Xanthosoma sagittifolium

Xanthosoma sagittifolium Tämän kuvan kuvaus, myös kommentoitu alla Istutus Tongatapussa APG III -luokitus (2009)
Hallitse Plantae
Clade Angiospermit
Clade Yksisirkkaiset
Tilaus Alismatales
Perhe Araceae
Aliperhe Aroideae
Heimo Caladieae
Ystävällinen Xanthosoma

Laji

Xanthosoma sagittifolium
( L. ) Schott , 1832

Xanthosoma sagittifolium , paikallisesti kutsutaan "cocoyam"cocoyamtaiMalanga, onlajionkasveja yksisirkkaistennperheenja Araceae ,alaheimoonja Aroideae , kotoisin pohjoisenLatinalaisen Amerikan(Amazonia). Laji on tuotu viljelyllä muille trooppisille alueilleKeski-AmerikassajaLänsi-Intiassa,AfrikassajaKaakkois-Aasiassa. Ne ovatacal-ruohokasveja, joiden lehdet ovat norsun korvien muotoisia, ulottuvat 1-2 metriä korkealle ja tuottavatjuurakoita(eräänlaisia ​​tuberkuloita, jotka muodostuvat pääjuuren paksuuntumisesta). Joillakinmacabos-kasveillavoi olla kukintaa tai ei. Nämä kasvit sisältävät lehdet ja juurakoita kiteitä, tairaphides,kalsiumoksalaattia, ärsyttää limakalvoja.

Etymologia

Yleisnimi "  Xanthosoma  " on peräisin kahdesta antiikin Kreikan ehdoin  : ξανθός ( Xanthos ), joka tarkoittaa "keltainen", ja σῶμα ( Soma ), joka tarkoittaa "body". Se viittaa leimauksiin tai sisäisiin keltaisiin kudoksiin.

Erityinen epiteetti , "  sagittifolium  " on kasvitieteellinen Latinalaisen adjektiivi muodostettu kahdesta Latinalaisen juuret: saggita (nuoli) ja folia (lehti), viitaten Lehtien muoto.

Kansankieliset nimet

Vuonna Kamerunissa , sitä kutsutaan macabo . In Sao Tome ja Principe , sitä kutsutaan matabala . Vuonna Kolumbiassa sitä kutsutaan boori , vuonna Costa Ricassa tiquizque tai Macal , vuonna Meksikossa , mafafa vuonna Nicaraguassa , quequisque vuonna Panama , otoy kun Brasiliassa , se on nampi tai malanga kuten Haitissa , ja lehdet, myös kulutetaan, kutsutaan taioba vuonna Brasiliassa ja Baombé vuonna Kamerunissa . In Tonga , se tunnetaan talo Futunasaarilla ( " Futunasaarilla taaro  ").

INPN: n ( National Inventory of Natural Heritage ) mukaan:

Kuvaus

Xanthosoma sagittifolium on nurmikasvien monivuotinen kautta juurimukuloita , maanalainen varsi tuberose joka antaa nousta paksu toissijainen varret. Kasvi voi kasvaa 1,5 - 2,5 metriä korkeaksi. Päävarresta tulevat pystysuorat lehdet, joiden varsi on noin 90 cm pitkä, sagittaattisella (nuolenmuotoisella) terällä, suuri (noin 1,2 m pitkä ja 90 cm leveä).

Kukintoja , jotka syntyvät axils lehdet, ovat spadices , kääritty vihertävän valkoista spathe 12-15 cm pitkä, joka pohjastaan muodostaa suljetun pallomainen kammio. Spadix, valkoinen, hieman pidempi kuin spaatti, kantaa lukuisia kukkia, naiset pohjassa, uros yläosassa ja steriilit keskiosassa. Nämä kukinnot ovat harvoin hedelmällisiä. Hedelmät ovat pieniä keltaisia marjoja .

Levinneisyys ja elinympäristö

Alkuperäinen alue on Xanthosoma sagittifolium todennäköisesti sijaitsee Etelä-Amerikassa vuonna pohjoisosassa Amazonin alueen (Pohjois- Brasilia , Kolumbia , Peru , Ecuador ja Venezuela ). Se otettiin käyttöön hyvin kauan sitten Keski-Amerikassa ja Länsi-Intiassa . Kun eurooppalaiset löysivät Amerikan, tätä kasvia viljeltiin eteläisestä Meksikosta ja Keski-Amerikasta Boliviaan ja laajemmin Länsi-Intiaan. Sen käyttöönottoa Afrikassa , missä se on tullut toimeentulon sadon , on peräisin aikaan orjakaupan vuonna XVII nnen tai XVIII th  luvulla .

Xanthosoma sagittifolium on kaikilla trooppisilla alueilla viljelty kasvi, jolla on tärkeä rooli joidenkin kehitysmaiden elintarviketurvassa . Se on tärkeä ruoka 400 miljoonalle ihmiselle, joka on jopa syrjäyttänyt taron ( Colocasia esculenta ) tärkeimpänä syötävänä araceaena monissa maissa, etenkin Länsi-Afrikassa .


Xanthosoma sagittifolium kasvaa sekä tasangoilla että korkeudessa, alueilla, joilla on paljon vettä, ja sademäärä jakautuu hyvin vuoden aikana, välillä 1500 - 2000 mm vuodessa, hyvin valutetuissa maaperissä , joiden pH on 5, 5-6,5. Tämä laji vaatii keskilämpötilan yli 20 ° C ja sietää vaaleaa varjoa.

