Maurice Des Ombiaux

Maurice Des Ombiaux Kuva Infoboxissa. Maurice Des Ombiaux vuonna 1931. Elämäkerta
Syntymä 16. maaliskuuta 1868
Beauraing
Kuolema 21. syyskuuta 1943(75-vuotiaana)
Pariisi
Kansalaisuus Belgialainen
Toiminta Toimittaja , kirjailija
Nivel Elisabeth Wesmael

Maurice Desombiaux , joka tunnetaan nimellä Maurice Des Ombiaux (1868-1943), on belgialainen toimittaja ja kirjailija .

Elämäkerta

Maurice des Ombiaux syntyi Beauraing päällä16. maaliskuuta 1868, Thudinien isältä ja levytysviranomaiselta, joka työnsi häntä kohti hallintoa. Hän sai äänityksen vuonna 1895. Samana vuonna hän perusti Le Coq rougen Eekhoudin, Demolderin ja Delattren kanssa ja teki yhteistyötä L'Art Jeunen kanssa . Hän on yhteydessä Jeune Belgiqueen , jossa hän julkaisee (no. Kesäkuun 87) Anciens jours, poème en prose. Hän on 19-vuotias, jota seuraavat muut ilmaisjakeet ja symbolistinen näytelmä 3 näytöksessä. Nuori taide sulautuu Punainen kukko, jossa hän tapaa kaiken, mitä belgialaisella ja ranskalaisella frankofonialla on uusia kykyjä.

Todistajia avioliiton hänen ystävänsä Jules DESTRÉE ja Marie Danse - perheen taiteilijoiden - elokuussa 1889 hän tapasi Elisabeth Wesmael , watercolorist ystävä Marie Danse. Hän liittyi hänen luokseen Pariisiin sodan kynnyksellä, he menivät naimisiin, ja Ombiaux meni Sainte- Adresseen Belgian maanpaossa olevan hallituksen esikuntapäällikkönä . Hän kuoli 13. marraskuuta 1953 ja on haudattu Nimyyn .

Sitten hän omistautui Valloniaan ja taiteeseen (yhdessä Jules Destréen kanssa  : Vallonian taiteilijoiden federaatio, Vallonian taidenäyttely Charleroissa 1911). Koko elämänsä oli omistettu puolustuksen Vallonian kulttuuriin , lehdistön kautta (hän johtaa Belgian Revue), hänen kirjoistaan ja poliittista toimintaa (esikuntapäällikkö on ulkoasiainministeri , Charles de Broqueville aikana ensimmäisen maailmansodan ). maailma ).

Toinen (kronologisesti) kiinnostuksen kohde on elämän nautinnot, hyvä elämä: vuonna 1913 hän julkaisi pienen esitteen Pikku Havannan sopimus , jota seurasi vuonna 1924 tupakan ylistys . Ja vuodesta 1925, kunnes fysiologia maku (1937), hän käytti suuren osan hänen energiaa ruokakulttuuri , viinit , juustot , pöytätavat, ruoanlaitto , pitää lähellä uutta liikettä alueellistamista gastronomiaan. Ja nähtävyyksistä Curnonsky , Rouff , Austin de Croze jne.

Hän kuoli 21. syyskuuta 1943 kurjuudessa hänen viimeisiä vuosiaan leimaa sairaus. Hänet haudattiin väliaikaisesti Pariisiin, hänen jäännöksensä löydettiin Thuinin perheholvista vuonna 1955.

Jälkipolvi

Des Ombiaux on bibliofiilien kultakaivos, jossa noin 108 kirjaa ja artikkelia julkaistaan ​​usein uudelleen, sen esipuheet ja panokset kollektiivisiin teoksiin.

Muistettavia aforismeja: "maistakaa ostereita turvalliselta päihtymykseltä ottamalla Sauternes". "Illuusio on sydämelle, mitä happi on hengityselimille".

Militantti toiminta: Maurice des Ombiaux meni Vatikaaniin poistamiseksi mässäily luettelosta kuolemansyntiä. Kardinaali vastasi, että se oli käännösvirhe, Latinalaisen Gula merkitys ahnaus eikä mässäily. Hän käsittelee aihetta pidetyssä konferenssissa Rouen vuonna 1928, jossa hän aikoo olla nimetä syntiä mässäily synnin mässäily vaan luoda synnin surua, aterian aikana, joka seuraa yksi palvelee paupiettes yksinomaisen kardinaali Maurice des Ombiaux.

Sen lisäksi, että hän osallistui Académie des Gastronomes -kampanjan luomiseen, hän perusti seitsemän neuvoston, salaisen seuran, jonka tarkoituksena oli kannustaa parhaita kokkeja, jotka ansaitsivat hänelle keittiömestari Charles Brosin: Maurice des Ombiaux -leivonnaisen turbot.

Nimikkeet ja palkinnot

Hän menetti vähän gastronomien prinssin arvon (Curnonsky 1823 ääntä, Ombiaux 1037) vuonna 1927. Toisaalta hänet valittiin Treillen prinssiksi ja gastronomian kardinaaliksi vuonna 1931.

Belgian Gourmet-liigan puheenjohtaja.

Auguste Escoffier omisti hänelle reseptin makeisiin: leipäriisi Ombiauxilta

Viiden vuoden palkinto kirjallisuudesta kaikesta työstään. 1929.

Thuinin kunnanvaltuusto nimeää kadun kaupungissa nimeltä. 1930 Muut kadut, tiet ja aukiot saavat hänen nimensä Schaerbeekissä , Anderlechtissä , Anderluesissa , Namurissa , kotikaupungissaan Beauraingissa .

Maurice des Ombiaux'n ystävien yhdistyksen perustaja. 1931.

