Hedelmäkasvis on hedelmä kasvi viljellään ”tavalliseen” tapa on kasvimaa , yleensä kulutetaan suolainen valmisteilla. Siksi se kuuluu vihannesten luokkaan .
kulutetaan hedelmien kypsyessä :
syödään ennen kypsyyttä (vihreät hedelmät)
syödään vihreänä tai kypsänä
Ei ole harvinaista kuulla ristiriitoja esimerkiksi tomaatin tai kesäkurpitsa kuulumisesta vihannesten tai hedelmien perheeseen. Näiden polemiikkojen ei tarvitse olla: todellakin, kaksi vastausta ovat oikeat sen mukaan, minkä näkökulman joku omaksuu. Ne ovat kasvitieteellisessä mielessä hedelmiä . Ne ovat vihanneksia kulutuksen ja yleisen kielen kannalta. Termi kasvis ei ole tarkkaa merkitystä kasvitieteen ja suppeassa-merkityksessä se nimetään pod (in Latin : legumen ) ja palkokasvien ennen ulottuu myöhään kaikkia vihanneksia, jotka tunnemme. Yleisesti ottaen se viittaa yleensä puutarhassa tai pelloilla kasvatettuun kasviin. Hedelmä voi siis olla vihannes. Jotkut voidaan syödä vihanneksena tai jälkiruokana: meloni on hedelmä, jota syödään hedelmänä (jälkiruokana) tai vihanneksena (alkupalana).
Vuonna 1893 Yhdysvaltojen korkein oikeus tunnusti tuontivero-ongelman yhteydessä, että tullilaissa viitattiin termien "hedelmät" ja "vihannekset" yhteiseen merkitykseen, joka rinnastaa tomaatin vihanneksiin, eikä kasvitieteilijöiden tekninen ammattikieltä. Nix-perheen edustajien nostama oikeusjuttu New Yorkin sataman rahastonhoitajaa Edward L.Heddeniä vastaan tunnetaan nimellä Nix v. Hedden .
Sisällä Euroopan unionissa , porkkana on, sääntelyn tekstien luokiteltu vihannes. Asetuksessa kuitenkin täsmennetään, että vain hedelmiä voidaan käyttää hillojen valmistuksen perustana . Porkkanahillon, paikallisen portugalilaisen erikoisuuden , suojaamiseksi porkkanalla on nyt hedelmien eikä vihannesten oikeudellinen asema tähän käyttöön.