Hallitse | Plantae |
---|---|
Alivalta | Tracheobionta |
Divisioona | Magnoliophyta |
Luokka | Magnoliopsida |
Alaluokka | Asteridae |
Tilaus | Asterales |
Perhe | Asteraceae |
Tilaus | Asterales |
---|---|
Perhe | Asteraceae |
Taraxacum on kaksisirkkaisten anemokooristen kasvien suku , jokakuuluu suureen Asteraceae (Compositae)-perheeseen. Tämä on sellainen todellinen" voikukka ".
Useat hypoteesit ehdottavat kasvien tieteellisen nimen alkuperän selittämistä . Taraxacum voi olla peräisin antiikin kreikkalaisesta τάραςις / táraxis-nimestä , joka merkitsi silmän tulehdusta (voikukan lateksin uskottiin tosiasiallisesti rauhoittavan silmä-ärsytystä) ja akeomaiista "parantamaan". Joidenkin kirjoittajien mukaan salaatinkulutuksesta tämä nimi on arabiankielinen korruptio kreikkalaiselle sanalle trogemon, joka tarkoittaa syötävää. Ellei se enää tule suoraan arabian tharakhchakonista , joka viittasi tavallisen voikukan kaltaiseen kasviin. Yleisnimi Taraxacum todellakin saa alkunsa keskiaikaisista persialaisista apteekkikirjoituksista. Noin 900: n ajan persialainen tutkija Al-Razi kirjoitti "tarashaquq on kuin juurisikuri". Noin vuonna 1000 persialainen tutkija Avicenna kirjoitti kokonaisen kirjan luvun Taraxacumista . Kirjoittaja Gérard de Cremona noin 1170 teki käännöksen arabiasta latinaksi: termi tarashaquq kirjoitettiin sitten "tarasacon" -merkinnässä.
Suvun Leontodon (kreikkalaisesta leontodonista , latinaksi dens Leonis , kirjaimellisesti "leijonan hammas", viittaus lehtien teräviin hampaisiin), kuten Linné alun perin määritteli, sisälsi perusnimi Leontodon taraxacum . Mutta suvun osoittamiseen käytettiin lektotyyppiä Taraxacum officinale (Wigg).
Taraxacum- lajit voivat käyttää muita kansankielisiä nimiä : Leijonan hampaat (tai Dent-de-Lion, lehtien muodon vuoksi, joiden leikkaukset ovat pitkiä tai teräviä kuin hampaat, tästä johtuen englanninkielinen nimi Dandelion ja German Löwenzahnista ), voikukka (johtuen tämän kasvin diureettisista ominaisuuksista), kultainen floriini, koiran salaatti, kukko, sika, sian kuono (tätä kasvia etsivät kasvinsyöjät ja jopa siat), moolisalaatti, väärä juurisikuri (korvike), munkin kruunu (vihje alasti kukka astian jälkeen hajaantuminen pohjushedelmät ), Baraban (erityisesti puhuminen Lyonnais ja puhuminen Stéphanois ), cramia tai Cramiat (vuonna Sveitsin Jura ).
Voikukka on noin 5-30 cm pitkä kasvi . Kuitenkin Taraxacum sp 75 senttimetriä voitu havaita Tokiossa .
Se on ruohomainen, monivuotinen, ja siinä on paksu lihava kanto, joka päättyy huomaamattomasti tapanjuureen, jonka pituus voi olla 30 cm ja halkaisija 20 mm . Juuren ulkopinta on ruskeharmaa, valkea poikkileikkaus, joka päästää runsaan lateksin .
Radikaalit lehdet on järjestetty ruusukkeeseen . Niille on ominaista vahva lehtipolymorfismi , ne ovat pitkänomaisia tai pitkänomaisia, soikeita, enemmän tai vähemmän pystyssä, kaljuja tai himmeitä , pohjassa heikennettyjä ja ilman petiolia . Niiden kapea terä , epätasaisesti karvaiset, on enemmän tai vähemmän syvästi pinnatifidi tai pennatipartite , jaettu kolmio- tai lanceolate-segmentteihin, jotka ovat epätasaisia ja hammastettuja, ja joiden pääteosa on suurempi, jolla on tylsä piste. Niillä on merkittävä keskeinen suoneen ja usein punainen. Lehdet ovat rypistyneet , hampaat ovat usein kaarevat alaspäin, koukussa ja toisinaan täplikkäät punaiset.
Päässä tämän ruusuke lehtiä aloittaa kellertävä kukka Kanta , pystyt tai valehtelee nouseva, hyvin vaihtelevan pituisia (eikä varsi, puuttuu tämän suvun). Kukka on itse asiassa capitulum , kukinto jossa yksittäiset kirkkaan keltainen kukat, 5 cm: n halkaisija, on asetettu vierekkäin on kukka astiaan suorittaa tämän onton Kanta, 6-30 cm, korkeus. Involucre on kaksi riviä lukuisia epätasainen lineaarinen verholehdet : pohjapinta (tai laskea) suojuslehdistä, enemmän tai vähemmän kuivattiin ja heijastuu anthesis , muodostavat calicle , ylempi suojuslehdistä, jotka ovat melko suora, sopivat hyvin kukka.
