K annos on amerikkalainen torjua ruoka-annos, joka ilmestyi aikana toisen maailmansodan .
Alun perin päivittäisenä annoksena se on kääritty yksittäin ilmavoimille , säiliöaluksille , moottoripyöräkuriireille ja muille liikkuville joukoille lyhyeksi ajaksi. Ratio K sisältää kolme ateriaa: aamiaisen , lounaan ja illallisen .
"K-annoksen" prototyyppi on laskuvarjojille tarkoitettu taskuannos, jonka on kehittänyt toimeentulotutkimuslaboratorio Yhdysvaltain armeijan ilmavoimien (USAAC) pyynnöstä sodan alkaessa. Kaksi alkuperäistä versiota (yksi versio sisältää pemmikaanikeksejä , maapähkinäpalkin, rusinoita ja soseutettua liemiä, kun taas toinen sisältää pemmikaanikeksejä, pienen annoksen D-annoksen , jalostettua lihasäilykettä ja juoman sitruunajauhetta) kehittyvät sarjaksi kolme aamu-keskipäivä-ilta-ateriaa, josta tulee myöhemmin standardi. Quartermaster Corpsin toimeentulohallinto muuttaa joitain komponentteja ja nimittää annoksen uudelleen taistelulajiksi, tyypiksi K tai "annokseksi K". Tämän annoksen lopullisen version energinen voima on 2830 kaloria päivässä. Ensimmäinen K-annoksen osto on saatu päätökseen vuonnaToukokuu 1942. Vaikka huhu haluaa, että se on nimetty D r Keysin tai viittauksen "Kommandoon" mukaan (eliittijoukot saivat ensimmäisenä), K-kirjain valittiin, koska "se oli foneettisesti erilainen kuin muissa annoksissa käytetyt muut kirjaimet.
Amerikkalaiset ilmasotilaat testasivat K-annoksen ensimmäistä kertaa vuonna 1942 . Alkuperäisissä raporteissa kehui sen sisältämien elintarvikkeiden moninaisuutta ja vähäistä painoa. Testaus äärimmäisissä ilmasto-olosuhteissa on kuitenkin ollut erittäin vähäistä: esimerkiksi viidakkokokeissa laskuvarjohyppääjät ja Panaman viidakon kokeellinen joukkue arvioivat K-annoksen Panamassa vain kolmen päivän kokeessa. Kävely ei tapahtunut viidakon läpi, kuten voisi odottaa, vaan tasaisella tai hieman aaltoilevalla maastolla, avoimilla teillä, keskimäärin vain 18 kilometriä päivässä. Joukkueilla oli vain K-annos, ase, poncho, puolet suojasta ja yksi kurpitsa. Miehet, jotka suorittivat pitkiä partioita tai kuljettivat raskaampia ammuksia ja vettä, eivät suorittaneet testejä. Kolmen päivän lopussa miehet punnittiin, ja koska epänormaalia painonpudotusta ei havaittu, annosta K pidettiin onnistuneena. Nämä tulokset esitetään sitten vuonna 1943 perustellakseen päätöstä lopettaa vuoristoannoksen ja viidakkoannoksen tuotanto . Näiden kahden erikoisannoksen tuottaminen alkuperäisessä muodossaan osoittautuu kalliimmaksi, ja hallintohenkilöstö ei pidä niistä kovasti, sillä heidän on tehtävä lisätoimituksia ja tarjottava varastotilat uusille annoksille. Vaikka K-annos suunniteltiin hätäannokseksi, Quartermaster Corpsin virkamiehet jatkavat sodan loppuun asti vaatiakseen, että K-annoksesta tulee standardi kaikille etujoukoille. Nopeudella yksi K-annos ihmistä kohti päivässä , käyttäen aiempia kokemuksia ilmavoimista todisteena tehokkuudesta. Annoksen ensisijainen kohde (käyttö hyvin lyhyen ajan) hajosi, kun amerikkalaiset joukot tulivat taisteluun.
