Betula alleghaniensis
Betula alleghaniensis Lehtien keltakoivu .Hallitse | Plantae |
---|---|
Alivalta | Tracheobionta |
Divisioona | Magnoliophyta |
Luokka | Magnoliopsida |
Alaluokka | Hamamelidae |
Tilaus | Fagales |
Perhe | Betulaceae |
Ystävällinen | Betula |
Clade | Angiospermit |
---|---|
Clade | Todelliset kaksisirkkaiset |
Clade | Rosids |
Clade | Fabidit |
Tilaus | Fagales |
Perhe | Betulaceae |
Laji | Betula alleghaniensis |
LC : Vähiten huolta
Keltakoivu ( keltakoivu Britton, synonyymi : Betula lutea ) on laji puu perheen Betulaceae . Tämä koivu on ollut Quebecin symbolinen puu 17. marraskuuta 1993. Termi koivu on kanadalaisuus, joka toisinaan tarkoittaa keltaista koivua, joskus Pennsylvanian kirsikkaa . Innu- kielessä sitä kutsutaan wineniksi .
Ensimmäiset uudisasukkaat kutsuivat sitä kirsikaksi, sekoittamalla sen eurooppalaiseen villikirsikkaan, jota se muistuttaa puun syistä ja lehdistä. Alkuperäiskansat käyttivät sitä tulehdusta estävänä yrttiteenä ja käyttivät puuta hyödyllisyys- ja rituaaliesineiden valmistamiseen.
Tämä suuri puu, korkeintaan 30 m ja halkaisijaltaan 60 cm, on kotoisin Pohjois-Amerikan koillisosasta. Se on suurin koivupuista Itä-Kanadassa. Se voi elää jopa 150 vuotta, joskus pidempään. Sen oksilla on mintun maku ja silmuille on ominaista sen kaksi ruskeaa ja tumman keltaista sävyä. Sen puu on tiheää ja raskasta, helposti tahraavaa ja kiillotettavaa, punaruskea väriltään Itä-Kanadassa.
Kuori on punaruskea nuorissa puissa, ja vanhenemisen myötä se kulkeutuu hopea- ja kuparifilamentteihin.
Se on hyvin lähellä joustavaa koivua , josta sillä on monia ominaisuuksia. Tärkein ero on, että keltaisen koivun kuori kuoriutuu luonnollisesti.
Keltaisen koivun puulla on suuri kysyntä puutavarana Itä-Kanadassa, sitä käytetään siellä myös kaapinvalmistuksessa sekä viilun ja vanerin valmistuksessa. Sen tiukkajyväinen lehtipuu tekee siitä erinomaisen polttopuun.
Viime vuosina keltaisten koivupuiden hyödyntäminen siirapin valmistamiseksi vaahterasiirappia vastaavanlaisella prosessilla on kukoistanut Quebecissä, etenkin Gaspéssa. Tuote tunnetaan nimellä "koivusiirappi". Vähemmän makea mehu vaatii pidemmän haihdutuksen. Se kestää noin 130 litraa kirsikka (keltainen koivu) mahla litra siirappia, verrattuna noin 35 ja 40 litraa vaahtera.
Chaga on loinen keltaisen ja valkoisen koivu. Se sisältää useita antioksidantteja, mineraaleja ja fytosteroleja . Tämä sieni on syötävä ja sitä markkinoidaan integroimalla se ainesosana useisiin resepteihin.