Punica granatum • Granaattiomena
Punica granatumHallitse | Plantae |
---|---|
Divisioona | Magnoliophyta |
Luokka | Magnoliopsida |
Tilaus | Myrtales |
Perhe | Punicaceae |
Ystävällinen | Punica |
Tilaus | Myrtales |
---|---|
Perhe | Lythraceae |
LC : Vähiten huolta
Yhteinen granaattiomena tai granaattiomena (Punica granatum) on hedelmä puu on Lythracées perheen , viljelty jo antiikin ajoista sen syötävät hedelmät ( granaattiomenia ) sekä koriste ominaisuuksia sen suuret kukat.
Se on pieni, hedelmällinen yksikasvuinen puu, jolla on pensaat, ja jonka korkeus voi olla 6 m . Se voi elää jopa 200 vuotta, mutta on hedelmällisin sen ensimmäisten 20 vuoden aikana.
Sen kuori on beige harmaa ja taipuu halkeilemaan ja hiutumaan iän myötä.
Sen lehdet ovat yleensä lehtipuita, vaikka jotkut lajikkeet ovat pysyviä joissakin ilmastossa, ovat vastakkaisia ja niiden pituus on 3-7 cm pitkä ja 1-2 cm leveä.
Sen kirkkaan punaiset kukat ovat halkaisijaltaan 3 cm . Ne ilmestyvät kolmessa aallossa toukokuusta elokuuhun. Ensimmäisen kukinnan hedelmät ovat parempia hedelmiä (90%) ja tuottavat suurimmat hedelmät. Vain 1/3 kukista antaa hedelmää, koska 2/3 kukista on uroksia.
Sen hedelmät, granaattiomenat, ovat keltaisia tai oranssinpunaisia marjoja, jotka sisältävät keskimäärin 600 massan siementä. Hedelmien väri ei osoita siementen kypsyysastetta. Jotkut lajikkeet antavat hyvin punaiset nahat hyvissä ajoin ennen kypsyyttä. Lajikkeesta riippuen, hedelmiä maturiteetti on saavutettu välillä 5 ja 8 kuukautta ensimmäisen jälkeen kukinnan.
Spontaani muodot granaattiomena Punica granatum löytyvät Keski-Aasian alueella, joka kulkee pohjoisen Iranista , mistä Transkaukasiassa ja Turkmenistan , että Pohjois-Intiassa, niiden sanotaan olevan kotoisin vuoristoinen Keski-Aasian osissa. -Western. Punica- suvun toinen laji , Punica protopunica , on olemassa reliktinä mikropopulaationa Socotran saarella , sitä pidetään suvun esi-isänä, jonka plioseenipohjainen alkuperä olisi fossiilinen laji Punica planchoni .
Kasvi on naturalisoitunut Pohjois-Afrikassa ja Balkanilla kotieläinlajeista.
Granaattiomena on yksi vanhimmista viiniköynnöksen, taatelipalmun, viikunapuun ja oliivipuun kotieläintuotannosta, ja jälkimmäisen tavoin se lisääntyy uskollisesti pistokkailla. Sen suvaitsevaisuus monille maaperille ja ilmastolle mahdollisti kesyttämisen spontaanin elinympäristön useilla alueilla ja istuvien neoliittisten maanviljelijöiden toimesta useaan otteeseen . Kotieläiminä käytetty granaattiomena eroaa luonnonvaraisesta kasvista hedelmän koossa ja siemeniä ympäröivän mehukkaan massan paksuudessa ja makeudessa.
Se mainitaan Jerikossa 6000 vuotta sitten, jota viljeltiin Urin 3. dynastian aikana 4200 vuotta sitten, Uratun alueella 2800 vuotta sitten, Vähä-Aasiassa 3400 vuotta sitten, joten foinikialaiset levittävät kulttuuriaan Välimerellä ( Karthago noin Iberian niemimaa, Kreikka ja Italia noin 2400 BP). Aasian itäosassa havaitaan erittäin voimakas biologinen monimuotoisuus, kiinalainen Henan osoittaa, että läsnäolo on todennäköisesti yhtä vanha, noin 4000 BP.
Vuonna 1600 Olivier de Serres kuvasi kolme erilaista granaattiomenaa: makea, hapan ja makea ja hapan sekä hedelmien lisääntymis-, viljely- ja säilytysmenetelmät.
Seuraten suuria löytöjä, granaattiomena puu julkaistiin New World Espanjan fransiskaaniveljeksi Junipero Serra alkoi viljellä granaattiomena Kaliforniassa vuonna 1769.
Farmasian tohtori Charles Joseph Tanret eristää vuonna 1878 alkaloideja granaattiomenien kuivatusta kuoresta. Hän nimeää ne pelletieriiniksi, isopelletieriiniksi, metyylipelletieriiniksi ja pseudopelletieriiniksi.
Sveitsissä granaattiomena on spontaanisti kuivilla ja kallioisilla rinteillä matalalla, Geneven ja Valaisin kantoneilla.
Granaattiomenaa viljellään kaikilla mantereilla trooppisilla ja lämpimillä lauhkealla alueilla: Välimeren altaalla, Intian niemimaalla, Lähi-idässä , Kiinassa , Yhdysvaltojen eteläosassa , Chilessä , Argentiinassa .
Nimi kaupungin Granadassa vuonna Espanjassa liittyy granaattiomena puu suosittu etymologia, ja sellaisena sen hedelmät näkyy näytön puhuu aseita ja valtakunnan ja maakunnan .