Yksi tärkeimmistä kritiikoista K-annokselle oli sen kalori- ja vitamiinipitoisuus, jota pidettiin riittämättömänä toisen maailmansodan aikana ja sen jälkeen tehtyjen arvioiden perusteella suhteessa toiminnassa olevien joukkojen todellisiin tarpeisiin. Oli myös merkittävä riippuvuusriski, joka saattoi tehdä kolmesta ateriasta yksitoikkoisen, jos annosta kulutettiin pitkiä aikoja. K-annoksen perustavanlaatuinen puute oli sen jakaminen, vakioituna tiukasti yhdellä annoksella ihmistä kohti päivässä. K-annoksen kokeellisen kokeilun lyhyen keston ja kiireellisen luonteen vuoksi ennen sen yleistämistä annossuunnittelijat eivät tienneet, että äärimmäisissä olosuhteissa taistelevat, kaivaneet ja marssivat sotilaat tarvitsivat paljon enemmän kaloreita päivässä kuin kävelevä sotilas. avoimilla teillä lauhkeassa ilmastossa. Siitä huolimatta K-annos ihmistä kohti päivässä pysyisi perustana, jopa vuoristojoukoille, jotka taistelevat korkeilla korkeuksilla, ja jalkaväestöille, jotka taistelevat Burman tiheissä viidakoissa .
Annos C oli ainoa annos verrattavissa K annos sen laaja levinneisyys, jossa on kuusi tölkkiä , joka käsittää täydellisen annos. Se otettiin käyttöön vuonna 1938 (ja muokattu vuosina 1940, 1943/1944 ja 1945), se on huomattavasti painavampi, vähemmän erilaisia aterioita, mutta sisältää enemmän kaloreita.
Taistelujen edetessä Euroopan operaatioteatterissa Yhdysvaltain armeija huomasi, että joukot kyllästyivät nopeasti K-annoksesta, ja jotkut sotilaat joutuivat syömään sitä kuukausien ajan. Koska se oli vain hätätilanteessa annoksesta K annos tarjotaan noin 800 1200 kaloria vähemmän kuin tarvitaan hyvin aktiivinen miehille, erityisesti niitä, jotka työskentelivät hyvin kuumassa tai kylmässä; aliravitsemus kävi ilmeiseksi. Ongelmaa pahentanut hallintoelinten joustamattomuus määrissä; hän antoi vain yhden K-annoksen päivässä ja kieltäytyi tarjoamasta lisää K-annoksia aktiivisille miehille. K-annoksen pakkaaminen kolmeen erilliseen päivittäiseen ateriaan on saattanut pahentaa tätä ongelmaa johtamalla komentajat olettamaan, että päivittäinen kalorien saanti oli riittävä.
Vuonna 1943 tehdyssä raportissa suuresta eurooppalaisesta teatteritutkimuksesta todettiin, että mitään pakatuista annoksista ei suositeltu aktiivisten joukkojen jatkuvaan käyttöön yli kymmenen päivän ajan. Tutkimus joukkojen eteenpäin alueilla ja evakuointi sairaaloissa V th Yhdysvaltain armeija täysin kampanja Italian totesi, että lähes kaikki jalkaväen sotilaat, Corps of Engineers ja muiden matkaviestimien eteenpäin, kertoi laihtunut alusta lähtien Italian kampanja. Kirurgit havaitsivat huomattavan kehon rasvan ja lihasten vähenemisen, mikä vaati runsaasti ravintoa ja lepoa sekä askorbiinihapon (C-vitamiini) puutetta .
