Länsi-Intian aprikoosi

Aprikoosi-maa

Mammea americana Tämän kuvan kuvaus, myös kommentoitu alla Hedelmät Luokittelu Cronquistin mukaan (1981)
Hallitse Plantae
Alivalta Tracheobionta
Divisioona Magnoliophyta
Luokka Magnoliopsida
Alaluokka Dilleniidae
Tilaus Theales
Perhe Clusiaceae
Ystävällinen Mammea

Laji

Mammea americana
L. , 1753

APG III -luokitus (2009)

APG III -luokitus (2009)
Tilaus Malpighiales
Perhe Calophyllaceae

Länsi-Intian aprikoosi tai maan aprikoosi ( Mammea americana L. ) on hedelmä puu kotoisin Antillit .

Sen hedelmää kutsutaan aprikoosi maksaa tai jopa mamey .

Kasvitieteellinen kuvaus

Mammea americana on trooppisessa Amerikassa esiintyvä Calophyllaceae- perheen kaksisirkkainen . Jotkut yksilöt kantavat vain uroskukkia ja ovat siksi tuottamattomia, ja toiset hermafrodiittia, toiminnallisesti naispuolisia kukkia (kryptinen androdioekia).

Se on yleensä keskikokoinen puu (10−15  m ), joka voi nousta 25  metriin , nahtaisilla lehdillä. Sen kruunu muodostaa suuren pyöristetyn kruunun. Rungossa on tummanruskea kuori.

Huolimatta nimestään, jonka se johtuu massan värin ja aprikoosien värin samankaltaisuudesta, sillä ei ole sukulaista Euroopassa tunnetun aprikoosipuun ( Prunus armeniaca L) kanssa, joka on pienempi Rosaceae- perheen puu .

Alkuperä ja jakelu

Kotoisin Karibialta ja erityisesti Kuuban , Hispaniolan ja Jamaikan saarilta , sitä löytyy nyt kaikkialla trooppisessa Amerikassa ja trooppisissa kokoelmissa ympäri maailmaa.

Elinympäristö ja ekologia

Se on kostean tai erittäin kostean trooppisen metsän puu (vuotuinen sademäärä 1500-3000 mm), joka pitää valosta ja joka löytyy tasangolta ja suistoilta. Tätä puuta, joka voi olla sata vuotta vanha, käytetään usein tuuliturvana ja vaihtelupuuna, hitaasta kasvustaan ​​huolimatta.

Kertolasku

Lisäys tapahtuu perinteisesti siemenillä, jotka itävät 6-8 viikon kuluttua. Tämä siemenillä lisääntymistekniikka aiheuttaa suuren geneettisen vaihtelun populaatioissa, erityisesti hedelmien aistinvaraisten ominaisuuksien tasolla. Kukinta tapahtuu sitten 6-12 vuoden kuluttua. Oksastus tapahtuu helposti 8–10 kuukauden taimille, joissa on tuottavia kasveja sisältävää kasvimateriaalia, joka on valittu hedelmien laadun mukaan. Se nopeuttaa hedelmien asettamista, joka lyhennetään 3 tai 4 vuoteen, ja rakentaa homogeenisia hedelmätarhoja.

Hedelmät ja käyttö

Aprikoosimaa on syötävä ilmastomarja, jossa on kirkkaan oranssia massaa, kirpeää ja aromaattista muistuttaa tavallista aprikoosia. Hedelmien halkaisija on 25  cm ja paino enintään 4  kg . Sen yleensä karkea harmaa-ruskea iho on suhteellisen paksu. Lihaa käytetään erityisesti hedelmäsalaattien, virkistävien juomien, jäätelön tai hillojen valmistukseen. Hedelmä sisältää 1–4 siementä, joita raastettuna ja liottamalla alkoholiin tai kookosöljyyn käytetään hoitoon täitä, tikkuja ja punkkeja vastaan. Tällä hedelmällä, joka sisältää runsaasti karoteenia, on korkea magnesium-, kalium-, B6-, B9- ja A-vitamiinipitoisuus (beetakaroteeni) (keskimäärin 150 IU), mutta siinä on vähän kaloreita (50 kaloria / 100 g massaa).

Kuori erittää hartsia, jota käytettiin kerran jalkapohjan piikkien uuttamiseen. Hedelmien kuivan kuoren keittäminen torjuu ruoansulatushäiriöitä. Aprikoosimaata pidetään myös madonpoistona. Haavoihin levitetyn hedelmän massa nopeuttaa niiden paranemista. Tislatut kukat tuottavat hajusteissa käytettävän eteerisen öljyn.

Puu

Aprikoosimaiden puu on kovaa, raskasta, hyvin halkeamiskestävää , mutta antaa huonoja tuloksia hiomalla. Sillä on erinomaiset mekaaniset ominaisuudet ja sitä voidaan käyttää puutavarana tai aidanpylväänä huolimatta alttiudestaan ​​termiittien hyökkäyksille.

Kansankieliset nimet

Huomautuksia ja viitteitä

  1. IPNI. Kansainvälinen kasvinimihakemisto. Julkaistu Internetissä http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens., Käytetty 12. heinäkuuta 2020
  2. De Candole A., Viljeltyjen kasvien alkuperä, Libr. Germer Baillière et Cie, Pariisi, Ranska, 1883, ruoko. faksi: Laffite, Marseille, Ranska, 1984.
  3. "  Mammea americana L., 1753  " , kansallisessa luonnonperintöluettelossa (käytetty 8. marraskuuta 2019 )
  4. Labat JB, Nouveau voyage aus isles de Amérique, Délespine ed., Pariisi, Ranska, 1694, s. 179-180.
  5. Deval M., Hyödyllisiä puulajeja Pohjois-Amerikan trooppisen alueen kaupunkialueille, s. 99-100
  6. Gervais L., & Lavigne C., Mamey (Mammea americana L.) Martiniquen saarella: kehitettävä perintö, Fruits, 2007, voi. 62, s. 237-246
  7. Morean F., 1991, L'abricot de Saint-Domingue. Alikäyttöinen hedelmä Trinidadissa ja Tobagossa. Hedelmät, 46, (6), 699-702
  8. Morton J., Lämpimän ilmaston hedelmät. Curtis F.Dowling, nuorempi, 1987
  9. irad / Gret / MAE, Mémento de l'Agronome, 1692 s., Sivu 999, 2002, Pariisi, Ranska, Cirad / Gret / Ulkoministeriö (+ 2 cdromia)
  10. Poupon J., & Chauvin G., Martiniquen puut, National Forestry Office, 1983

Ulkoiset linkit