Viljelykierto (tai viljelykierto ) on maataloudessa , seuraavien viljelykasvien leviäminen vuosien mittaan samalle tontille. Se on tärkeä tekijä maaperän hedelmällisyyden ja tuholaisten hallinnassa ja on siten voimavara sadon kasvattamiseen .
Puhumme viljelykierrosta, kun sama viljelykasvi toistuu ajan mittaan säännöllisin syklein. Meillä voi siis olla kaksivuotinen, kolmen vuoden, neljän vuoden välein vuoro ... Puhumme sadosta peräkkäin, kun ei ole säännöllisiä jaksoja.
Erilaisia kierroksia on käytetty ajan myötä ja eri paikoissa. Vuodesta keskiajalta että maatalouden vallankumous on XIX : nnen vuosisadan kaksi erilaista kierrosta löytyy Euroopasta. Pohjoisella puoliskolla Eurooppaa kolmivuotiset vuorot ( kolmivuotinen vuorottelu ), joihin sisältyy peräkkäin talvisato ( vilja tai palkokasvi ), kevätkasvi (vilja tai palkokasvi) ja kesantovuosi . Euroopan eteläisellä puoliskolla kaksivuotinen vuorottelu ( kahden vuoden välein ), jota seuraa kevätsato (vilja tai palkokasvi) ja kesanto. Ranskassa kahden vuoden kiertovyöhyke vastasi suunnilleen Etelä-Ranskaa .
Tässä järjestelmässä kesantoajan etuna on mahdollisuus taistella rikkaruohoja vastaan työskentelemällä usein maaperää, sallia lannan hautaus ja jättää tyhjät laitumetilat .
"Käsite kierto näkyy vasta toisella puoliskolla XVIII nnen vuosisadan eri nimillä, kierto ja rajaus järjestelmä (Duhamel du Monceau, 1762), kierto (Wight 1778 Britanniassa, British Libraryn vuonna 1796 ranskaksi) kulttuuri järjestyksessä , kulttuurikurssi jne. Mutta käytäntö siitä, mitä kutsumme rotaatioksi, on hyvin vanha. (...) Tuoreessa katsausartikkelissa (Abbo et ai ., 2010) päätetään useimpien muinaisten Lähi-idän kulttuurien todennäköiseen kotoutumiseen samalla alueella, nykyisen Turkin kaakkoisosassa ja samassa maassa. aika. Geneettisiin, paleobotaanisiin ja arkeologisiin tietoihin perustuvien argumenttien jälkeen kirjoittajat huomauttavat, että viljojen (siemenjyvä, tärkkelys, ohra ) ja palkokasvien ( herneet , linssit , kikherneet , muut) kypsyyskalenterit erottivat riskit toisistaan. vähimmäistuotanto tällä alueella kuivalla ja vaihtelevalla ilmastolla. Lisään tämän: voimmeko kuvitella, että herneen kaltainen laji on monokulttuurin kohde - jopa "lepoaikoina"? ”(Morlon, 2013).
Kierrolla on useita etuja:
Viljelykierrolla on siten merkittävä ja positiivinen vaikutus maaperän biologiseen aktiivisuuteen ja kasvien ravintoon.
Toinen vuorottelun etu voi olla työmäärän parempi jakautuminen niittyjen tai kesannoinnin yhteydessä.
Uusi YMP edistää myös satojen monipuolistamista.
Viljelykierrosta harjoitettiin aiemmin laajalti polykulttuurijärjestelmissä - jalostus , palkokasvien (sinimailasen ja apilan) laajamittainen käyttöönotto XIX - luvun alussa oli mahdollistanut maataloustuotannon merkittävän kasvun Euroopassa. Halpalannoitteisten lannoitteiden ja synteettisten kasvifarmaseuttisten tuotteiden markkinoille tulo on suosinut monokulttuuria (samaa lajia viljellään vuosi toisensa jälkeen, esimerkiksi vehnää), kannattavampaa ja helpompaa.
Kaikissa nykyaikaisissa kestävän maatalouden käytännöissä otetaan uudelleen käyttöön tämä maatalouden peruskäytäntö, mutta uudet käytännöt, kuten lajien sekoittaminen ja kylvö peitossa, ovat mahdollistaneet vuorottelun tarjoamien mahdollisuuksien laajentamisen.
Suurin este on psykologinen ja tekninen, vuoroviljelyjen paluu, erityisesti uusien peitekasvien (kuten kiinalainen retiisi tai sinappi) ja sivutuotteiden (aromaattiset kasvit, pellava , tekstiilihamppu, tattari, fava-papu ) käyttöönotto muuttaa täysin suuressa osassa maatalousmaailmaa. Kaikilla viljelijöillä ei ole tietoa ja halua muuttaa tapojaan ja lähestymistapoja tuotantojärjestelmäänsä.
Valinta viljelykasvien tehdään tarpeiden mukaisesti ja tavoitteiden viljelijä, mutta ottaen huomioon myös kulttuuriset käytännöt, kuten kylvö- ja rikkakasvien torjunta , jonka kitkeminen tai rikkakasvien torjunta .