K-annosta on kritisoitu myös sen suorituskyvystä Kiina-Burma-Intia (CBI) -teatterissa , jossa Intian tukikohdista tulevat toimitusvaikeudet ovat johtaneet K-annoksen laajaan ja yksitoikkoiseen käyttöön Yhdistyneiden Kansakuntien kevyiden jalkaväen joukkojen käytössä. Valtiot, nationalistinen Kiina ja Yhdistynyt kuningaskunta . Monet sotilaat, mukaan lukien amerikkalaisyksikkö, joka tunnetaan nimellä Merrill's Marauders ja Britannian Chindit- joukot Burmassa, olivat viiden kuukauden ajan asuneet pääasiassa K-annoksilla, joita oli täydennetty riisillä, teellä, sokerilla, hillolla, leivällä ja joskus laatikoilla liha-annoksia, jotka heille pudotettiin.
Maraudereiden tapauksessa, joiden ruokavalio koostuu 80% K-annoksista, on havaittu merkittäviä painonpudotuksia (keskimäärin 35 kiloa miestä kohti tai noin 16 kg ) ja vitamiinipuutteita, jotka ovat myös saattaneet myötävaikuttaa vastustuskyvyn vähenemiseen. erilaisia trooppisia sairauksia. Brittiläinen sotilaslääkäri kertoi, että tämän jakson lopussa tutkituista 209 Chindit-miehestä 182 oli menettänyt jopa 30 kiloa (tai noin 13,5 kg ) ja 27 oli menettänyt 30-70 kiloa (13, 5-32 kg ). Ravitsemuksellisista puutteista johtuvia sairauksia, kuten pellagra ja beriberi , on havaittu.
Yksi päällikköpäällikkö vieraili Britannian kenraali Orde Wingaten Dehra Dun -yksikössä muutama kuukausi viimeisen K-annoksen nauttimisen jälkeen.Kun kävijät näkivät laatikon K-annosta, kaksi Wingaten miestä heitti.
Joidenkin K-annoksen komponenttien, kuten sianrasvaleivän tai erittäin hapan sitruunajauheen, epämiellyttävä maku sai monet käyttäjät heittämään ne pois, mikä vähensi edelleen kalorien saantia. Usein toissijainen ruokalähde , kuten annos D- palkki tai tuoreet appelsiinit , on otettu käyttöön kalorien ja vitamiinipitoisuuden parantamiseksi.
Vuonna 1943 nimitettiin ravitsemusosaston päällikön, ylilääkärihallinnon päällikön, johtama toimikunta, jonka tehtävänä oli suorittaa kenttätestejä annoksille, joita käytetään myöhemmin taistelukentällä. Ensimmäisen näistä kenttäkokeista todettiin, että joukot pysyivät melko hyvässä fyysisessä kunnossa, kun heitä oli ruokittu kymmenen päivän ajan C-, K- tai " 5-in-1-annoksilla ", mutta näistä annoksista puuttui kaloreita, erityisesti pitkille miehille. Raportissa luetellaan seuraavat suositukset: annoksen D käyttöä tulisi käyttää vain täydennyksenä, annosten C ja K käyttö tulisi rajoittaa viiden päivän jaksoihin, ellei se ole valmis, ja dekstroosin ja K annokset tyydyttävämmillä korvikkeilla. Lisäksi on suositeltavaa jauheen korvaamista hedelmillä maustetulle juomalle annoksissa C ja K askorbiinihapon lähteellä, joka takaa sen käytön, ottaen huomioon tämän aineen vakava puute heidän itse kuluttamissaan elintarvikkeissa. joukot.
Sodan loppuun mennessä oli tuotettu miljoonia K-annoksia, mutta armeija oli menettänyt kiinnostuksensa niihin. Sodanjälkeiset toimitussuunnitelmat kenttäannoksille perustuivat vain säilykepohjaisiin (ei kuiviin) annoksiin, kuten annokseen C, ja myöhemmin samantyyppisiin elintarvikkeisiin. Purkitetut annokset, kuten MCI-annos , pääasiassa hankinta- ja varastointikustannusten vähentämiseksi . Vuonna 1948 C-annoksen parantamisen jälkeen K-annos julistettiin vanhentuneeksi; tuotantosopimukset oli kauan sitten lopetettu. Suurin osa nykyisistä K-annosvarastoista on poistettu käytöstä ja jaettu ulkomailla tapahtuvien siviiliruokintaohjelmien kautta.
