Pistacia terebinthus
Pistacia terebinthus KukatHallitse | Plantae |
---|---|
Alivalta | Tracheobionta |
Divisioona | Magnoliophyta |
Luokka | Magnoliopsida |
Alaluokka | Rosidae |
Tilaus | Sapindales |
Perhe | Anacardiaceae |
Ystävällinen | Pistaasi |
Tilaus | Sapindales |
---|---|
Perhe | Anacardiaceae |
Terebinth Pistaasipähkinät tai tammen ( tärpättipistaasi L.), on lehtipuu kasvi Anacardiaceae perhe kasvaa pensaikkoa ja pensaikkoa , yleinen koko Välimeren alueella .
Olemus tärpätin nimensä velkaa, koska tärpättiä Chio alunperin tehty eritteiden tämän puun.
Sana pistaasi on lainattu Pohjois Italian pistacchio (noin 1340), joka puolestaan tulee latinan pistacium Kreikan πιστακιον pistakion "pistaasi".
Termi terebinth on lainattu keskiaikaisesta latinalaisesta terebinthusista ja tulee kreikkalaisesta τερέβινθος terebinthosista ja tarkoittaa samaa puuta (julkaisussa Dioscorides , τέρμινθος MM, I, 71).
Ensimmäinen maininta pistaasipuista juontaa juurensa antiikin ensimmäiseen kasvitieteilijään Theophrastukseen (-371; -288), joka kuvaa tarkasti terebintin imparipinaattiset lehdet, niihin vaikuttavat gallit ja kerätyn hartsin tuotannon ( Research on Plants , III, 15; V, 3). Neljä vuosisataa myöhemmin ensyklopediamainen Roman ja I st luvulla , Plinius vanhempi , käyttää samaa kuvaukset ( Natural History , XIII, 54) ja kreikkalainen lääkäri dioscorides sanoo "Sen hartsia tuodaan ... Juudeassa, Syyria, Kypros, Libya ja Kykladien saaret ... Terebinttihartsi ylittää kaikki hartsit ... Pastillien muodossa olevat hartsit ovat hyviä yskän ja tuberkuloosin hoitoon joko yksin tai hunajan kanssa ja vapauttavat kokonaan epäpuhtauksien rinnan ”( Materia Medica , I, 71).
Ensimmäinen moderni kasvitieteellinen kuvaus alkaa XVII th -luvulla, jolloin kasvitieteen itsenäistyessä nähden suhteessa lääkettä. Vuonna 1700 kasvitieteilijä Tournefort aloitti luonnontieteilijä- ja antropologisen retken Levantiin (Kreeta, Kykladit, Turkki, Armenia). Egeanmeren saarilla hän havaitsi ja kuvasi lentiskiä ja terebinttejä ( Relation d'un voyage du Levant , I osa, kirje IX, s.379). Tournefort selittää kaksikotinen luonnetta sekä terebinths ja lentisks tässä kaavassa "kasvit jotka kukkivat eivät kanna hedelmää, ja .. ne, jotka kantavat hedelmää eivät tavallisesti kukka". Käsite "kukka" ei ollut vielä täysin vakiintunut, koska jos se kuvaa oikein "naisen kukka" -nimellä olevan puutteellisen kukkaosan, se ei vielä sovella termiä siihen, ja se on muualla hänen opiskelijansa kohdalla Sébastien Vaillantille, että olemme velkaa nämä terminologiset yksityiskohdat.
Pistaasi-terebintti on 3-5 metriä pensas, lehtipuu, jolla on erittäin voimakas hartsimainen haju . Se on kaksikokoinen puu , toisin sanoen jotkut jalat kantavat vain naiskukkia, kun taas toiset vain urospuolisia kukkia. Se voi elää yli 100 vuotta.
Sen putoava lehdet ovat vihreitä keväällä, keltainen tai tulipunainen syksyllä. Ne ovat imparipinaattia, joka koostuu 7 - 13 nahkaisesta esitteestä, kokonaisista, suurista, pitkänomaisista soikeista tai elliptisistä lansettomista . Ruoti on siivetön.
Yhtenäiset kukat ovat pieniä, punertavia tiukoissa ranteissa - panicles - kainaloissa, vuoden ikäisillä oksilla. Kukinta tapahtuu huhtikuusta kesäkuuhun.
Hedelmät ovat munanmuotoisia drupes , koko herneen (5-7 mm ) ja ominainen klustereita. Ne ovat valkoisia, sitten vaaleanpunainen, punainen ja lopulta ruskeaksi kypsä. Ne antavat voimakasta hartsin hajua
Se eroaa mastiksista tai pistaasimastiksista ( Pistacia lentiscus L.) seuraavalla tavalla:
P. terebinthus | P. lentiscus | |
---|---|---|
Lehvistö | vanhentunut | jatkuva |
Puun lehti | imparipinnata | paripennat |
Petiole | ei siivekäs | kapeasti siipinen |
Kukinto | kainaloiden yhdiste tertun |
sivuttainen piikkimainen raceme |
Totta pistaasi puu ( Pistacia vera ) on lehdet vähemmän esitteitä: 3-5 esitteitä ja suurempia hedelmiä, tunnetaan hienovaraisesti tuoksuva maku.
