Aronia

Aronia, Aronia

Aronia Tämän kuvan kuvaus, myös kommentoitu alla Aronia × prunifolia Luokittelu Cronquistin mukaan (1981)
Hallitse Plantae
Alivalta Tracheobionta
Divisioona Magnoliophyta
Luokka Magnoliopsida
Alaluokka Rosidae
Tilaus Rosales
Perhe Rosaceae

Ystävällinen

Aronia
Medik. ( 1789 )

APG III -luokitus (2009)

APG III -luokitus (2009)
Clade Angiospermit
Clade Todelliset kaksisirkkaiset
Clade Rosids
Clade Pelastettu
Tilaus Rosales
Perhe Rosaceae
Aliperhe Maloideae

Aronia on suvun ja pensaat raukeaa n perheen ja Rosaceae . Heitä kutsutaan ranskaksi Aronia tai Aronie . Tämä suku koostuu vain kahdesta lajista , Aronia melanocarpa ja Aronia arbutifolia , jotka molemmat ovat kotoisin samasta Pohjois-Amerikan itäosastaja jotka voivat hybridisoitua luonnollisesti. Taksoneihin Aronia x prunifolia (Marja-aronia) ja Aronia x florinbunda kuuluvat näihinluonnollisia hybridit . Niiden elinympäristö on säkä, märät rinteet jakevyt aluskasvu .

Etymologia

Aronia tulee kreikkalaisesta aariasta, joka tarkoittaa pihlajaa tai mispeliä . Melanocarpa tulee kreikkalaisesta melanosta, joka tarkoittaa "mustaa" ja karpos "hedelmää". Arbutifolia viittaa lehtiin, jotka muistuttavat mansikkapuun lehtiä .

In Englanti , The aronia kutsutaan aronia koska linnut yleensä tukehtua siihen.

Kuvaus

Kasviperäiset laitteet

Nämä lehtipuut, nopeasti kasvavat pensaat muodostavat levittäviä kimppuja, joiden korkeus on 2-3  metriä Aronia arbutifoliassa , tiheämpi, matalampi ja tiivis Aronia melanocarpassa . Kuten heidän latinankieliset nimensä osoittavat, ensimmäisellä on lanssikkaat, hammastetut lehdet, jotka muistuttavat mansikkapuuta, ja jälkimmäinen erottuu kypsyneinä mustista marjoista . Matala juurtuminen koostuu hienoista kuitupitoisista juurista, jotka asettuvat helposti metsän pentueeseen.

Lehdet ovat vuorotellen, yksinkertaisia, soikeita ja hienohampaisia, 4-8  cm pitkiä , varsin lyhyen varren kanssa . Mustan aronian ( Aronia melanocarpa ) sävyt ovat tummempia vihreitä kuin mansikanlehden aronia ( Aronia arbutifolia ). Lehdet on koristeltu tulipunaisilla sävyillä, joskus hieman purppuranvärisillä, syksyllä erittäin koristeellisilla.

Lisääntymisjärjestelmä

Valkoinen tai vaaleanpunainen kukinnan näiden pensaat tapahtuu touko-kesäkuussa muodossa corymbs on 10-25 pieniä kukkia viisi terälehdet . Corolla mittaa sentin halkaisijaltaan, joskus enemmän lajikkeita, kuten melanocarpa 'syksyn taikaa'. Suuri kimppu heteitä ja kevyt tuoksu kukkiin houkuttelee monia rehunvalmistajia, jotka takaavat erittäin hyvän pölyttämisen, lähes 90% sateettomana aikana.

Pienet vihreät marjat muuttuvat punaisiksi Aronia arbutifoliassa ja sitten mustiksi Aronia melanocarpassa . Niiden koko muistuttaa mustikoita, saavuttaen joskus 1,5  cm hedelmävaihtoehdoissa. Ne ovat melko druppeja kasvitieteellisessä mielessä, koska hedelmät sisältävät kiven . Ne ovat sekä koristeellisia runsaudeltaan että syötäviä, varsinkin Aronia × prunifolia 'Viking' tai 'Nero' -lajikkeissa, jotka johtuvat näiden kahden lajin risteytyksestä. Aronia arbutifolia 'Brilliant' on harrastajien suosituin pensas syksyn lehtien kiillon ja elävän värin takia, vaikka sen marjat ovat vähemmän maukkaita. Hieman hapan ja supistavasta massastaan ​​huolimatta linnut nauttivat niistä ja auttavat siementen leviämisessä .

Infrageneeriset taksonit

Käteinen raha

Nämä kaksi lajia voivat hybridisoitua ja antaa Crimson Chokeberry ( Aronia × prunifolia ).

Aronia mitschurinii pidetään yleisesti joko tetraploidisista muoto on aronia melanocarpa (4N = 68) tai kuin intergeneeristen × Sorbaronia hybridi .

Hybridit ja lajikkeet

Aiemmin sukuun sisältyneet lajit ja synonyymit

Seuraavat binomi- nimet ovat nyt kaikki synonyymit lajien aikaisemmin luokiteltiin suvun Aronia tai synonyymejä kaksi lajia nykyisin luokiteltu sukuun.