Ne luokitellaan Liguliflores- heimoon, koska niiden pääkaupunki koostuu vain zygomorfisista, ligulaattisista kukista (joiden päät muodostavat välilehtiä, jotka simuloivat yhden kukan terälehteä ).
Hedelmät ovat harmahtava pohjushedelmät , pieni (noin 1500 grammaa), pitkänomainen, sylinterimäinen, jossa on seinät ja hankala kylkiluut . Ne on ylitetty pappuksella, jossa on yksinkertaiset harjakset, jotka on järjestetty kahteen riviin, anemochory- elin, joka sallii siementen siirtymisen meren yli meren yli, mikä suosii allopatrista spesifikaatiota .
Vuonna Asteraceae perhe, voikukka kuuluvat Lactucoideae alaheimoon , koska lateksi ne sisältävät.
Tämä lateksi sisältää karvasperiaatteen, laktupikriinin, sesquiterpeenilaktonin (in), jonka epäillään aiheuttavan kontaktiallergiaa .
Kaikkien Taraxacum- lajien luokitus on hyvin monimutkainen: yli 1200 lajia ja alalajia pelkästään Euroopalle. Ryhmittely ryhmiin on suunniteltu eri tavoin. Osien lukumäärä on kahdeksan tai seitsemäntoista, riippuen tekijöiden tekemistä jakoista. Apomixiksen kyky ja valta majoittaa tiettyjä lajeja, kuten osa Ruderalia, tekevät niistä melkein mahdotonta luokituksia.
Kolme lajia ovat endeemisiä ja Jan Mayen , että Pohjois-Atlantilla :
Useat ns. Tavallisten tai virallisten voikukkien lajit on pitkään luokiteltu Taraxacum officinale Weber ex FHWigg agg -nimiseen lajikokonaisuuteen. Nämä lajit on nyt sijoitettu Taraxacum- suvun Ruderalia- osioon .
Tämä kuvaa tämän suvun taksonomian monimutkaisuutta.
Jotkut lajit tai lajikkeiden ja Taraxacum käytetään yhteisellä nimellä voikukka. Kaikilla lajeilla ei ole näitä käyttötarkoituksia.
Erittäin haluttu voikukka salaattia huolimatta tietty katkeruus . Sitä on käytetty antiikin ajoista lähtien, mutta sitä on viljelty salaattina vasta viime vuosisadalta lähtien (parannetut lajikkeet) . Se voidaan kerätä ympäri vuoden luonnossa tai viljellä . Sitä voidaan kasvattaa vuosittain, mutta istutus voi kestää useita vuosia, ja juuresta muodostuu uusia lehtien ruusukkeita . Ranskan markkinoilla myytävä voikukka valkaistaan usein murskaamalla . Lajikkeista löytyy "Täyssydämen parannettu", "Parannettu Montmagny Vert" ja "Hyvin aikaisin parantunut" . Se voidaan syödä Crameillotte- muodossa .
Aikaisemmin , Syönyt se leikattiin pieniksi paloiksi lisäämään sen sulavuutta ja välttämään kutinaa mahdollisen lehtien alasajon vuoksi .
Voikukat ovat pitkään tunnettuja terapeuttisista hyveistään, ja niiden on tarkoitus hoitaa maksasairauksia, kihtiä, dermatoosia ja liikalihavuutta. Kun tietty muistamattomuus, nämä ominaisuudet ovat jopa asiaa alussa XX : nnen vuosisadan nimetylle taraxacothérapie muoti, nimi yhden alkaloideja se sisältää, sitä taraxcuitirol.
Näistä lääkinnällisistä hyveistä voidaan mainita:
Koska sen kemiallinen koostumus - emulsio isopreeni vedessä - lateksin Venäjän voikukan (Taraxacum kok-saghyz) hyvin samanlainen kuin Hevea , on todettu vaihtoehtoinen luonnonkumia . Muiden asiaan liittyvien viimeaikaisten viitteiden lisäksi CIRAD ilmoitti vuonna 2012 ensimmäisten eurooppalaisten luonnonkumirenkaiden valmistamisesta osana kumppanuutta intialaisen ja hollantilaisen valmistajan Apollo Vredesteinin kanssa. Vuonna 2013 Euroopan unionin seitsemännessä tutkimuksen ja teknologisen kehittämisen puiteohjelmassa käynnistettiin DRIVE4EU-tutkimus- ja kehityshanke voikukka-lateksin teolliseen valorisaatioon.
Voikukat ovat pieniä sääinstrumentteja, jotka ottavat kasvun kannalta huomioon sateen , auringonpaisteen , lämpötilan ja ilmankosteuden . Kukinta ilmoittaa kevään todellisen saapumisen .
Voikukoilla voidaan tehdä vihreää musiikkia. Voimme siis tehdä voikukkaoboean joustavan , halkaisijaltaan noin 5 mm : n tangon ansiosta ja soittaa pieniä melodioita, jäljitellä ankkaa tai imeväisen huutoa.
Voikukka on hunajakasvi . Se on tärkeä mehiläisten ravinnonlähde, koska se tuottaa siitepölyä kevättalvella, mutta myös syksyyn asti, koska kukinta jatkuu ja varmistaa jatkuvan ravinteiden lähteen. Itse asiassa on kirjattu vähintään 93 hyönteislajia, jotka ruokkivat voikukan siitepölyä.