In Armenia , tämä "hedelmä paratiisin" ( Nour ) on kansallinen symboli. Granaattiomena on aina ollut ikuisen nuoruuden, hedelmällisyyden, kauneuden ja rakkauden symboli. Sanotaan, että hedelmät sisältävät 365 jyvää tai yhden jokaista vuoden päivää kohti.
Laji sietää kalkkipitoista ja suolaliuosta ja lievää kuivuutta , mikä voi kuitenkin vaikuttaa negatiivisesti hedelmien painoon ja laatuun. Se kestää lyhyitä pakkasia ( −15 ° C ), mutta suosii kuivaa ilmastoa. Kosteilla alueilla granaattiomenalla on vaikeuksia hedelmöityksessä, koska se tarvitsee voimakasta lämpöä koko hedelmäkauden ajan, muuten sitä hyökkäävät sienitautit, joista se ei parane.
Suositellaan lannoitus on Palestiinan hedelmätarhoissa on 200 kg / ha ja typpeä , 60 kg / ha ja fosforia ja 300 kg / ha ja kaliumia. tai NPK 10-3-15. Se on moduloitava maaperän tyypin mukaan.
Kastelua on suositeltavaa säätää erityisesti kauden lopussa, jotta vältetään hedelmien puhkeaminen (mikä voi tapahtua esimerkiksi kuivan jakson ja rankkasateiden jälkeen). Kun hedelmä on puhjennut, se mätää ensimmäisestä sateesta.
Granaattiomenan koko koostuu eliminoimasta versot, jotka yleensä antavat puulle tuuhean tavan, mutta useimmiten pidämme useita 4-5 varren runkoja, joiden korkeus on noin 4 m korjuun helpottamiseksi. Kuten kaikkien hedelmäpuiden kohdalla , suositellaan rikkakasvien torjuntaa ja sitä seuraavaa multaa, jotta vältetään kilpailu kastelussa ja ravinteissa .
Aikuinen puu voi tuottaa 40 kohteeseen 50 kiloa hedelmiä tai 20 kohteeseen 30 tonnin hehtaarilta.
Hedelmät voidaan säilyttää useita kuukausia välillä 3 ° C ja 6 ° C .
HedelmälajikkeetGranaattiomenat luokitellaan kahteen ryhmään: pehmeäsiemenet granaattiomenat / pehmeäsiemenet granaattiomenat, joista ensimmäinen on kaikkein halutuin pöydälle, jälkimmäinen mehulle. Nämä 2 ryhmää on jaettu mehun ominaisuuksien mukaan: makeus, happamuus, katkeruus ja mehun värin mukaan. Siementen kovuuden geneettinen määrittäminen osoittaa, että mukana on suuri määrä geenejä, jotka sijaitsevat erityisesti kromosomissa 1, ja lajikkeen luomisessa on siksi oltava suuria tietokantoja.
On huomattava, että makean lajikkeen pölytys happolajikkeilla antaa usein happamia hedelmiä (hallitseva ominaisuus).
On tuhansia granaattiomena lajikkeita kuten:
Maailman suurin kokoelma granaattiomenia sijaitsee Garrygala kaupungissa Turkmenistanissa, jossa yli 1100 lajikkeita on lueteltu.
P. granatum L. -lajikkeista mainitaan:
Granaattiomena ei lisäänny vilpittömästi siemenillä, ja se voidaan oksastaa (mieluiten halkaistuna) tavalliseen frankgranaattiomenaan tai Punica granatum nanan lajikkeeseen, jolla on kääpiövaikutus ja klassinen kiihtyvyys hedelmäkasvatussa . Lajikkeet voivat olla myös pistokkaat ottamalla nuoria, puoliksi kairan- oksia 30 kohteeseen 40 cm pitkä talvella . Päätykappale poistetaan ja haaran pohja päällystetään auksiinillä sitten se istutetaan suoraan maahan, jättäen vain kolme silmää ulkonemaan.
On huomattava, että hyvissä kasvuolosuhteissa taimi voi tuottaa hedelmää 2 vuoden iästä alkaen. .
Granaattiomena on kestävä puu, joka vaatii vähän hoitoa, mutta erilaiset tuholaiset ja tuholaiset voivat silti hyökätä siihen.
Kirva voi hyökätä nuoria versoja vastaan ja aiheuttaa nokimuotia .
Xylebore ja zeuzere voivat myös hyökätä granaattiomenaa vastaan. Hedelmäperho ( Ceratitis capitata ) on harvinaisempi loinen, jota esiintyy vain erittäin kuumalla säällä Välimeren alueella.
Linnut rakastavat kypsiä hedelmiä.
Sienitautia ( Aspergillus castaros) aiheuttaa mätänevät sisällä hedelmiä, joista siemenet muuttuu mustaksi, kun ne lähestyvät kypsyyttä. Sitten hedelmästä tulee mauton. Tämä sieni kukoistaa erittäin kosteilla alueilla (anna maaperän kuivua kahden kastelun välillä). Kuten ehkäisyyn, hoitoon, jossa Bordeaux seos aikana alkuunsa tauko keväällä .
Granaattiomenapuun tuoreita kukkia käytetään infuusiona astmaa vastaan . Hedelmien kuorta käytetään punatautia vastaan , ja rungon ja hedelmien kuorta käytetään värikasvina .