Sebastien Demorand

Sebastien Demorand Elämäkerta
Syntymä 4. elokuuta 1969
Salisbury ( Rhodesia )
Kuolema 21. tammikuuta 2020(50-vuotiaana)
Villejuif
Hautaaminen Pere Lachaisen hautausmaa
Kansalaisuus Ranskan kieli
Koulutus Panthéon-Sorbonnen
yliopiston toimittajien koulutuskeskus
Toiminta Toimittaja , radio-isäntä
Sisarukset Nicolas Demorand
Catherine Demorand ( d )
Muita tietoja
Työskenteli RTL , Eurooppa 1 , TF1
Ero Taiteen ja kirjeiden ritari

Sébastien Demorand , syntynyt4. elokuuta 1969in Salisbury ( Rhodesian ) ja kuoli21. tammikuuta 2020in Villejuif , on toimittaja , ruoka kriitikko , kolumnisti ja juontaja radio Ranskan .

Hän työskenteli radiossa sanomalehtien esittelijänä ja kolumnistina Europe 1: ssä ja RTL: ssä ja toimi tuomarina TF1 : n MasterChef-ohjelmassa vuosina 2010--2015.

Elämäkerta

Perhe ja opinnot

Poika diplomaatti Jacques Demorand, joka oli sijoitettuna, etenkin, kun Yhdysvallat , Belgia , Marokko ja Japanissa , ja Jacqueline Bouaniche Sébastien Demorand on veli toimittaja ja radiojuontaja Nicolas Demorand ja kuvanveistäjä Catherine Demorand.

Opiskeltuaan Panthéon- Sorbonnen yliopistossa , hän sai maisterin 's tutkinto on valtiotieteen , ja vietti kaksi vuotta Pariisin Journalistin koulutuskeskus .

Ura

Tiedotusvälineet, lehdistö ja gastronomiset oppaat

1990-luvun alussa Sébastien Demorand oli Actuel- lehden freelance-kirjailija . Vuonna 1993 hän siirtyi Europe 1: n toimitukseen , missä hän oli merkittävä toimittaja ja sitten aamutelevisio-uutisten toimittaja.

Vuodesta 1999 hän osallistui gastronomiseen oppaaseen Gault et Millau kolme vuotta. Itsenäistyä vuonna 2002, hän tekee yhteistyötä erityisesti sanomalehden Le Parisien , lehdet Zurban , Régal tai fooding oppaan .

Vuodesta 2003 ja kymmenen vuoden ajan hän osallistui Luc Dubanchetin luomiin Omnivore-messuille.

Vuonna 2004 Sébastien Demorand termin ”  bistronomie  ” aikana kokouksessa fooding 2004 tuomaristo .

Vuodesta 2006 vuoteen 2018 Sébastien Demorand työskenteli radiossa RTL vuonna RTL Viikonloppukampanja matin ohjelmaa isännöi Bernard Poirette , jossa hän johti pylvään se kannattaa makua ja yhteistyössä isännät Maison Jardin ruokia kirpputori kanssa Laëtitia Nallet , Eglantine Éméyé ja Thierry Denis .

Hän on myös L'Optimum- lehden toimittaja .

Mestarikokki

Vuodesta 2010 kohteeseen 2013 , Sébastien Demorand osallistui kokkiohjelma MasterChef päälle TF1 jäsenenä tuomariston ainoa ruoka kriitikko rinnalla kolme kokit Frédéric Anton , Yves Camdeborde (vuodenaikaa 1-4) ja Amandine Chaignot (kausi 4 2013 ) . Hänet tunnetaan hellästi nimellä Assurancetourix . Les Inrockuptibles sanoo hänestä, että "hänellä on hieman omituinen rooli, jopa roiston rooli" . Hän osallistuu saman tuomariston kanssa ohjelman junioriversioon , jonka on myös esittänyt Carole Rousseau .

