Kaskiviljelyä on ikivanha maanviljelystavan, ja sen alkuperäinen merkitys, tekniikka valmistella välilyönti ennen sen viljelyä ja viimeinen selvitys työkalun muodossa polttaminen. Ajaminen heikentyneillä metsäekosysteemeillä (nummilla, pensaalla, pensaalla), niityillä tai laitumilla tämä tekniikka, joka perustuu 10-20 vuoden kiertoon, koostuu maan ja kasvillisuuden ryppyjen kääntämisestä ( repiminen ), kuivaksi antamisesta ja sitten polttamisesta ( hallinnassa tai ohjauksessa polttamalla katettu tulen mineraloida orgaanisen aineksen ) ja levitä tuhkaa syntyy paikan päällä ravinteiden ja hedelmöittää maaperän huono agronomisten arvo).
Tämä ajan ja työvoiman kannalta kallis käytäntö on vähitellen kadonnut kehittyneissä maissa suosimalla seisovien kasvien suoraa polttamista (mikä edellyttää, että ympäristö on kuiva tai polttoainetta (bensiiniä jne.) Ja erityisesti kemiaa Kun sitä harjoitetaan pastoraalisuuden puitteissa , sitä kutsutaan pastoraaliseksi polttamiseksi (tai epäasianmukaiseksi pesu) .Sitä käytetään edelleen kehitysmaissa, joissa sen lannoitusvaikutus on rajallinen (maaperän sterilointi, erityisesti tuhoamalla maaperän eläimiä ja mycorrhizal-sieniä ), mutta mahdollistaa rikkaruohojen, loisten ja puumaisten kasvien pysyvän poistamisen.
Tämä ensimmäinen merkitys on antanut tien laajemmalle määritelmälle. Tämän termin käyttö koskee kaikenlaista yleistä mutta hallittua palokäyttöä (tekniikka, joka eroaa peitetystä palosta) metsänhoidossa ja maataloudessa (erityisesti raivausmenetelmissä . Afrikkalaismaantieteilijät ja agronomit käyttävät sitä vielä nykyäänkin viljelyn osoittamiseen kasvijätteen, oksojen polttamisen jälkeen nopeamman kierron perusteella.
Palaminen sekoitetaan usein tekniikassaan palamiseen , jonka tarkoitus on identtinen, palaminen. Vaikka palaminen altistaa maaperän pinnan kuoren, myös juuret, tulenkestävälle raivauksen ja kuivumisen jälkeen, itse palaminen, vain maanpäällinen osa, altistetaan tulelle kuivauksen jälkeen, jota edeltää harjan puhdistaminen .
Sana écobuage tulee sanoista "kuorittu maa gobuis poitevin, gallian gobbo, pala" . Alunperin, termi tarkoittaa työtä maaperän assosioida paalujen nostamiseen kasvillisuuden (nurmi kerros) ja pintakerroksen humuksen ( strippaus ) avulla, joka "ecobue" , terävä työkalu lähellä lapio ja kuokka. , polton (aiemmin pieniä kasoja tai paaluilla kokkareita) näitä elementtejä, minkä jälkeen levittämällä tuhkaa paikan päällä, jotta se rikastetaan ravinteita.
Xenophon on jo kuvattu ympärillä350 eKr J.-C.palamistekniikan osalta talouden XVIII luvussa seuraavasti: maan päälle jätetty olki lannoittaa, jos se poltetaan; jos se heitetään lantaan , se lisää lannoitemassaa .
Toisinaan, kun kesanto antoi maaperän levätä viljelysyklin jälkeen tai kun oli tarpeen muuttaa laidun tai joutomaata pelloiksi, ekopalvelut olivat keino raivata (joutomaata tai kesantoa, Essart alkoi metsittää uudelleen ..) suorittaa sitten tehokas kylvö samalla tavalla väliaikaisissa viljelyjärjestelmissä (esimerkiksi kuivilla turvesoilla tai esimerkiksi köyhillä ja happamilla nummilla);
Vuonna 1762 , Duhamel du Monceau kuvaili sitä peräkkäin suorittamia ympärillä polttaminen kokkareet uuneissa. Polttaminen oli osittain sänenviljelyn analogia, ja harava-auraa (joka vastaa hinattavaa lapiota) voitiin käyttää tähän työn osaan. Toisin kuin raivauksessa, se on maanmuokkaus, mutta ei syvyydessä (kyntöä ei tarvita).