Terebintti | Imparipinnate lehdet ja hedelmät | Hedelmät |
Terebintti pistaasi on kotoisin Pohjois-Afrikasta (Marokko, Algeria, Tunisia, Libya), Länsi-Aasiasta (Saudi-Arabia, Palestiina, Israel, Jordania, Libanon, Syyria, Turkki) ja Välimeren Euroopasta (Etelä-Ranska, Espanja, Albania, entinen Jugoslavia) , Bulgaria, Kreikka, Italia) ja Portugali. Siksi se on laji, jota esiintyy kaikkialla Välimerellä.
Alunperin löytyi Etelä Ranskassa , sen pinta-ala on laajentanut toimintaansa Jura The Hautes-Pyrénées , The Quercy , The Lozere The Savoy ja Perigord , mutta silti huonontunut liittyvillä alueilla tammi vihreä , karvainen ja korkeudessa ylös 500 metriin . Hän ei ole Korsikalla.
Terebintti on heliofiilinen laji, mutta sietää jonkin verran varjoa. Se kasvaa pensasmuodostelmissa, pensaissa ja enemmän tai vähemmän kirkkaissa metsissä.
Sen kovaa puuta käytetään Huonekalujen ja intarsiatöihin tehdä koristelua. Se on kellertävän valkoinen, joskus sekoitettu vihertäviin tai punertaviin sävyihin. Ikääntynyt hän muuttuu ruskeaksi.
Esiteltiin Yhdysvalloissa vuonna 1854 , sitä käytetään perusrunko varten tosi pistaasipuun .
Terebintti tuottaa öljyhartsia kuoren halkeamien kautta. Tämä hartsi kiinteytyy ilmassa ja antaa tärpättiä Chiosta Kreikan Chios- saarelta, jossa hartsia hyödynnetään. Se on melko kovaa, vihertävänvalkoinen ja melko tuoksuva. Muinaisina vuosina Theophrastus sanoi "Paras [hartsi] on terebintti, johdonmukainen, tuoksu, joka ei voisi olla miellyttävämpää ja hienovaraisempaa, mutta heikosti tuottoinen" ( Rech. Sur les Plantes , IX, 2.2). Se tuli terapian koostumukseen . Kuten mastiksi saatu pistaasi lentiscus , sitä voidaan käyttää antiseptisenä lääketieteessä ja se voidaan pureskella. Sitä käytetään myös lakkojen ja makeisten valmistuksessa.
Kuori palaa suitsutuksena.
Terebintin pistaasipähkinän siemenet ovat syötäviä, mutta kirpeitä. Niistä voidaan valmistaa ruokaöljyä, joka toimii mausteena Maghrebin eteläosassa. Vaihtelu turkkilaista kahvia on valmistautunut näihin siemenistä menengiç kahvesi .
Punainen aine, jota käytetään villan värjäämiseen, uutetaan gallsista.
Sappea ja tammen pistaasipuun aiheuttaa lehtien muuntua sisältävän munia sen loinen .
Tämän lajin yleisimpiä hyppyjä aiheuttavat kirvat Forda marginata , Forda formicaria ja Baizongia pistaciae . Lehti, joka on muunnettu valtavaksi "fallokseksi", on 20 cm pitkä. Geoica utricularia , hemiptera , aiheuttaa kohdunmuotoisia palloja .
”P ISTAKKI […] on lainattu (1546) Pohjois-Italian ( emilialainen , venetsialainen) pistaasipähkinästä (jae 1340), mikä johtuu latinalaisen pistaasipistoksen kautta kreikkalaisesta pistoolista . Tämä hedelmän nimi on johdettu pistakêsta , sanasta hartsimainen puu kuumilta alueilta, jonka hedelmät sisältävät syötävän kovan ytimen. Plinius ja Galen tiesivät jo, että kasvi on peräisin Syyriasta ; Ensimmäisessä mainitaan Vitelliusin tuonti Italiaan Tiberiuksen hallituskauden lopussa ja sieltä Flavius Pompeius Espanjaan . Pistakê , tuntematon alkuperä, on todennäköisesti itämainen laina. Vanha ja keskiranska tiesi jo pistace osoituksena on XIII : nnen vuosisadan. ja 1611, lainattu Latinalaisen Pistacia , kastraattinaaras monikko pistacium otetaan naisellinen yksikkö. […] Johdannainen P ISTACHIER […] (1651) on pistaasipähkinän (1611) korjaus , ja se korvasi Keski-Ranskan pistaasipähkinän (1557), nimeltään puu, joka otettiin vanhasta pistassesta . "
- Alain Rey (ohjaaja), Ranskan kielen historiallinen sanakirja , Pariisi, Le Robert Dictionaries, uusi painos, 1994 ( ISBN 2-85036-187-9 ) , tome II, s. 1530 .
Muut pistaasipuut:
L'Appel de la Garrigue 1989/1990 Gérard Joyon ( ISBN 2-9504214-0-7 ) .