Alkuperäinen K-annos oli pakattu suorakulmaiseen, beige-pahvilaatikkoon, joka oli merkitty mustilla kirjaimilla. Ulkopuoliseen laatikkoon painettiin isoilla kirjaimilla, lihavoituina, lihavoidulla sans serif -fontilla, teksti: " Yhdysvaltain armeijan kenttäannos K " yläosassa ja alapuolella aterian tyyppi "BREAKFAST", "DINNER", tai ”SUPPER UNIT” ja isot kirjaimet kummassakin päässä (B, D tai S). Kolmen aterian odotettiin kulutettavan luetellussa järjestyksessä, mutta näin ei aina ollut. Sisäkotelon yläosaan oli painettu ateria ja molemmissa päissä iso kirjain (B, D tai S).
Myöhemmässä " moraalisessa " sarjassa oli ainutlaatuinen pakkaus, joka oli värikoodattu ja merkitty päätyihin nopeasti tunnistettavaksi. Aamiaisen annosrasiassa oli ruskea painatus ja sen päissä oli merkitty isolla ruskealla "B", lounasannoslaatikon merkinnöillä oli sininen merkintä ja päissä sininen iso kirjain "D", kun taas ehtoollisen annosrasiassa oliiviöljy painettu ja sen päissä oliivinvihreä iso kirjain "S". Pakkaus koostui kemiallisesti käsitellystä ulkopakkauksesta ja vedeneristetystä sisäpahvista sisällön suojaamiseksi likaantumiselta tai vaurioilta. Vahalla käsitelty pahvi oli sotilaiden mielestä hyödyllinen käynnistämään pieniä tulipaloja keittämään vettä kahville tai kaakaolle.
Käynnistin on pakattu pyöreä metallinen laatikko, maalattu vihreä, musta merkintä, jossa on metallinen avain avaa se (kääntämällä sitä), joka on pakattu 76 x 70 x 36 mm pahvilaatikko .
Loput ateria kääritään varovasti voipaperiin tai sellofaaniin . Pakkaus sisältää aina kaksi pakkausta, joissa on kahdeksan suorakaiteen muotoista K-1- keksejä tai neljä neliönmuotoista K-2- evästettä , pakkaus neljä savuketta ja suorakulmainen litteä purukumi tai neliö sokerilla päällystettyä kumia. Erikoistuotteet (kuten tulitikut tai Halazone-tabletit ) on pakattu yhteen alayksikköön irtotavaran säästämiseksi. Myöhemmin hän lisäsi kertakäyttöisen paperiin käärittävän muotoisen puulusikan ja tölkinavaaja standardin P-38 avaimen "pyörivä" (sisään) sijaan .
Yhteensä kolme ateriaa tarjosi välillä 2830 ja 3000 kaloria komponentista riippuen. Koska annos suunniteltiin alun perin lyhyeksi ajaksi hyökkäysannokseksi, K-annos oli suunniteltu käytettäväksi jopa viidentoista aterian yhteydessä. K-annoksen tuotti Cracker Jack Company ja se pakattiin vahattuun paperilaatikkoon.
K-annosrasiat olivat joko puisia ( kukin 43 puntaa tai 19,5 kg ) tai puukuitulevyä ( kukin 41 puntaa tai 18,6 kg ) ja sisälsivät kaksitoista päivittäistä annosta (päivittäinen annos koostui pienestä lounasta, lounasta ja illallista). yhteensä 36 ateriaa tapausta kohden. Annokset pakattiin yhteen kerrokseen, jossa oli kolme yksikköä leveydeltään (yksi kustakin ateriasta) ja kaksitoista yksikköä saman tyyppistä linja-ateriaa pituussuunnassa.
Yhdysvaltain armeijan M-1943-univormussa oli suuret taskut, jotka oli suunniteltu pitämään K-annosrasia.