rue d'Enghien, 75010 Pariisi.

Mestarikokki

Vuonna 2013-2014 hän oli yksi valamiesten varten kaudella 4 on MasterChef Ranskan kahdella kokit Frédéric Anton ja Yves Camdeborde sekä toimittaja Sébastien Demorand .

Koriste

Viitteet

  1. Amandine Chaignotin elämäkerta osoitteessa terroirsdechefs.com
  2. Pierre Hivernat, "  Elämä makusi mukaan  " , Liberation ,8. maaliskuuta 2012
  3. Pierre Jaxel-Truer, "  Näytön hullut  ", M, Maailman aikakauslehti ,25. lokakuuta 2013, s.  55-61 ( lue verkossa )
  4. "  Lähtö Amandine Chaignot  " puolesta Raphael Hotel ,9. huhtikuuta 2014
  5. "  Nimitys taiteen ja kirjeiden järjestyksessä heinäkuu 2013 - kulttuuriministeriö  " , osoitteessa culture.gouv.fr ,heinäkuu 2013(käytetty 27. huhtikuuta 2018 )

Ulkoiset linkit