Perinteisiä työkaluja käytettiin käsin, turpeen lapio-tyyppisinä, kuokkoina, jotka oli tarkoitettu kasvien ja juurien muodostamien hyytymien leikkaamiseen ja nostamiseen. Käytettiin myös työntyviä lapioita (esim. " Brittisaarille tyypillistä rinta-auraa, jossa on pystysuora atrium ja pitkä kahva" .
Joillakin alueilla savanni vuonna Afrikassa , samanlainen käytäntö on 'Maala', joka koostuu "muodostamaan, alussa kuiva kausi , karhot kanssa savanni ruohoa ( partaheinät diplandra ), jotka on peitetty maa, sitten poltettu ennen" asennus yhdistetyt viljelmät selektiivisesti ekologista selvitetty harjut ja harjojen välinen” ; Vuonna 1998 julkaistun tutkimuksen mukaan Niari-alueella (Kongo), jossa maaperät ovat ferriittisiä ja happamia, tämä järjestelmä aiheuttaa merkittävää ja raskasta työtä paikallisille maanviljelijöille, mutta - "ilman lannoitteiden lisäämistä tai muuttamista eikä siirtämistä." hedelmällisyys paikallisessa mittakaavassa " - sen osoitetaan olevan " paljon tuottavampaa kuin yksinkertainen slash- and- burn -järjestelmä ja se on myös tehokkaampi kuin nykyaikaiset intensiivisysteemit, jotka on testattu alueella ja jotka eivät ole osoittautuneet kestäviksi " .
Vuodesta 1850 aurat sopeutettiin tähän toimintaan; varustettu pyöreällä vantaalla ( turvemaisten maaperä -aurat Isossa-Britanniassa) tai karhottavalla karholla tai auraosalla, joka liittyy pystysuoraan vantaaseen ilman lautaa.
Yksi hypoteesi on, että ensimmäinen aura on ehkä keksitty palamisen helpottamiseksi aikakautemme alussa sen sijaan, että se muuttaisi maaperän.
Tämä tekniikka tarjoaa monia etuja:
Toisaalta siihen liittyy tiettyjä riskejä:
On syytä odottaa vähintään kerran ennen kerroit karja laiduntaa pelossa löytää orgaanisista yhdisteistä on liha- tai maitoa . Mehiläishoitajat vuoristo huomata lasku monimuotoisuuden kukkia écobuées alueilla.
Monien aiemmin viljeltyjen alueiden, jotka on sittemmin tunkeutunut harjaan, hylkäämisen seurauksena ekopiste ei ole enää yksinomaan pastoraalityökalu : sitä käytetään myös ekologisiin tarkoituksiin ja maankäyttöön, ympäristöön , tilojen uudelleen avaamiseen, joissa ( suuret) kasvinsyöjät ovat kadonneet ja maisema kehittyy kohti pensaikkoa tai homogeenista metsää.
Viljelijät monissa maissa ovat luopuneet polttamisesta. Mutta joillakin maailman alueilla, usein köyhillä ja hyvin asuttuilla, Kiinassa ja etenkin Luoteis- Intiassa , he jatkavat sen käyttöä (riisipillin polttaminen ...) tai jopa enemmän sen lisäksi (tai eivät voi enää hallita 2000-luvulla lisääntyneitä maatalouspaloja (erityisesti Intiassa). Nämä palovammat aiheuttavat ilmansaasteita maaseudulla, mutta ovat kestoltaan lyhyitä, mutta merkittäviä. tuottaa, mutta toistaiseksi tämä lainsäädäntö on tehotonta alueilla, joilla viljelijät kokevat, että heillä ei ole vaihtoehtoja tai taloudellisia resursseja niiden toteuttamiseksi. .
Vuonna Ranskassa , ecobuage harjoitetaan lähinnä vuoristoisilla tai mäkisessä alueilla, joilla se on jatkunut vuosisatoja. Aikaisemmin siihen liittyi joskus juhlia, kuten Victor-Eugène Ardouin-Dumazet todistaa vuonna 1910 Mustilla vuorilla , "omistajan kutsumat sukulaiset ja ystävät leikkasivat kanaroilla ja kurkilla peitetyn pintakerroksen; teimme paaluja ja sytytimme ne tuleen. Kun hilseilevät joukot levittivät katkera savunsa, vieraat iloitsivat.
