Kalkki vesi on kyllästetty liuos kalsiumhydroksidia Ca (OH) 2, Valmistetaan sekoittamalla antenni kalkkia kanssa vettä . Kalkki liukenee (heikosti) veteen ja saatu suodos muodostaa kalkkivettä.
Kalkkimaidon samenee, kun läsnä on hiilidioksidia CO 2, jonka se korostaa. Valkoinen sakka Näin muodostunut on kalsiumkarbonaattia CaCO 3. Reaktio on seuraava:
Ca (OH) 2+ CO 2→ CaCO 3+ H 2 Otai kirjoittamalla laji ionimuodossa:
Ca 2+ + 2 HO - + CO 2→ CaCO 3+ H 2 O.Se voidaan tuottaa pieninä määrinä nopeasti kuumentamalla liidunpalaa liekillä ja laimentamalla saatu jauhe veteen. Suodata sitten saatu seos kahvisuodattimella tai suppilossa useiden imukykyisten paperikerrosten läpi . Tätä menetelmää käyttävät valmistajat usein maa- ja biotieteiden (SVT) laboratorioissa .
Kalkkivettä käytettiin lastenlääkkeissä imeväisten koliikkien lievittämiseen. Dorvault suositteli pulloon laimennettu tl. Tämä käyttö on nyt kielletty. Kalkkiveden pH on 12,5, se voi aiheuttaa vakavia palovammoja: iho, sarveiskalvo, ruokatorvi.
Se on myös yksi oleokalkkikiven linimentin pääkomponenteista , joka on luonnollinen puhdistusaine, jota käytetään vauvan pohjaan muutoksen jälkeen. Potilaita kehotetaan ehdottomasti olemaan käyttämättä kotitekoisia oleo-kalkkikiveä valmistavia linimenttivalmisteita, koska linimentti ei vakautuisi, toisin sanoen nämä kaksi faasia eivät sekoittuisi, mikä lisäisi palovammojen riskiä imeväiselle annetulla kalkkivedellä.
Lääketieteellisessä kirjallisuudessa PubMed- julkaisut silmien tai ihon palovammoja aiheuttavista onnettomuuksista tulevat yleensä hätäosastoilta.
Kalkkivettä käytetään usein biologian , geologian tai kemian oppitunneissa ja käytännön työssä . Sitä käytetään hiilidioksidin CO 2 havaitsemiseenmukaan kuplittamalla (ulkonäkö valkoinen sakka kalsiumkarbonaattia CaCO 3 (s)). Täten sanotaan, että "kalkkivedestä tulee sameaa", mutta tämä laajalle levinneen käsityksen paljastava ilmaisu on virheellinen, koska kalkkiveden sisältävä neste tulee sameaksi sakan ilmestyessä, kalkkivesi ei voi muuttaa ominaisuuksia. Sitä käytetään myös korostamaan kalsiumkarbonaatin liukenemista (kokemus pomppivasta raakamunasta, kalkkikiven, kuorien, koralli- ja simpukkavaakojen kuohumista, kokemusta koulun vaahtoavasta liidutikusta), kalkkikiven esiintymistä maaperässä.
Kalkkimaitoa käytetään laajalti teollisuuden jätevesien käsittelyssä reagenssina happaman veden neutraloimiseksi, mikä tekee mahdolliseksi jätevedessä olevien raskasmetallien saostamisen.
On dissosioivaa, HO - ionit sitoutuvat metallien muodostamiseksi pitkälti liukenemattomia metallihydroksideja . Ca 2 + ionit voivat sitoutua fosfaatteja tai fluori -ioneja mahdollisesti läsnä jätevedessä, jolloin saatiin kalsiumfosfaattia tai kalsium- fluoridi CaF 2.
Lisäksi kalkkimaito tuottaa mineraalikuormituksen, jonka avulla voidaan saada hydroksidilietettä, joka on helpommin suodatettavissa esimerkiksi suodatinpuristimessa .
Käytännössä, kalkkimaidon, käytetään pitoisuutena, joka on luokkaa 50 ja 70 g / l , johtuen sen alhaisesta liukoisuudesta (suuruusluokkaa 1 g / l ), edellyttää, että toteutetaan jakelu piirien jatkuvasti sekoittaen, jotta vältetään kerrostumat, jotka kovettavat ja tukkivat putket.
Rakentamisessa kalkkivesi on hyödyllistä substraattien kostuttamiseksi, tämä pätee erityisesti hienojen laastareiden ( stukki , tadelakt jne.) Tai kalkkikiven valmistamiseen .
Puutarhanhoitoa, liitu sovelletaan takakonttiin puiden erinomainen antiseptinen , joka tuhoaa toukat ja loiset pesii alle kuori hedelmäpuita (varsinkin carpocapses ), sekä mikroskooppisen sieniä , joka myös talvehtivat siellä. Odottaessaan kehittyä kausi pelätty sienitaudit ( rupi , läpipainopakkaus , moniliosis , syöpä , jne. ).
Levitys kahden vuoden välein keskellä talvea esiharjattuihin runkoihin ja ensimmäisiin oksiin asti on tehokas suoja.
Se löytyy käyttövalmiista astiasta nimellä Arboreal White .
Sitä levitetään myös kasvihuoneiden lasiseiniin vähentämään valoa kesällä.
Kalkkivettä käytetään myös kulinaarisessa prosessissa, nixtamalisaatiossa , tiettyjen elintarvikkeiden, kuten maissin , ravitsemuksellisen laadun parantamiseksi . Aasialaiset käyttävät sitä hedelmien ja vihannesten valmistamiseen ruoanlaittoon, joka ilman tätä aikaisempaa liotustekniikkaa menisi kompotiksi. Tämä antaa vihannesten tai hedelmien kypsymisen jälkeen pysyä kiinteinä ja siten edustavina kypsennettäessä sisällä.
Aikaisemmin munia varastoitiin (kuukausia) upottamalla ne ilmakalkkiliuokseen.