Vuonna 2011 hän on kunniavieras episodi 18 kauden 2 MasterChef vuonna Yhdysvalloissa , antaa hänen lausuntonsa ruokia viimeisen neljän osanottajan .

Bel Ordinaire

Vuonna 2016 Sébastien Demorand perusti Cyrille Rossetton kanssa "kellari-ruokala-ruokakauppa" -hankkeen, jota tuki joukkorahoituskampanja, joka yhdisti 104 osakkeenomistajaa yhdeksän kuukauden aikana. Le Bel Ordinaire avautuu14. maaliskuuta 201754 rue de Paradis vuonna Pariisissa . Keittiötä johtaa kokki Nicolas Fabre. Toinen laitos avaa ovensa vuonna 2019.

Kuolema

Sébastien Demorand kuoli syöpään 21. tammikuuta 2020klo Paul-Brousse sairaalan in Villejuif .

Koriste

Julkaisut

  • Sébastien Demorand ja Emmanuel Rubin ( ill.  Jérôme Bryon), kantinilaiset: kokkien korjaamat kultareseptit , A. Viénot,2006, 146  Sivumäärä ( ISBN  978-2-262-02542-7 )
  • Bénédict Beaugé ja Sébastien Demorand, Ruokakriittisen keittiöt , Pariisi, Seuil ,2009, 113  Sivumäärä ( ISBN  978-2-02-098564-2 )
  • Sébastien Demorand ja Vincent Sorel , pieni tutkielma leikkikalufilosofiasta , Rodez / Pantin, Éditions du Rouergue ,2011, 68  Sivumäärä ( ISBN  978-2-8126-0311-2 )
  • Sébastien Demorand ja Antoine Gerbelle, samppanja, kymmenen tapaa seurata sitä , Pariisi, Éditions de l'Épure ,2018, 24  Sivumäärä ( ISBN  978-2-35255-296-3 )

Huomautuksia ja viitteitä

  1. Alain Fusion, “  Sébastien Demorand - Zurban  ” , osoitteessa lesrestos.com (käytetty 11. joulukuuta 2013 )
  2. Caroline Tossan, “  Bistronomie , intohimoisesti!  » , Osoitteessa parismatch.com ,28. helmikuuta 2009
  3. " France Bleu Midi "  Sébastien Demorand -vieras  " , France Bleu ,20. syyskuuta 2013(katsottu 11. joulukuuta 2013 )
  4. Anne Laffeter, "  Masterchef, extreme cooking  " , Les Inrockuptibles -lehdessä ,8. lokakuuta 2010(katsottu 11. joulukuuta 2013 )
  5. (in) '  ' MasterChef '' -kauden finaali: Kansainväliset tuomarit tapahtuvat annoncé Top 3  " : lla Digital Spy -sivustolla ,16. elokuuta 2011(katsottu 11. joulukuuta 2013 )
  6. "  Sébastien Demorand:" Le Bel Ordinaire on kulttuurialan yritys "  ", atabula.com ,5. toukokuuta 2017( lue verkossa , kuultu 23. syyskuuta 2018 )
  7. "  Le Bel Ordinaire, hyvän maun yhteistyö  " , The Socialite Family (käytetty 23. syyskuuta 2018 )
  8. François Simon, "  Pöytä François Simonin kanssa: Le Bel Ordinaire erottuu joukosta  ", Le Monde.fr ,12. toukokuuta 2017( lue verkossa , kuultu 23. syyskuuta 2018 )
  9. Sarah Ugolini, "  Sébastien Demorand, ruokakriitikko, kuoli 50-vuotiaana  " , RTL.fr , RTL ,21. tammikuuta 2020(käytetty 21. tammikuuta 2020 )
  10. 9. heinäkuuta 2013 annettu määräys nimityksestä ja ylennyksestä taiteen ja kirjeiden järjestyksessä

Katso myös

Ulkoiset linkit