Elaphomyces

Elaphomyces Tämän kuvan kuvaus, myös kommentoitu alla Elaphomyces ,
Reess & Fischin jälkeen, 1887 Luokitus
Hallitse Sienet
Haara Ascomycota
Luokka Eurotiomycetes
Alaluokka Eurotiomycetidae
Tilaus Eurotiales
Perhe Elaphomycetaceae

Ystävällinen

Elaphomyces
Nees , (1820)

Alemman tason lajit

Elaphomyces on suvun ja sienten päässä Elaphomycetaceae perhe, joka muistuttaa tryffelit ( Mukula ). Elaphomyces kutsutaan usein vääriä tryffelit , tryffelit hirvi tai peura tryffelit (mukaan lukien Englanti puhujat, jotka puhuvat Hart Tryffeli tai epätosi tryffeli ). Tämän suvun latinankielinen nimi muistuttaa sanaa Elaphe (peuran nimi). Tätä sukua ei tunneta yleisesti hyvin, koska kaikki Elaphomyces- lajitkehittyvät maan alla koko elinkaarensa ajan , myös hedelmällisyytensä vuoksi. Jos Elaphomyces on aina hyvin huomaamaton, ne ovat joskus suhteellisen yleisiä, jopa hyvin yleisiä vanhoissa metsissä.

Kansankielisistä nimistään huolimatta se ei ole "todellinen" tryffeli termin mykologisessa ja ennen kaikkea kulinaarisessa merkityksessä; tämä sieni on vähän ihmisten kulutusta ja vähän etsittyä, koska se ei ole kovin maukasta ja sillä on joskus epämiellyttävä koostumus (jauhemainen, hartsimainen, tahmea tai tahmea aine kypsyystilasta riippuen). Toisaalta se on erittäin suosittu erilaisten metsäeläinten, kuten villisikojen ja useiden pohjoisella pallonpuoliskolla olevien oravien lajien (mukaan lukien punainen orava ), jotka etsivät aktiivisesti hedelmäkappaleitaan ruokkiakseen niitä. Näillä eläimillä on tärkeä rooli lajille, koska ne levittävät sen itiöitä , mikä mahdollistaa sienen lisääntymisen (mikä edellyttää myös , että metsissä pidetään vähimmäismäärä kuollutta puuta ).

Tähän sukuun kuuluu noin 67 lajia, jotka elävät pääasiassa pohjoisen pallonpuoliskon lauhkeissa metsissä .

Elinympäristö, levinneisyys ja biomassa

Tällainen sieni näyttää vaativan humus maaperän alkaen vanhojen metsien, runsaasti lahopuuta ja orgaanisen aineksen, vuonna kehittämiseksi hyvin . Tästä syystä Elaphomyces voisi olla bioindikaattoreiden of metsän luonnollisuuden , olematta kuitenkaan tae ei pilaantumisen maaperään todellakin, kuten monet sienet, tämä laji voi biokertyä raskas- tai myrkyllisiä metalleja, mukaan lukien Tšernobylin laskeumasta tai ydinkokeista peräisin oleva radioaktiivinen cesium .

Vuonna 1990-luvun puolivälissä, se oli selvästi osoitettu Pohjois-Amerikassa että sporocarps on Elaphomyces granulatus ovat paljon lukuisasti vanhojen metsien Luoteis, runsaasti vanhoja puita ja kuollutta puuta. Siten biomassa on hypogeous sporocarps oli 0,78  kg / ha nuoren metsän tuotettu metsänhoidon , joka on paljon pienempi kuin 4,02-4,51  kg / ha vanhoissa metsien vanhoja ja kypsä luonnollinen seisoo., Jossa on huippu runsaasti kesällä ja vähän biomassaa talvella.

Euroopassa samaa E. granulatus -bakteeria on etsitty Pfalzin metsästä (Saksa). Siellä oli läsnä yksi tryffeli keskimäärin 20 neliömetriä kohden, pääasiassa havupuualueilla, mutta toisinaan sitä esiintyy myös sekametsässä.

Tärkeys trofinen ja ekologinen

Elaphomycesin hedelmöitymishetkellä ja pian sen jälkeen, kun tätä tryffeliä on runsaasti ja varsinkin jos muita elintarvikkeita ei ole kovin saatavana, jopa 80% tiettyjen kaikkiruokisten nisäkkäiden (ja mykofagien ) ulosteista koostuu tämän sienen itiöistä, mikä aiheuttaa ongelma, koska tämä sieni on taipuvainen kertymään radionuklideja (esimerkiksi Tšernobylin katastrofin aiheuttamasta laskeumasta ).

Metsänhoito intensiivinen vähentää lajien ja saatavuudesta näiden sienten voi heikentää joidenkin populaatioita oravia epäämällä heiltä hyvin tärkeä ravinnonlähde heille (etenkin kesällä ennen tammenterhoja ja hasselpähkinät ovat kypsiä ja talvella vuosina huonot rauhaset).

