Hallitse | Animalia |
---|---|
Sub-embr. | Nilviäiset |
Luokka | Gastropodit |
Tilaus | Mesogastropoda |
Tilaaminen | täsmentää |
Perhe | Calyptraeidae |
Ystävällinen | Crepidula |
Crepidula fornicata on laji meren kotilo molluskan tunnetaan Crepidula tai meren berlingot .
Se on kotoisin Pohjois-Amerikan Atlantin rannikolta ja siitä on tullut invasiivinen Euroopassa.
Krepidulit elävät rannikkotasolla, matalassa syvyydessä, ne pesivät päällekkäin muodostaen pesäkkeitä, jotka vastustavat helposti virtaa ja useimpia saalistajia. Harvinainen esiintyminen astioissa , ne ruokkivat planktonia suodattamalla vettä ( suspensivorous microphagy ).
Crepidulaa pidetään invasiivisena ja ongelmallisena kalavarojen lajina johtuen sen lisääntymisestä rannikoilla.
Tiedämme ainakin kaksi alkuperää tälle biologiselle hyökkäykselle :
Tietyt ihmisen toimet suosivat sen nopeaa leviämistä; Sen lisäksi, että ostereita on kasvatettu tahattomasti rannikolla, vesien yleinen rehevöityminen on heille erittäin suotuisaa, samoin kuin troolikalastus, joka levittää niitä kilometreinä jokaisen kalastuksen yhteydessä.
Seuraukset : se kilpailee ruoasta ja tilasta muiden nilviäisten, kuten simpukoiden ja ostereiden kanssa, ja poistaa ne alkuperäisestä ympäristöstään.
Lajin ekologiset ja biologiset erityispiirteet suosivat tällaista lisääntymistä. Sen lisääntymisstrategia on tehokas ( peräkkäinen hermafroditismi ja suora hedelmöitys, moninkertainen muniminen ja munien suojaaminen). Se on vaatimaton eikä sillä ole saalistajia Euroopassa.
Alkanut 2002 , The Crepidula pumppaus toimintaa kahdella tiimalasi alusten lahden Saint-Brieucin ja lahden Cancalen keskeytyi vuonna 2007 . Suunnitelluista 175 000 tonnista korjattiin vain 111 000 tonnia, mutta ennen kaikkea puhdistetut alueet tarttui nopeasti uudelleen, kun taas toisaalta hyödyntämisratkaisuja ei kehitetty paitsi lannoitteeksi muuttamiseen .
Meribiologian tohtorin Ingrid Isabel Bahamondes-Rojasin tekemän tutkimuksen ansiosta nykyään voidaan hyödyntää kahta tapaa: ruoka ja terveydenhuolto, koska tuotteessa on runsaasti proteiineja ja hivenaineita.
SLP Yhtiö perustettiin vuonna 2008 Cancale perustaa kestävän tuotantoketju Crepidula. Crepidula kerätään Cancalen lahdella käyttämällä "Papy" -nimistä osterialusta. Sadonkorjuun jälkeen se on kylmäkuorittu (ilman keittämistä) teollisella tavalla, pestävä ja suoraan pakastettu lihan lisäämiseksi elintarvikemarkkinoilla ja kuori kalkkikiviparannukseksi.
Herkullinen ja hyvää vastinetta rahalle, krepidulin liha on jo vietellyt bretonin tähdellä merkityt kokit, joita projektin johtajat ovat kutsuneet esittelemään äyriäisten gourmetvariaatioita. Crepidule on saatavana keittona, parmenterina, vuoka, kuori tai äyriäisiä.
https://www.franceinter.fr/emission-co2-mon-amour-la-rentree-de-co2-mon-amour : "Ja jos krepidula, joka mainittiin hyökkääjänä meriympäristössä, kunnostettiin Britexa Châteaulinista työskentelee tämän parissa. Sen johtaja Pierrick Clement selittää meille, kuinka tämä kuori voi kokea toisen elämän. "