Panax-ginseng
Panax-ginsengHallitse | Plantae |
---|---|
Divisioona | Magnoliophyta |
Luokka | Magnoliopsida |
Tilaus | Apiales |
Perhe | Araliaceae |
Ystävällinen | Panax |
CITES- asema
Tilaus | Apiales |
---|---|
Perhe | Araliaceae |
Ginseng ( Panax ginseng ) on monivuotinen kasvi kuuluu sukuun Panax perheen Araliaceae . Noin kymmenen ginsengilajia viljellään ympäri maailmaa, tunnetuimmat lajit ovat Koillis-Aasiasta kotoisin oleva Panax ginseng CA Meyer ja Panax quinquefolius ( amerikkalainen ginseng ). Ginsengin juuri on tunnettu farmaseuttisista ominaisuuksistaan, mutta sitä käytetään myös klassisena ruokana (vihannes). Yleisnimi " Panax " tulee kreikkalaisista sanoista Pan , joka tarkoittaa "kaikki", ja Akos , joka tarkoittaa "lääke".Siksi Panax (ranskaksi: ihmelääke ) tarkoittaa universaalia lääkettä. Ginseng on olennainen osa Aasian farmakopeaa ja sen maine on sananlaskua Aasiassa.
Tunnetuinta ginsengiä viljellään pääasiassa Koreassa . Korealaiset kutsuvat sitä " insamiksi " ( 인삼 tai 人参), ihmisen muotoiseksi juureksi tai " goryo insamiksi " ( 고려 인삼 tai 高麗 人参). Vanha juuri voi todellakin olla antropomorfinen (runko, jossa on kaksi kättä ja kaksi jalkaa). Sana " ginseng " tulee kiinalainen Mandarin " Renshen ", " rén " tarkoittaa "mies" ja " Shen " tarkoittaa "root" (yksinkertaistettu:人参, perinteinen:人蔘). " Rénshēn " tuli ginsengiksi englanninkielisenä ääntönä japanilaisesta tavasta lukea näitä kiinalaisia merkkejä. Tänään kuitenkin Japanin vastaava sana nämä merkit, " ninjin " (人参 ) , Tarkoittaa " porkkana ", ja Japanin ginseng kutsutaan " valitaan ninjin " (朝鮮人参 ) , Alkaen Choson (朝鮮 ) ( Joseon jakso ) , Korean viimeisen hallitsevan dynastian nimi.
Ginsengiä on viljeltävä vähintään kuusi vuotta, jotta juurakko kypsyy ja saa kaikki ominaisuutensa. Kasvin iästä riippuen juuri myydään korkeammilla tai halvemmilla hinnoilla. Se on kuitenkin kaikissa tapauksissa kallis tuote, koska sen viljely vaatii paljon hoitoa. Etelä-Korean valtio valvoo voimakkaasti ginseng-kauppaa Korean ginseng-etiketin laadun varmistamiseksi. Sen jälkeen Korean valtion sinetti tunnistaa sen laadun: ”Korean monopoliaseman toimisto”. Se tapahtuu säännöllisesti, että Koreassa onnekas kävelijä löytää villin ginsengin. Juurakko myydään sitten huutokaupassa käsittämättömillä hinnoilla.
Ginsengin viljely on mahdollista Ranskan pääkaupungissa ja Quebecin vaahteralehdissä . Hänet tunnetaan siellä vuodesta 1711 kiitos isän Jartouxin, jesuiittalähetyssaarnaaja Kiinassa. Alakasvissa oleva kasvi (ei sisätiloissa), ginseng tarvitsee luonnollista (puu, pensas jne.) Tai keinotekoista sävyä (varjoverkko, seinä). Se pitää hieman happamasta maasta (pH 6,3-6,8), kevyestä maasta (hiekkainen tai humusta sisältävä) juuriensa kehittämiseksi helpommin. Mutta sen viljelyyn on parasta tehdä se astiassa, joka on täynnä hyvää maaperää. Syksyllä se menettää lehdet ja varret ja siirtyy vegetatiiviseen lepoon: tässä vaiheessa se ei pelkää pakkasta (-12 tai jopa -15 ° C ). Se palaa kasvillisuuteensa terminaalisen alkuunsa kevään lämmetessä.
Sen luonnollinen niukkuus on saanut korealaiset ja kiinalaiset kehittämään kasvin vaatimuksiin sopivan viljelymenetelmän. Se vaatii neljästä seitsemään vuotta huomiota, jotta saavutetaan optimaalinen yhdisteiden pitoisuus farmaseuttista käyttöä varten.
Kanta on Panax ginseng on pidempi kuin ruoti ; näin ei ole amerikkalaisen ginsengin ( Panax quinquefolius ) tapauksessa.
Siellä on useita yhdisteitä. Se sisältää ginsenosideja , triterpenoideja ( terpenoideja, joissa on 6 isopreeniyksikköä), mukaan lukien protopanaksadioli, triterpeenisapogeniini, jolla on damaraanirunko. Se voisi lisätä NO: n synteesiä verisuonen seinämässä, mikä osaltaan helpottaa lihassyiden rentoutumista.
Ginseng ei alenna verenpainetta eikä ole tehokas diabeteksessa tai vain marginaalisesti.
Sen tärkeimmät bioaktiiviset ainesosat ovat ginsenosidit, joiden monet hyödylliset vaikutukset on osoitettu kokeellisesti, erityisesti niiden anti-inflammatoriset ja antioksidanttiset vaikutukset.
Ginsengiä käytetään yleisen väsymyksen, fyysisen tai henkisen. Sitä käytetään myös energiajuomissa (Rockstar, Monster, NOS ja AMP) piristeinä . Tuhansien vuosien ajan perinteiset kiinalaiset, japanilaiset ja korealaiset lääkkeet ovat käyttäneet sitä sen tonic- ja afrodisiacivaikutuksiin . Vuonna 2016 Pohjois-Korea väitti luoneensa gingsengistä valmistettua "krapulattomaa" alkoholia, Kaesong-alkoholia .
Ginseng-kenttä
Nuoret versotun ginsengin versot
Ginseng markkinoilla Koreassa
Ginsengin muodostavien elementtien joukosta löytyy saponiiniperheen molekyylejä (= dammarane-sarjan heterosidit = ginsenosidi (Kiina) = panaxoside (Venäjä)). Muun muassa tämä elementti antaa ginsengille sen monitoimiset ominaisuudet. Ginsengin alkuperästä riippuen juuressa olevan saponiinin määrä vaihtelee.
Ginseng voi häiritä tiettyjä lääkkeitä: se vähentää verenohennusaineen , varfariinin, tehokkuutta . Se häiritsee myös tutkimuksia veren digoksiinipitoisuuden mittaamiseksi ; digoksiinia käytetään yleisesti sydänsairauksissa.
Suurilla annoksilla on sivuvaikutusten riski: korkea verenpaine , käyttäytymishäiriöt, ripuli ...
Varovaisuutta suositellaan raskaana olevalle naiselle, koska ginsenosidit ovat samankaltaisia tiettyjen sukupuolihormonien kanssa.