Vuonna kasvitieteen , joka on luumarja (Latin drupassa Oliva , kypsiä oliiveja , itse johdettu kreikan δρύπτα, oliivi overripe ) on hedelmä , jossa mehevä ydin , kuten kirsikka , The aprikoosi tai oliivi . Se syntyy emästä, jossa on yksi matto , tarttumatonta "infer" -tyyppiä. Kun kyseessä on kukkia useita ilmaisia carpels, saadaan yhdiste hedelmiä tai polydrupe, kuten Blackberry ja bramble .
Se on yleensä juoksematon , kuivumista ei tarvita lihavilla hedelmillä, joiden liha hajoaa nopeasti vapauttamalla kiven.
Polydrupe on moninkertaisia hedelmiä koostuu useista drupelets (orjantappuralle vadelma).
Drupes tarjoaa monia syötäviä hedelmiä.
Drupe on tunnusomaista pericarp koostuu lihaista osa (jäljempänä mesocarp kutsutaan sarcocarp, kuuluvat kalvomainen epicarp ) succulent tai kuitumaisia (esimerkiksi mesokarpista kookospähkinä ) ja on sclerified osan siten vaikea (l ' sisäosista kutsutaan sclérocarpe muodostaen ydin).
Ensimmäinen on liha. Se on usein syötävä, mutta ei aina: Juglandaceaen (kuten saksanpähkinän) tapauksessa "kuoreksi" kutsuttua perikarpta ei voida syödä.
Toinen, joka johtuu endokarpista ( karpin sisäinen iho ), josta tulee "luinen", skleroottinen tai rustomainen, muodostaa siemenen sisältävän ytimen seinämän .
Joissakin tapauksissa syötävä osa on siemen ( pähkinä , manteli ).
Kun endokarppi pysyy mehevänä , saadaan marja ( päivämäärä on marja huolimatta sen samankaltaisuudesta oliiviin).
Rakenteesta riippuen alkuperäisen munasarja, voimme erottaa monosperm drupes peräisin uniovulated carpel (yleisintä tapaus) ja polysperm drupes (jäljempänä "kirsikka" ja kahvi puu on hajallaan luumarja, joka sisältää kaksi ydintä).
Tietyt hedelmät, jotka on muodostettu useista pienistä rupista tai yhteenpuristetuista ”drupéoleista”, ovat polydruppeja. Tämä pätee vadelmiin ja karhunvatukoihin . Kun kyseessä on suvun hedelmät Rubus (vadelma, karhunvatukka bramble ), hedelmä tulee yksi kukka jonka emi muodostuu useista vapaa carpels. Mulberry karhunvatukkaa , hyvin samankaltainen orjantappuralle karhunvatukat, toisaalta, lähtöisin kompakti kukintoja vuonna pajunkissat , jokaisessa drupéole ollessa eri kukka.
Jotkut luumut ovat syötäviä kypsinä. Kun ne eivät ole kypsiä, niiden hapan ja supistava maku tekee niistä kelpaamattomia kulutukseen, mutta suolavedessä säilötyinä happamuutta vähentävällä lakto-fermentaatiolla niistä tulee syötäviä kuten oliiveja tai umeboshi .