Symbioosi, loisuminen

Kestävä vuorovaikutuksia lajien välillä tämän suvun ja puita, maaperän bakteerit tai muut sieni- lajeja tunnetaan edelleen huonosti. Sen sijaan loiset (mitä luulimme ne olivat XIX th  vuosisadan ), ne näyttävät olevan melko symbionteista ja tärkeä rooli maaperän ja tiettyjen eläinten ruokintaan (myös metsän nisäkkäät).

Elaphomyces voivat itse olla mycoparasites mukaan ( Cordyceps joka Tolypocladium capitatum ja Cordyceps käärme kieli ( Tolypocladium ophioglossoides ) (ei pidä sekoittaa Geoglossum nigritum ) on ominaisuus muodossa, joka voi viestittää läsnä sen isäntä (tai muiden läheistä sukua olevien lajien kuten muurien deer tryffeli ( Elaphomyces variegatus ) ). Ehkä tämä vuorovaikutus mahdollistaa näitä vääriä tryffelit signaalin itse villisika- ja oravia joita voidaan näin helpommin havaita sen, tai muita eläimiä, joilla haju vähemmän herkkä?

Radioaktiivisen cesiumin biokonsentraatio

Ja radioaktiivinen karju ja tryffelit tartunnan Porot yhdessä löytää esimerkiksi Sveitsissä, jonka liittovaltion tutkimuskeskuksen Forest, Snow ja maisema tutkimus (WSL) (jossa "jopa viisi kertaa rajan 1250 becquereliä kilossa” ), mutta siellä ei näytä olevan mikromisäkkäiden seuranta Euroopassa säteilyturvallisuuden puitteissa .

Pfalzin metsissä tämä sieni sisälsi hälyttävän keskimääräisen radioaktiivisen cesiumin määrän (6030 Bq / kg) Tšernobylin pilven kulkiessa.

Jälkeen Tšernobylin onnettomuuden , radioaktiivinen villisikoja ilmoitettiin eniten kärsiville alueille pilvi.

Mukaan IRSN , vuonna 1986 , Ranskassa, radioaktiivisuus sienet (lautasen erityisen haluttuja villisikaa) on 5-10 kertaa suurempi kuin maitoa tai viljaa (273 1165 Bq / kg sieniä analysoitiin Mercantour Kansallispuisto). Vakavammin se vähensi sienillä paljon hitaammin, samoin kuin riistan radioaktiivisuus vuosina 1986–2003 (joskus markkinointirajan ylittyessä), mikä osoittaa, että ravintoketjussa esiintyy biokeskittymistä ja pysyvää saastumista .

Siania kuluttava villisika Mercantourin saastumispaikalla IRSN: n mukaan altistettiin sitten erittäin suurelle "tehokkaalle annokselle" (10-100 µSv ) radioaktiivisuutta, mutta maanalaiset hedelmäsienet eivät olleet ottaneet huomioon tässä tutkimuksessa vaikka tiedämme, että ne todennäköisesti keskittymään radioaktiivisuuden vieläkin paremmin, mutta viiveellä liittyy suodattumisaika aikaan cesiumin maaperän (1  cm vuodessa keskimäärin). Koska cesiumin saavuttaminen pääasiallisella tutkimusalueellaan kestää keskimäärin 20 vuotta, voimme ajatella, että näiden sienien pitäisi alkaa tulla hyvin radioaktiivisiksi noin vuonna 2006 ja näin ollen villisikojen, oravien, tiettyjen mikro-nisäkkäiden ja niitä syövien eläinten tai syövät heidän ruumiinsa tai ne, jotka kuluttavat kaatopaikkoja . Äskettäin tehty tutkimus osoittaa, että ilmiö pahenee villisikojen kohdalla. Se keskittyi villisikojen saastumiseen Tšernobylin radiosesiumilla Rheinland-Pfalzin osavaltiossa (Saksa) analysoimalla näytteitä 2433 villisikasta, jotka otettiin 45 400 hehtaarin metsäalueelta tämän alueen länsipuolella. Tammikuu 2001 klo Helmikuu 2003. Tutkimuksen kaksi viimeistä vuotta (Toukokuu 2002 klo Helmikuu 2003), tutkijat tutkivat myös 689 tapetun villisian vatsan sisältöä ja radioaktiivisuutta. Tulokset osoittavat, että villisikojen liha seuraa kausiluonteista kontaminaatiokäyrää, joka ylittää kesällä sallitun määrän 21-26%: lla villisikoja, ja voimakas lasku talvella (1-9,3%), mikä osoittaa kontaminoituneen ruoan suuremman kulutuksen kasvun aikana kausi. Väheneminen saastuminen havaitaan syksyllä näyttää riippuvan kuluttajalle tammenterhoja ja pyökinpähkinät ja pyökki vähän tai saastunut.
Kesällä 2002 tehtiin tarkka analyysi 18 eniten radioaktiivisen vatsan (345 - 1749 Bq / kg tuoretta ainetta) ja 18 mahan, joissa radioaktiivisen cesiumin pitoisuus oli alhaisin (vähemmän 20 - 199 Bq / kg). Hirvieläinten tryffelijäännöksiä ( Granulatus Elaphomyces ) löydettiin paljon suuremmissa osuuksissa voimakkaasti saastuneista vatsaista kuin heikosti saastuneista vatsaista.