On mahdollista vaihtaa eri perheitä, kuten vilja , palkokasvit , öljysiemenet jne. On myös mahdollista vaihtaa syksyllä ja muita keväällä kylvetyjä lajeja.
Valinta tehdään usein taudin leviämisriskin ja tuholaisten hyönteisten paineen mukaan . Siksi se ei ole suositeltavaa noudattaa maissi kanssa vehnää , koska riski Fusarium . Soijapavut ei pitäisi kasvattaa kahtena peräkkäisenä vuotena välttämään sairauksia. On suositeltavaa kiinnittää huomiota myös rikkakasvien torjunta-aineiden ryhmiin, joita käytetään kullekin peräkkäiselle sadolle, jotta vältetään tiettyjen kemikaaliperheiden liiallinen käyttö ja siten vastustuskykyisten rikkaruohojen valinta .
Valinnassa voidaan ottaa huomioon myös edellisen sadon vaikutus symbioottisen typen lähteenä, kuten palkokasvien tapauksessa . Esimerkiksi soija on usein hyvä ennakkotapaus vehnälle . Kasvava rypsi ennen vehnä olisi lisätä vehnän saantoja noin 10 q / ha.
Humus tasapaino voidaan myös käyttää luomaan eroja hiilen menetyksiä mineralisaatio orgaanisen aineksen ja panosten lannan tai korjuutähteiden.
Lopuksi viljelykierto voi olettaa tietyn tasapainon kullekin sadolle omistetusta pinnasta sekä vakauden vuosien varrella kullekin keinottelulle omistetusta osuudesta, jota markkinat eivät aina salli, tietyille viljelykasveille. kehityksen tai päinvastoin taantuman.
Joissakin maissa (kuten Quebecissä ) on kannustavia taloudellisia vipuja, jotka edistävät viljelykasvien monipuolistamista, kuten ekoehdon käsitteen soveltamista .
Se on menetelmä, jolla pyritään estämään kaksi samanlaista viljelykasvia samassa koealassa tai liian lyhyellä aikavälillä, mikä välttää taudin ja loisen liian voimakkaan kehityksen.
Se on luonnonsuojelualan esittämä käsite, tyypillinen esimerkki:
Herneet ja rapsi hallinnassa käytetään rikkaruohoja ( Vulpin , Raiheinä ), jotka ovat yleisiä vilja kierrosta, ja vehnä hallinnassa käytetään kaksisirkkaisten rikkaruohojen ( suolaheinä, jne.).
Työntämällä konseptia eteenpäin pääsemme
Edellisen kierron edut säilyvät samalla, kun hallitaan myös maissin ja herneiden kevätlikaantumista. Aikaisempi herne ennen rapsia on positiivinen rapsille, orgaanisen typen lisääminen ja vähäiset jäämät mahdollistavat suorakylvön hyvissä olosuhteissa ja hyvässä kehityksessä ennen talvea. Vehnän ja maissin välinen pitkä välilevy mahdollistaa palkokasvien peittämisen , mikä sallii maissin typen saannin erittäin merkittävän vähentämisen tai jopa poistamisen. Sekoitettu kiinalainen retiisi (esimerkiksi tulevilla kylvölinjoilla) mahdollistaa myös maaperän murtamisen perusteellisesti, mikä helpottaa maissin juurijärjestelmän muodostumista. Sato on sitten lähellä 90% kontrollisadosta (130 q / ha verrattuna 140 q / ha, juoni, jolla on erittäin suuri potentiaali), kun otetaan huomioon typen korkea hinta, se on tärkeä taloudellinen valinta.
Tämä on käsite, jota käytetään laajasti sekaviljelyssä / jalostuksessa Bretagnessa: kahden vuoden aikana laitamme kolme erilaista viljelyä, tyypillinen esimerkki on:
jossa sinappia ei korjata, mutta missä se toimii kasvin peitteenä. tai
jossa ruisheinä on mahdollista korjata ennen maissin kylvämistä, haittana on, että ruoho kasvaa joskus takaisin jopa maanmuokkauksen jälkeen, ja etuna on, että ruoho hajoaa ja vapauttaa typpeä heinä- / elokuun aikana. Tämä kierto vaatii kuitenkin melkein järjestelmällisesti kyntöä ruisheimon tuhoamiseksi; se kuluttaa myös paljon typpeä, vettä ja syötteitä.
Voimme edelleen työntää järjestelmän kahteen satoon vuodessa:
tällöin tattari tai auringonkukka kylvetään heti vehnäkorjuun jälkeen, joten se korjataan loka-marraskuussa, joten voimme harkita ruohosuojan (kaura, ruis jne.) asentamista ennen maissia. tomaatin kaltaisen kaksisirkkaisen lisääminen tähän kiertoon helpottaa ruohojen kitkemistä, jotka ovat helpommin läsnä maanmuokkauksessa.