Vaikka etymologia nimi Pyreneillä kohdistuu erilaisia tulkintoja, se voi tarkoittaa "palava vuori" (jäljempänä antiikin Kreikan πῦρ PYR tulipalon) tarina Diodoros Sisilian ( I st luvulla eKr. ). Tämä joukko on todistaja tästä maallisesta käytännöstä, joka on muokannut maisemia syvästi köyhtymättä luontoon, joka on erityisen runsas endeemisissä tai suojelluissa lajeissa. Polttamista harjoitetaan yleensä suhteellisen kylmällä maaperällä kasvillisuuden lepokauden aikana. Siksi sen vaikutukset elinympäristöihin ovat radikaalisti erilaiset kuin kesätulessa havaitut.
Kiteyttämällä toisaalta maatalouden ja jalostusmaailman ja toisaalta metsän vastakkainasettelua, palamisen käytäntö on käynyt läpi jaksoja, jotka vaihtelevat ehdottomasta luvasta kielloon. Esimerkiksi tällä aikaan Ranskan vallankumouksen , The poistaminen etuoikeuksia ja lain 1793 jakautumisesta yhteisöllistä omaisuuden laukaisi jatkamista selvitys- ja metsät, joskus tuleen myydä tuhkaa. Niinpä vuonna 1804 Deux-Sèvresin osaston prefekti Dupin kirjoitti: " Palaminen tuhoaa kaikki kasvillisuuden periaatteet ja palanut maa ... kuuluu tuhoutuneen ja steriilin maan luokkaan; on jopa valtavia kuntia, joissa puuttuu kokonaan puutavaraa. Osaston pohjoisosassa olevat metsät ovat yleensä tuhoutuneita .
Ekoelämää säännellään tällä hetkellä Ranskassa, ja sitä koskevat prefektuuriasetukset, joissa vahvistetaan lupakaudet, ennakkoilmoitusmenettely ja noudatettavat turvallisuusolosuhteet. Taloudellisia seuraamuksia laittomasta polttamisesta voidaan soveltaa esimerkiksi Lozèressa : aluksi se on muistutus laista ja kiinteä 135 euron sakko . Tämä voi mennä myös sakkoihin 200-300 euroa , jos vahinko on tärkeä . Lopuksi, vakavia vahinkoja aiheuttaville sakot voivat olla jopa useita tuhansia euroja vankeusrangaistuksella.
Vaikka sääntelytasapaino näyttää yleensä löytyvän, käytäntöä uhkaa kuitenkin taitotiedon asteittainen menetys useiden tekijöiden, kuten erityisesti jalostuskriisin , seurausten pelon ja oikeusjuttujen, seurauksena. ylivuototapaukset, yleiset mielipiteet, jotka usein yhdistävät polttamisen harjoittajia tietämättömyyden kautta tuhopolttajiin.
Jotkut osastot ovat tietoisia ekologisen polttamisen perustellun käytännön arvosta ja ovat jo usean vuoden ajan harjoittaneet tukipolitiikkaa, jonka tarkoituksena on helpottaa työn suorittamista paremmissa turvallisuusolosuhteissa. Nämä toimet liittyvät koulutukseen, tiedon ja resurssien yhdistämiseen, taloudelliseen apuun tai, poikkeuksellisemmin, turvapalvelun tarjoamiseen tai jopa erikoistuneiden ryhmien toteuttamaan hankkeisiin. Pyreneillä nämä käytännöt perustuvat yleensä paikallisten palovammatoimikuntien perustamiseen .
Ranskassa metsäkoodi järjestää nyt " määrätyn polttamisen ", joka on samanlainen kuin palamisen käytäntö, jota tällä kertaa harjoittavat valtio, paikalliset viranomaiset tai heidän edustajansa (kuten erityisesti osastojen palo- ja palokunta) helpotus tai ONF ), tarkoitus metsien puolustamiseksi tulelta (DFCI) henkilökohtaisesti koulutettujen ja koulutettujen henkilöiden avulla.