Vallonian yliopistosäätiön kunniavaliokunnan jäsen. 1933.

Upseeri Legion of Honor Ranskan ulkoministeriö. 1934.

Jäsen Académie des gastronomisissa ( Cardinal de Bernis pääkonttori ), hän oli alkuperä perustamisestaan aikana aterian Maaliskuu 1928 Curnonsky , Rouff ja Léon Abric . Hän saa gastronomian kardinaalin arvonimen.

Muistomerkki Vallonian tarinankertojien kunniaksi Thuinissa. 1938

Tastevinin ritarien veljeskunnan suuri upseeri . Nuits-Saint-Georgesin kunniakansalainen, joka pystytti muistomerkin ja Meursault . 1939

Toimii

Allekirjoituksen alla M. Desombiaux

Des Ombiauxin allekirjoituksella

Esipuheet

Huomautuksia ja viitteitä

  1. ( BNF ilmoitus n o  FRBNF11886146 )
  2. "  Maurice des Ombiaux en Thudinie - Mistral et Noroît, kävelee ja kulttuurikonferensseja Mistral ja Noroît, kulttuurikierroksia ja luentoja  " , osoitteessa mistraletnoroit.free.fr ( luettu 15. toukokuuta 2020 )
  3. “  Service du Livre Luxembourgeois  ” , osoitteessa catalog.servicedulivre.be (käytetty 15. toukokuuta 2020 )
  4. Roland Beyen , Lettres ou non lettres: seoksia ranskalaisesta kirjallisuudesta Belgiasta, tarjottu Roland Beyenille , Leuven University Press ,2001( ISBN  978-90-5867-164-6 , lue verkossa )
  5. Michel Décaudin , Symbolististen arvojen kriisi: kaksikymmentä vuotta ranskalaista runoutta, 1895-1914 , Slatkine,yhdeksäntoista kahdeksankymmentäyksi( ISBN  978-2-05-100293-6 , lue verkossa )
  6. Paul Aron ja Jacques Aron , taiteellinen ja kirjallinen Belgia: ranskankielinen antologia (1848-1914) , Editions Complexe,1997( ISBN  978-2-87027-671-6 , lue verkossa )
  7. Eliane Gubin , belgialaisten naisten sanakirja: 1800- ja 1900-luvut , Lannoo Uitgeverij,2006( ISBN  978-2-87386-434-7 , lue verkossa )
  8. JACQUES BERTHOMEAU , "  Osterit kutsuvat valkoviiniä: Muscadetin uudestisyntymiseen  " , JACQUES BERTHOMEAU: n blogissa ( luettu 15. toukokuuta 2020 )
  9. "  Mercure de France 1. huhtikuuta 1918  " , RetroNews - The BnF press site (käytetty 15. toukokuuta 2020 )
  10. «  des Ombiaux Maurice | Art-info.be  ” , art-info.be (kuultu 15. toukokuuta 2020 )
  11. Roger Foulon, ”  Autour de Maurice des Ombiaux  ”, Belgian ranskan kielen ja kirjallisuuden kuninkaallinen akatemia. Kuukausikokous 13. tammikuuta 2007, s.  12 sivua ( lue verkossa )
  12. Jacques Balant , Maurice des Ombiaux Du Soleil dans ma Mémoire: Vaellukset ja gourmet- unelmat intohimoisen prinssin , Editions Edilivre,2. elokuuta 2013( ISBN  978-2-332-59913-1 , lue verkossa )
  13. Maurice Constantin-Weyer , viinin sielu , Editions de la Table Ronde,26. elokuuta 2010( ISBN  978-2-7103-6612-6 , lue verkossa )
  14. "  The New Era 31. toukokuuta 1929  " , RetroNews - The BnF press site (käytetty 30. toukokuuta 2020 )
  15. “  Comœdia 23. maaliskuuta 1928  ” , RetroNews - The BnF press site ( käyty 24. kesäkuuta 2020 )
  16. "  Pariisi-ilta 20. tammikuuta 1929  " , RetroNews - BnF: n lehdistösivusto (kuultu 24. kesäkuuta 2020 )
  17. "  Paris-soir 6. toukokuuta 1927  " , RetroNews - BnF: n lehdistö (kuultu 15. toukokuuta 2020 )
  18. "  Le Petit Parisien 12. lokakuuta 1931  " , RetroNews - The BnF press site (käytetty 15. toukokuuta 2020 )
  19. "  Le Guide des Connaisseurs - 1924. Le ris de veau des Ombiaux  " , osoitteessa www.leguidedesconnaisseurs.be (käytetty 15. toukokuuta 2020 )
  20. "  DES OMBIAUX Maurice | Tietäen Vallonian  ” puolesta connaitrelawallonie.wallonie.be (näytetty 24 kesäkuu 2020 )
  21. "  Comœdia 23. helmikuuta 1934  " , RetroNews - The BnF press site ( käyty 24. kesäkuuta 2020 )
  22. Jacques Lebeau , gastronomien Curnonsky-prinssi: A-Z , Editions L'Harmattan,1 kpl elokuu 2014( ISBN  978-2-336-35360-9 , lue verkossa )
  23. "  L'Européen 4. kesäkuuta 1930  " , RetroNews - BnF: n lehdistösivusto ( katsottu 24. kesäkuuta 2020 )
  24. "  Le Progrès de la Côte-d'Or 7. toukokuuta 1939  " , osoitteessa RetroNews - The BnF press site ( käyty 24. kesäkuuta 2020 )
  25. [PDF] Les Amants de Taillemark , draama kolmessa näytöksessä, Bryssel: Monnom, 1892 , kokoteksti, Belgian kuninkaallisen kirjaston verkkosivusto

Ulkoiset linkit