Elinympäristö ja ekologia

Nämä kaksi lajia kasvavat usein yhdessä paksuissa tai kevyessä aluskasvustossa, kosteilla rinteillä. He haluavat täyden auringon, mutta voivat kasvaa osittain varjossa. Ne eivät ole kovin vaativia maaperän laadulle, edellyttäen että se ei ole liian kalkkimaista ( ihanteellinen pH 5 - 6,5) tai märkä. Ne kestävät jopa -35  ° C lämpötiloja . Myöhäinen kukinta ei pelkää pakkasta ja houkuttelee monia apuhyönteisiä, linnut arvostavat myöhäisiä hedelmiä.

Sairaudet

Lehtien aronias joskus hyökkää päärynä ja kirsikka lehtipistiäinen toukkia . Nämä toukat syövät lehdet, mutta eivät yleensä vaadi hoitoa.

Näyttää siltä, ​​että aronia ei ole alttiita tulirokolle, joka vaikuttaa moniin Rosaceae-perheen jäseniin.

Divisioona

Aronias ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta, idän Yhdysvaltojen välillä Massachusetts ja Texas . Aronia arbutus on paennut puutarhoista ja on yhä enemmän miehittänyt Ranskan aluetta 1980- ja 90-luvulta lähtien siihen pisteeseen asti, että sitä pidetään invasiivisena erityisesti Girondessa .

Aronia ja ihminen

Historia

Chokeberry otettiin käyttöön Itä-Euroopassa , Aasiassa , Skandinaviassa ja Venäjällä 1900-luvun alussa. Venäläinen kasvitieteilijä Ivan Michurin on näin tuottanut monia lajikkeita matoja1950 joka osallistui sen levittämiseen.

Näyttää siltä, ​​että Aronia arbutifolia on aloittanut huomaamattoman, mutta laajan kolonisaation Ranskan alueella 1980- ja 1990-luvulta lähtien siihen pisteeseen asti, että sitä pidetään invasiivisena kasvina .

Aronia marjat söivät intiaanien varten lääkinnällistä käyttöä .

Käyttää

Kulttuuri

Aronia on suosittu pensas puutarhoissa koristekasvina tai hedelmien tuotannossa. Se voidaan istuttaa eristettyinä hedge free, Country hedge tai massiivinen. Se on erittäin kestävä, kestää jopa -35  ° C lämpötiloja . Se arvostaa hiukan happamia maita eikä ole liian märkä. Aronian lisääminen voidaan tehdä kylvämällä , jakamalla imevät talvella tai pistokkailla . Kylvämällä syntyminen kestää 2-3 kuukautta. Aronia tuottaa useita imemäisiä, jotka voidaan erottaa emokasvista alkusyksystä. Kesä- tai syys-lokakuussa on mahdollista tehdä havupuuta: vielä vihreiden versojen tulisi vain alkaa kovettua ja näyttää kasvavia lehtiä lopussa. Lehtipuiden leikkaukset ovat myös mahdollisia.

Ravitsemuksellinen kiinnostus

Syötävien hedelmien kypsyminen kestää melkein 3 kuukautta. On tärkeää korjata heidät ennen kuin korkeapaineputki hajoaa. Hedelmät ovat erittäin tahraavia. Tuotanto alkaa 3-4 vuoden ikäisillä siemenistä kasvatetuilla kasveilla ja huipentuu 7 vuoden kuluttua. Tuotto voi olla 2,4 kg kasvia kohti. Niitä voidaan pitää enintään 2 viikkoa jääkaapissa tai ne voidaan pakastaa, kuivata (niiden antioksidanttiteho on silloin neljä kertaa suurempi), paistaa piirakassa ... On suositeltavaa lisätä sokeria tai sekoittaa omenamehua., Rypäleen tai karpalo aroniamehussa makeuttamiseksi.

Syyskuusta joulukuuhun korjattujen marjojen keittäminen tuottaa voimakkaan mustaherukan maun , jota arvostetaan lihan mukana, kastikkeiden sävyttämisessä tai hillossa . Aronie-mehua käytetään väriaineena siirappeissa, viineissä ja makeisissa. Mutta tämän hedelmän maine tulee lähinnä sen lääkinnällisistä ominaisuuksista, jotka johtuvat antioksidanttien (flavonoidit, antosyaniinit ...), mutta myös C-, B1-, B2- vitamiinien , provitamiinien A, kuitujen ... Sen käyttö auttaa torjumaan sydän- ja verisuonitauteja , syöpä, silmänpohjan rappeuma, suojaamaan ihoa auringon vaikutuksilta, vähentämään verensokeritasoja diabeetikoilla tai torjumaan solujen ikääntymistä.

