Viininviljely Rheinland-Pfalz on tärkeä rooli talouselämässä ja Land .
Kuusi Saksan kolmetoista viininviljelyalueesta laadukkaita viinejä varten on Rheinland-Pfalzissa. Yli 65 % saksalaisista viineistä tulee Ahrin , Mittelrheinin , Moselin , Nahen (de) , Pfalzin (de) ja Rheinhessenin alueilta . Korostetaan tätä merkitystä viinin vaakuna ja Land (ja) on viininlehtiä kruunu. Lisäksi ministeriö kantaa virallisesti viininviljelyä nimessään: Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten Rheinland-Pfalz .
Saksan viinitie löytyy myös Rheinland-Pfalzissa .
Rheinland-Pfalzissa on kuusi terroaria ( Ahr , Mittelrhein , Moselle , Nahe (de) , Pfalz (de) ja Rheinhessen ), joiden pinta-ala on noin 64 500 ha ; koska Saksassa viiniköynnöksissä viljellään noin 105 000 hehtaaria , Rheinland-Pfalz on siten suurin alue. Tämä alue tuottaa 65 % saksalaisista viineistä.
Tämä on myös syy siihen, että Bad Kreuznachissa (saksa: Landeszentrale für Wein- und Lebensmittelstrafsachen ) on syyttäjä , jolla on noin 250 oikeudenkäyntiä vuodessa.
Tärkein valkoinen rypäleiden lajikkeita (n. 45463 ha ) ovat: Riesling (~ 14400 ha ), Muller-Thurgau ( Rivaner ~ 8700 ha ), Silvaner (~ 3700 ha ), Kerner (~ 3400 ha ), Grauburgunder ( Ruländer ~ 2300 ha ), Weißer Burgunder (~ 1850 ha ), Scheurebe , Bacchus , Faberrebe , Huxelrebe , Ortega , Chardonnay , Morio-Muskat , Elbling , Gewürztraminer , Reichensteiner , Ehrenfelser , Siegerrebe , Regner , Wurzer , Sauvignon , Blanc , Auxerrois .
Vuonna 2007 24 % Rheinland-Pfalzin terroirista istutettiin Riesling-rypäleillä. Tämä oli osavaltiolle perinteisesti tärkeän lajikkeen korkein osuus viimeisten 30 vuoden aikana .
Tärkein punainen rypälelajikkeista (n. 20500 ha ) ovat: Dornfelder (~ 7800 ha ), Blauer Portugieser (~ 4500 ha ), Spätburgunder (~ 3900 ha ), Regent (~ 1600 ha ), St. Laurent (~ 630 ha ), Dunkelfelder , Merlot , Müllerrebe , Cabernet Sauvignon , Heroldrebe , Frühburgunder , Cabernet Mitos , Acolon , Cabernet Dorsa , Domina .
Tässä ovat Sektkellereien että Land : Kupferberg und Goldhand ( Mainz ), Deinhard ( Koblenz ), Schloss Wachenheim ( Wachenheim an der Weinstraße ), ja monet muut pienet ja keskisuuret yritykset , jotka tuottavat Winzersekt .
Viinintuottajien määrä väheni 15 % vuosina 2007--2010 11 037: stä 9 382: een. Samaan aikaan keskimääräinen alue yritysten on kasvanut 10 vuoden 4,1 ha ja 6,8 ha vuonna 2010. Prosessi keskittyminen on edennyt nopeammin viininviljely Rheinland-Pfalzissa kuin maataloudessa Saksassa. Vuonna 2010 23 % viinitarhoista käytti noin 61 % Rheinland-Pfalzin viininviljelyalasta.
Siitä asti kun kesäkuu 2008, Mainz ja Rhenish Hesse (Mainz - Rheinhessen) ovat Great Wine Capitals Global Networkin ( GWC ) jäseniä - tunnetuimpien viinipääkaupunkien liitto, johon kuuluvat Mainzin rinnalla alueet ja kaupungit, kuten Bilbao ( Rioja, Espanja ), Bordeaux (Bordeaux) viinitarhat, Ranska ), Verona ( Valpolicella, Italia ), Kapkaupunki ( Kap-Wineland, Etelä-Afrikka ), Adelaide ( Etelä-Australia ), Valparaíso ( Casablanca, Chile ), Mendoza ( Mendoza, Argentiina ), Porto ( Douro, Portugali) , Lausanne ( Lavaux, Sveitsi ) ja San Francisco ( Napa Valley, USA ).
Vuodesta 2013 on pakollinen rekisteröinti viininviljelijöitä, jotka haluavat tehdä jään viini . Heidän on nimettävä viinitarha ja lämpötila sadonkorjuun aikana. Viralliset valvojat valvovat viinirypäleiden laatua. Pakollinen rekisteröinti oli tullut tarpeelliseksi, koska vuonna 2011 suuri määrä jääviiniä evättiin. - 102 tuottajaa ilmoittautui alussa.
Kun Kino Vino ministeriö tukee viinin myynti.