LC : Vähiten huolta
Chestnut sakaraiset tai Chestnut Japanissa ( Castanea crenata Sieb. & Zucc. = Fagus japonica Blume = Castanea pubinervis (Hassk.) C. Schneider) on laji puu lehtipuu kotoisin Kaukoitään ( Kiina , Korea , Japani ).
Japanilainen kastanja on pieni puu (10-15 m pitkä), jossa lehtipuita.
Lehdet ovat samanlaisia kuin eurooppalaisen kastanjan lehdet , mutta yleensä hieman pienempiä, 8-19 cm pitkiä ja 3-5 cm leveitä.
Sen kastanjat ovat syötäviä.
haukkua
kukinto
vika ja hedelmät
Varhainen orastava on Japanin kastanjapuun tai sen myöhässä kasvillisuuden altistaa sen vaikutuksia pakkasta. Tämä laji pelkää myös voimakasta aurinkoa ja maaperän kuivuutta. In hedelmätarhoissa , niille on annettava jäähtyä ympäristön kesällä, joka lähestyy lähtömaahansa, mikä merkitsee kastelujärjestelmän viljeltäväksi Etelä-Euroopassa . Kylmillä alueilla ja köyhillä, kuivilla mailla tämä laji kehittyy huonosti.
Castanea crenata on tiedetty olevan vastustuskykyisiä muste tauti , joka on tappaa Euroopan kastanjapuita vuodesta 1950. Sen vuoksi käytetään resistenttien risteytyksistä jalokastanja . Se on kuitenkin herkempi kastanjan mosaiikkivirukselle .
Koskien hybridit ( C. crenata x C. sativa ), löydämme kaikenlaisia, mistä lähes puhdasta crenata on lähes puhdasta sativa , jossa ero elinvoima kuvaavat näiden kahden ääripään välillä. Aasian isän taipumushybridin ja eurooppalaisen äidin taipumushybridin koon ja voiman erot ovat huomattavat.
Hybridi on määritelmänsä mukaan epävakaa olento ja sen ominaisuuksien vahvistamiseksi tällä hetkellä tunnetaan vain yksi menetelmä: vegetatiivinen lisääntyminen (pääasiassa kerrostamalla ), joka toimii hyvin lajikkeiden, kuten Marigoule tai Marsol, kanssa .
Castanea crenata puuta käytetään kirvesmiehen
bam-danja, korealainen Tteok, joka sisältää keitettyä ja raastettua Castanea crenata -kastanjaa
Japanilainen riisikakku, joka sisältää Castanea crenata -kastanjaa