Xanthosoma sagittifolium Istutus Tongatapussa
Hallitse | Plantae |
---|---|
Clade | Angiospermit |
Clade | Yksisirkkaiset |
Tilaus | Alismatales |
Perhe | Araceae |
Aliperhe | Aroideae |
Heimo | Caladieae |
Ystävällinen | Xanthosoma |
Xanthosoma sagittifolium , paikallisesti kutsutaan "cocoyam"cocoyamtaiMalanga, onlajionkasveja yksisirkkaistennperheenja Araceae ,alaheimoonja Aroideae , kotoisin pohjoisenLatinalaisen Amerikan(Amazonia). Laji on tuotu viljelyllä muille trooppisille alueilleKeski-AmerikassajaLänsi-Intiassa,AfrikassajaKaakkois-Aasiassa. Ne ovatacal-ruohokasveja, joiden lehdet ovat norsun korvien muotoisia, ulottuvat 1-2 metriä korkealle ja tuottavatjuurakoita(eräänlaisia tuberkuloita, jotka muodostuvat pääjuuren paksuuntumisesta). Joillakinmacabos-kasveillavoi olla kukintaa tai ei. Nämä kasvit sisältävät lehdet ja juurakoita kiteitä, tairaphides,kalsiumoksalaattia, ärsyttää limakalvoja.
Yleisnimi " Xanthosoma " on peräisin kahdesta antiikin Kreikan ehdoin : ξανθός ( Xanthos ), joka tarkoittaa "keltainen", ja σῶμα ( Soma ), joka tarkoittaa "body". Se viittaa leimauksiin tai sisäisiin keltaisiin kudoksiin.
Erityinen epiteetti , " sagittifolium " on kasvitieteellinen Latinalaisen adjektiivi muodostettu kahdesta Latinalaisen juuret: saggita (nuoli) ja folia (lehti), viitaten Lehtien muoto.
Vuonna Kamerunissa , sitä kutsutaan macabo . In Sao Tome ja Principe , sitä kutsutaan matabala . Vuonna Kolumbiassa sitä kutsutaan boori , vuonna Costa Ricassa tiquizque tai Macal , vuonna Meksikossa , mafafa vuonna Nicaraguassa , quequisque vuonna Panama , otoy kun Brasiliassa , se on nampi tai malanga kuten Haitissa , ja lehdet, myös kulutetaan, kutsutaan taioba vuonna Brasiliassa ja Baombé vuonna Kamerunissa . In Tonga , se tunnetaan talo Futunasaarilla ( " Futunasaarilla taaro ").
INPN: n ( National Inventory of Natural Heritage ) mukaan:
Xanthosoma sagittifolium on nurmikasvien monivuotinen kautta juurimukuloita , maanalainen varsi tuberose joka antaa nousta paksu toissijainen varret. Kasvi voi kasvaa 1,5 - 2,5 metriä korkeaksi. Päävarresta tulevat pystysuorat lehdet, joiden varsi on noin 90 cm pitkä, sagittaattisella (nuolenmuotoisella) terällä, suuri (noin 1,2 m pitkä ja 90 cm leveä).
Kukintoja , jotka syntyvät axils lehdet, ovat spadices , kääritty vihertävän valkoista spathe 12-15 cm pitkä, joka pohjastaan muodostaa suljetun pallomainen kammio. Spadix, valkoinen, hieman pidempi kuin spaatti, kantaa lukuisia kukkia, naiset pohjassa, uros yläosassa ja steriilit keskiosassa. Nämä kukinnot ovat harvoin hedelmällisiä. Hedelmät ovat pieniä keltaisia marjoja .
Alkuperäinen alue on Xanthosoma sagittifolium todennäköisesti sijaitsee Etelä-Amerikassa vuonna pohjoisosassa Amazonin alueen (Pohjois- Brasilia , Kolumbia , Peru , Ecuador ja Venezuela ). Se otettiin käyttöön hyvin kauan sitten Keski-Amerikassa ja Länsi-Intiassa . Kun eurooppalaiset löysivät Amerikan, tätä kasvia viljeltiin eteläisestä Meksikosta ja Keski-Amerikasta Boliviaan ja laajemmin Länsi-Intiaan. Sen käyttöönottoa Afrikassa , missä se on tullut toimeentulon sadon , on peräisin aikaan orjakaupan vuonna XVII nnen tai XVIII th luvulla .
Xanthosoma sagittifolium on kaikilla trooppisilla alueilla viljelty kasvi, jolla on tärkeä rooli joidenkin kehitysmaiden elintarviketurvassa . Se on tärkeä ruoka 400 miljoonalle ihmiselle, joka on jopa syrjäyttänyt taron ( Colocasia esculenta ) tärkeimpänä syötävänä araceaena monissa maissa, etenkin Länsi-Afrikassa .
Xanthosoma sagittifolium kasvaa sekä tasangoilla että korkeudessa, alueilla, joilla on paljon vettä, ja sademäärä jakautuu hyvin vuoden aikana, välillä 1500 - 2000 mm vuodessa, hyvin valutetuissa maaperissä , joiden pH on 5, 5-6,5. Tämä laji vaatii keskilämpötilan yli 20 ° C ja sietää vaaleaa varjoa.
Linnaeus kuvasi lajia ensimmäisen kerran nimellä Arum sagittifolium ja julkaistiin vuonna 1753 teoksessa Species plantarum 2: 966. Itävallan kasvitieteilijä Heinrich Wilhelm Schott luokitteli sen uudelleen vuonna 1832 Xanthosoma- sukuun .
-Suvun lajikkeet Xanthosoma viljellään niiden juurakot tai maanalainen mukulat ei aina voida katsoa johtuvan tarkka laji . Eri lajikkeiden on osoitettu neljän lajin: Xanthosoma atrovirens , Xanthosoma caracu , Xanthosoma nigrum ( X. violaceum ) ja Xanthosoma sagittifolium (joista kaksi, X atrovirens ja X. nigrum luokitellaan nyt synonyymejä X sagittifoium ). Oletusarvoisesti meillä on tapana antaa nimi Xanthosoma sagittifolium kaikille viljellyille klooneille, kunnes suvun tarkistus selventää eri lajien taksonomista tilaa.
Mukaan Kasvit Maailman verkossa (POWO) (16 marraskuu 2020) :
Karibian kaalia viljellään sen pitkänomaisten tai pyöristettyjen toissijaisten juurien vuoksi . Se on istutettu pieni pyöreä uurteita 30-50 cm halkaisijaltaan ja 50 cm: n korkeus, kun metsien hävittäminen.
Ihmisravinnoksi liian kuitumainen pääkruunu on varattu eläinten rehuille tai sitä käytetään kasveina segmentoinnin jälkeen. Kukkakimppuja käytetään samalla tavalla kuin perunoita .
Ne syödään keitetyt, keitetyt, grillatut, paistetut tai soseutetut jne. Raastetut ja haudutetut mukulat tuovat mukanaan monia perinteisiä ruokia tropiikissa .