Taksonomia

Linnaeus kuvasi lajia ensimmäisen kerran nimellä Arum sagittifolium ja julkaistiin vuonna 1753 teoksessa Species plantarum 2: 966. Itävallan kasvitieteilijä Heinrich Wilhelm Schott luokitteli sen uudelleen vuonna 1832 Xanthosoma- sukuun .

-Suvun lajikkeet Xanthosoma viljellään niiden juurakot tai maanalainen mukulat ei aina voida katsoa johtuvan tarkka laji . Eri lajikkeiden on osoitettu neljän lajin: Xanthosoma atrovirens , Xanthosoma caracu , Xanthosoma nigrum ( X. violaceum ) ja Xanthosoma sagittifolium (joista kaksi, X atrovirens ja X. nigrum luokitellaan nyt synonyymejä X sagittifoium ). Oletusarvoisesti meillä on tapana antaa nimi Xanthosoma sagittifolium kaikille viljellyille klooneille, kunnes suvun tarkistus selventää eri lajien taksonomista tilaa.

Synonyymit

Mukaan Kasvit Maailman verkossa (POWO) (16 marraskuu 2020)  :

Kulttuuri

Karibian kaalia viljellään sen pitkänomaisten tai pyöristettyjen toissijaisten juurien vuoksi . Se on istutettu pieni pyöreä uurteita 30-50  cm halkaisijaltaan ja 50  cm: n korkeus, kun metsien hävittäminen.

käyttää

Ihmisravinnoksi liian kuitumainen pääkruunu on varattu eläinten rehuille tai sitä käytetään kasveina segmentoinnin jälkeen. Kukkakimppuja käytetään samalla tavalla kuin perunoita .

Ne syödään keitetyt, keitetyt, grillatut, paistetut tai soseutetut jne. Raastetut ja haudutetut mukulat tuovat mukanaan monia perinteisiä ruokia tropiikissa .

Huomautuksia ja viitteitä

  1. Tropicos.org. Missourin kasvitieteellinen puutarha., Käytetty 12. toukokuuta 2017
  2. (in) Umberto Quattrocchi , CRC World Dictionary of Plant Names , voi.  Osa IV RZ, Taylor & Francis US,2000, 640  Sivumäärä ( ISBN  978-0-8493-2678-3 , luettu verkossa ) , s.  2849.
  3. (in) "  Selaa kasvitieteellinen Määritelmät -S  " päälle PlantLives.com (näytetty 16 marraskuu 2020 ) .
  4. "  Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott, 1832  " , Kansallisesta luonnonperintöluettelosta , Kansallinen luonnonhistoriallinen museo, 2003-2020 (tarkastettu 15. marraskuuta 2020 ) .
  5. JE Hernández Bermejo & J.León - FAO , Marginalized Cultures: 1492: Another Perspective , t.  26, Rooma, YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestö, kokoelma  "FAO, kasvintuotanto ja kasvinsuojelu",1994, 378  Sivumäärä ( ISBN  978-92-5-203217-5 , luettu verkossa ) , s.  263-268.
  6. (in) "  Xanthosoma sagittifolium  " on Gardening Help , Missourin kasvitieteellinen puutarha ( avattu 15. marraskuuta 2020 ) .
  7. (in) "  Xanthosoma sagittifolium (elefantti ear)  " on Invasive Species Compendium (ISC) , CABI (näytetty 16 päivänä marraskuuta 2020 mennessä ) .
  8. (in) Marilys D. Miliån Jiménez, Osmany Molina Concepcion Aguila Figueroa Yadelys, "  Integroitu karakterisointi Kuuban ituplasma of cocoyam (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott)  " , Journal of Plant Genetics and Crop Research , vol.  1, n o  1,2018, s.  1-18 ( DOI  10.14302 / issn.2641-9467.jgrc-18-2041 , lue verkossa ).
  9. "  Taro ja macabo: tuotanto naisten käsissä  " , aiheesta Innovaatio, ympäristö, kehitys Afrikassa (IED Africa) (tutustunut 16. marraskuuta 2020 ) .
  10. “  Regeneration Guidelines for major aroids  ” , Crop Genebank Knowledge Base , Kansainvälisen maataloustutkimuksen neuvoa-antava ryhmä (CGIAR), 2007–2010 (käytetty 17. marraskuuta 2020 ) .
  11. (in) "  Arum sagittifolium L., Sp Pl 2 .. 966 (1753)  " , kansainvälisessä kasvinimien indeksissä (PII) (katsottu 16. marraskuuta 2020 ) .
  12. (in) "  Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott, Melet. Bot. i. 19. (1832)  ” , International Plant Names Index (IPNI) (käytetty 16. marraskuuta 2020 ) .
  13. (in) Kishan Gopal Ramawat, Jean-Michel MERILLON, sipulikasveja: Biotechnology , CRC Press ,2016, 450  Sivumäärä ( ISBN  978-1-4665-8968-1 , luettu verkossa ) , s.  76-91.
  14. POWO (2019). World Online -kasvit. Kew auttaa kuninkaallisessa kasvitieteellisessä puutarhassa. Julkaistu Internetissä; http://www.plantsoftheworldonline.org/, käytetty 16. marraskuuta 2020

Katso myös

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Bibliografia

Ulkoiset linkit

Taksonomiset viitteet Muu