Agastache foeniculum
Agastache foeniculum
Aniksen isoppi
| Hallitse | Plantae |
|---|---|
| Divisioona | Magnoliophyta |
| Luokka | Magnoliopsida |
| Tilaus | Lamiales |
| Perhe | Lamiaceae |
| Ystävällinen | Agastache |
( Pursh ) Kuntze , 1891
| Tilaus | Lamiales |
|---|---|
| Perhe | Lamiaceae |
Agastache foeniculum , jota yleisesti kutsutaan Agastache fenkoli , anis iisoppi, iisoppi, anis tai suuri isopin, on yrtti, monivuotinen , perheen Lamiaceae (Labiatae), heimo mentheae, jollaisia Agastache , viljellään koriste, aromaattinen ja mauste . Sitä käytetään myös hunajakasvina (aniksen maku).
Sen upeiden sinilevän tai valkoisten kukkaisten piikkien koristeellisen ulkonäön lisäksi sitä käytetään aromaattisena yrtinä Pohjois-Amerikan ja Aasian keittiöissä.
Etymologia : "agastache" tulee kreikkalaisesta agatosta, mikä tarkoittaa ihailtavaa. Foeniculum on fenkolin latinankielinen nimi.
Synonyymit: Agastache anisata ja Agastache anethiodora
Kasvitieteelliset ominaisuudet
- monivuotinen kasvi (elinikä muutama vuosi);
- varsi: 50 cm - 1,2 m;
- kukinta: heinäkuusta lokakuuhun. Pienet putkimaiset kukat, jotka on järjestetty tiheisiin 4 - 8 cm: n piikkeihin , kirkkaanvärisiä (sininen, violetti tai valkoinen) ja hengittävät voimakkaan aniksen tuoksun. Villi lajikkeet ovat sinisiä terälehtiä ja violetti calyxes ja verholehdet ;
- siemenet : erittäin hienot;
- lehdet lansettomaisia, huokoisia, karkeasti hammastettuja, harmaavihreät yläpuolella ja valkeat alapuolella;
- hiipivät juuret .
Tärkeimmät lajikkeet
Yrtti-iiso s' hybridi helposti muiden lajien Agastache . Siksi on järkevää olla sekoittamatta lajeja samassa puutarhassa, jos halutaan pitää puhdas kanta .
Kulttuuri
Agastache on erittäin kestävä ja vaatimaton monivuotinen .
Se voi sopeutua useimpiin maaperätyyppeihin (mukaan lukien kalkkikivi tai savi ), jos ne on asianmukaisesti tyhjennetty. Se mieluummin aurinkoinen tai osittain varjossa.
Se kykenee kylvämään itsensä uudelleen ja sen seurauksena siitä voi tulla invasiivinen.
Se kestää kohtalaisia jäätymisiä. On kuitenkin suositeltavaa suojata jalat kovan pakkasen sattuessa.
Ei sairauksia tai tuholaisia (mutta suojaamaan etanilta ja etanoilta ).
Historia
Anis-isopin Agastache foeniculum on peräisin Pohjois-Amerikasta ( Alberta ). Myöhemmin se tuotiin markkinoille hunajakasvina .
käyttää
Agastache käytetään infuusiona on farmakopean Amerikan intiaanit ja taistella kuumetta.
In Europe , on ensin istutettu koristelussa kukkapuutarhat, niin olemme kiinnostuneita sen tuoksu ja sen merkitty tuoksu joka antaa hunajaa anis maku.
Se kulutetaan ensin infuusiona tai teenä ja siitä tulee sitten aromaattinen ja maustekasvi , joka hajustaa raakoja vihanneksia, salaatteja, juomia, kakkuja.
Lehtiä käytetään infuusiona tai ruoanlaittoon korvaamalla anis .
Kukat koristavat kauniisti astiat.
Kuivatut kukat säilyvät hyvin kimppuissa.
Huomautuksia ja viitteitä
- Serge Schall, 50 lääkekasvia parvekkeelleni , Larousse (kustantamo),2018, 127 Sivumäärä ( ISBN 978-2-03-594369-9 ) , s. 30-31
Katso myös
Käy myös Agastache- suvulle omistetulla sivulla .