Radionuklidien (esim cesium Tshernobyl viimeistään laskeuma ydinkokeisiin ilmasta jälkipuoliskolla XX : nnen  vuosisadan) valua hitaasti maaperään päästä malminetsinnän alue näiden sieniä parikymmentä vuotta. Siksi voimme pelätä, että vuodesta 2005 lähtien Tšernbobylin cesium alkaa kerääntyä näihin sieniin, koska ne saastuttavat jo ravintoketjua , mukaan lukien riistalajit (todistettu joissakin tapauksissa villisikojen saastuminen). Kasvava pitoisuus voi sitten kestää vuosia, jopa vuosikymmeniä, ja (on vahvistettava) symbioosissa elävien puiden mahdollinen saastuminen sienellä.

Huomaa: tämä voi viitata mahdollisuuteen, että todelliset tryffelit, joilla on melko samanlainen etsintäalue ja elinkaari, voivat myös bioakkumuloida radionuklidia.

Käteinen raha

Viitteet

  1. Piirretyistä ja värillisistä levyistä, jotka kuvaavat tohtori Reess & Fischin kirjaa: "Bau und Lebensgeschicte der Hirschtrüffel Elaphomyces", julkaistu Casselissa, T. Fischer, 1887
  2. (in) Castellano, MA, Henkel, TW, Miller, SL Smith, ME & Love, MC, 2012. Uusi Elaphomyces lajeja (Elaphomycetaceae, Eurotiales, Ascomycotaa) Guyanasta. Mycologia, 104 (5), 1244-1249. Artikkeli (658 KB)
  3. North, Malcolm, James Trappe ja Jerry Franklin. 1997. sieni-sporokarppien pysyvä viljely ja eläinten kulutus Tyynenmeren luoteisosassa. Ekologia 78: 1543–1554. doi: 10.1890 / 0012-9658 (1997) 078 [1543: SCAACO] 2.0.CO; 2, ( yhteenveto englanniksi )
  4. Carey, AB, Colgan, W., Trappe, JM ja Molina, R. 2002. Metsänhoidon vaikutukset tryffelien runsauteen ja oravien ruokavalioon. Luoteis-Sci. 76: 148–157.
  5. Cork, SJ ja Kenagy, GJ 1989. Hypogeous-sienen ravintoarvo metsässä elävälle oravalle. Ecology, 70: 577-586.
  6. Carey, AB, Kershner, J., Biswell, B. ja Dominguez de Toledo, L. 1999. Ekologinen mittakaava ja metsien kehitys: oravia, ruokasieniä ja verisuonikasveja hoidetuissa ja hoitamattomissa metsissä. Wildl. Monogr. Nro 142. Sivumäärä  1–71 .
  7. Cazares, E., Luoma, DL, Amaranthus, MP, Chambers, CL ja Lehmkuhl, JF 1999. Sienen sporokarpin tuotannon vuorovaikutus pienten nisäkkäiden runsauden ja ruokavalion kanssa eteläisen Cascade Range -alueen Douglas-fir -puistossa. Luoteis-Sci. 73: 64–76.
  8. Currah, RS, Smreciu, EA, Lehesvirta, T., Niemi, M. ja Laren, KW 2000. Sienet pohjoisten lentävien oravien talviruokavaliolla koillis-Alberta -nimisen boreaalisessa sekametsässä. Voi. J. Bot. 78: 1514–1520.
  9. Cordyceps capitata (Holmskj .: Fr.) Elaphomyces-tryffelilinkkien loinen, kuultu 2010/12/12
  10. Lähde ; artikkeli Cordyceps_ophioglossoidesista
  11. Sivu, joka on omistettu tietyille ascomyceteille
  12. Katso ranskalainen raportti IRSN: ltä (Radioprotection and Nuclear Safety) "Tšernobyl, 17 vuotta myöhemmin (huhtikuu 2003), sivut 67, 70, 83, 85 ...
  13. * Ulf Hohmann Æ Ditmar Huckschlag, Tutkimukset villisikojen (Sus scrofa) lihan radiokaseikkokontaminaatiosta Rheinland-Pfalzissa: mahalaukun analyysi
    • Hohmann et ai. (2005) XXVIIth-IUGB-Congress, Hannover-Germany 2005. Tutkimukset keskisuurten alueellisten alueiden jakautumisesta villisikojen (Sus scrofa) radiokaaesikontaminaatiossa Rheinland-Pfalzissa, Saksassa

Sisäiset linkit

Ulkoiset linkit