Teho sairausmalleissa

Aronian runsas antioksidanttipitoisuus voi olla hyödyllinen ruokavalion ennaltaehkäisevänä aineena vähentää oksidatiivisen stressin aiheuttamien sairauksien riskiä. Joitakin arvioitavissa olevia malleja, joissa alustavat tulokset osoittavat aronia-antosyaanien hyödyt, ovat paksusuolen syöpä (Lala et al. 2006), sydän- ja verisuonitaudit (Bell & Gochenaur 2006), krooniset ( tulehdus ) (Han et al. Al. 2005), mahalaukun limakalvon häiriöt ( mahahaava ) (Valcheva-Kuzmanova et ai. 2005), silmätulehdus ( uveiitti ) (Ohgami et al. 2005) ja maksan vajaatoiminta (Valcheva-Kuzmanova et ai. 2004).

Huomautuksia ja viitteitä

  1. "  Aronia: istutus ja karsiminen - Ooreka  " osoitteessa jardinage.ooreka.fr ( katsottu 2. syyskuuta 2020 )
  2. "  Aronia, Aronia: istutus, karsiminen ja ylläpito - Meidän neuvomme  " , osoitteessa www.promessedefleurs.com (käyty 2. syyskuuta 2020 )
  3. (fi) Viite Catalogue of Life  : Aronia Medik. (kuullut11. joulukuuta 2020)
  4. "  Chokeberry, pienen marjan suuret hyödyt  " , villipanoissa ,16. tammikuuta 2017(käytetty 3. syyskuuta 2020 )
  5. "  Aronia (Aronia melanocarpa), marja, jolla on poikkeuksellisia hyveitä  " , Binette & Jardinissa (katsottu 3. syyskuuta 2020 )
  6. (in) Rod Taheri, Bryan Connolly, Mark H Brand ja Bradley W. Bolling, "  hyödyntämättömät aronia (Aronia melanocarpa, arbutifolia aronia, Aronia prunifolia) liittymiset ovat rikkaita lähteitä anthocyanins, flavonoidit, hydroksikanelihapoista ja proantosyanidipitoisuuksilla  " , Journal of Agricultural and Food Chemistry , n o  36,26. elokuuta 2013( DOI  10.1021 / JF402449Q )

Katso myös

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Bibliografia

  • (en) Bell, DR, & Gochenaur, K. (2006). Antosyaniinipitoisten uutteiden suorat vasoaktiiviset ja vasoprotektiiviset ominaisuudet . J Appl Physiol. 100 (4): 1164-70.
  • (en) Han, G.-L., Li, C.-M., Mazza, G., & Yang, X.-G. (2005). Antosyaanipitoisen hedelmäuutteen vaikutus endoteelisolujen tuottamaan PGE2: een . Wei Sheng Yan Jiu. 34 (5): 581-4.
  • (en) Lala, G., Malik, M., Zhao, C., He, J., Kwon, Y., Giusti, MM ja Magnuson, BA (2006). Rikkaat antosyaniiniuutteet estävät useita paksusuolisyövän biomarkkereita rotilla . Nutr. Syöpä 54 (1): 84-93.
  • (en) Ohgami, K., Ilieva, I., Shiratori, K., Koyama, Y., Jin, X.-H., Yoshida, K., Kase, S., Kitaichi, N., Suzuki, Y. , Tanaka, T., & Ohno, S. (2005). Aroniauutteen tulehdusta estävät vaikutukset rotan endotoksiinin aiheuttamaan uveiittiin . Sijoita Ophthalmol Vis Sci. 46 (1): 275 - 81.
  • (en) Valcheva-Kuzmanova, S., Marazova, K., Krasnaliev, I., Galunska, B., Borisova, P., & Belcheva, A. (2005). Aronia melanocarpa -hedelmämehun vaikutus indometasiinin indusoimiin mahalaukun limakalvovaurioihin ja oksidatiiviseen stressiin rotilla . Exp Toxicol Pathol. 56 (6): 385-92.
  • (en) Valcheva-Kuzmanova, S., Borisova, P., Galunska, B., Krasnaliev, I. ja Belcheva, A. (2004). Aronia melanocarpan luonnollisen hedelmämehun maksa-suojaava vaikutus hiilitetrakloridin aiheuttamaan akuuttiin maksavaurioon rotilla . Exp Toxicol Pathol. 56 (3): 195 - 201.
  • (en) Wu, X., Gu, L., Prior, RL, & McKay, S. (2004). Antosyaanien ja proantosyanidiinien kuvaus joissakin Ribes-, Aronia- ja Sambucus-lajikkeissa ja niiden antioksidanttikyky . J Agric Food Chem. 52 (26): 7846-7856.
  • (en) Wu, X., Beecher, GR, Holden, JM, Haytowitz, DB, Gebhardt, SE ja Prior, RL (2006). Antosyaanien pitoisuudet tavallisissa elintarvikkeissa Yhdysvalloissa ja arvio normaalista kulutuksesta . J Agric Food Chem. 54 (1): 4069 - 4075.
  • (en) Agnieszka Szopa, Anna Starzec ja Halina Ekiert: ”  Yksiväristen valojen merkitys fenolihappojen ja flavonoidien tuotannossa Aronia melanocarpa-, Aronia arbutifolia- ja Aronia × prunifolia -viljelmissä.  " , Journal of Photochemistry and Photobiology B ,10. tammikuuta 2018( DOI  10.1016 / J.JPHOTOBIOL.2018.01.005 )

Ulkoiset linkit